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メニューB+ドリンク 4860円 の真鯛のポワレ 筍とサフランのリゾット添え
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メニューB+ドリンク 4860円 の金柑のコンポート、グレープフルーツゼリー
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メニューB+ドリンク 4860円 のフランス産鴨胸肉のロースト ローズマリー添え
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メニューB+ドリンク 4860円 のノンアルコールオリジナルカクテル"eclat"
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メニューB+ドリンク 4860円 のオリーブオイル
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メニューB+ドリンク 4860円 のパン
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メニューB+ドリンク 4860円 の角砂糖
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メニューB+ドリンク 4860円 のコーヒー
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メニューB+ドリンク 4860円 のオリーブオイル
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メニューB+ドリンク 4860円 のパン
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メニューB+ドリンク 4860円 の軽くスモークした初鰹と野菜のミルフィーユ
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メニューB+ドリンク 4860円 のコーヒー
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メニューB+ドリンク 4860円 のオリーブオイル
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メニューB+ドリンク 4860円 のパン
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メニューB+ドリンク 4860円 の軽くスモークした初鰹と野菜のミルフィーユ
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メニューB+ドリンク 4860円 のコーヒー
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のテーブル席の風景です
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店内のカウンター席の風景です
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外観の地下1階入口の風景です
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店内の風景です
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外観の風景です
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外観の風景です
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看板
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外観の地下1階入口への風景です
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外観の風景です
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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★3.1【FILE 2328】2015/05/24 (日) 11:30 訪問
吉祥寺の
井の頭通り沿いのキューブ地下1階に
6ヶ月前の2014年11月にオープンした
フレンチ料理店です。
前日に予約して訪問しました。
店内は
淡白を基調とし控え目な照明の落ち着いた雰囲気です。
入って
正面奥にカウンター6席、
周囲にテーブル22席、
の合計28席でわりと広いです。
訪問時
開店時間だったので先客はいませんでした。
その後、徐々にお客が入店し、満席になりました。
客層は男性6割、女性4割です。
接客は
男性スタッフ1名が
居酒屋のように威勢よく
気遣いに欠けてスボラで不快です。
卓上には箸、フォーク、ナイフの用意がありますが、
前菜、魚料理、肉料理で同じものを使い回せと言われます。
メニューは
◆ランチコース
・メニューA 2500円(税抜)
(スープ、前菜、メイン、デザート、カフェ)
・メニューB 3800円(税抜)
(スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ)
◆ディナーコース
・シェフお任せコース 8000円(税抜)
(アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ)
・シェフお任せ特別コース 12000円(税抜)
(アミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェ)
◆ミネラルウオーター
・スパークリング(ガス入り) 900円(税抜)
・スティル(ガスなし) 700円(税抜)
◆ソフトドリンク
・ノンアルコールオリジナルカクテル"eclat" 700円(税抜)
(グレープフルーツ、パイナップル、カシス、トニック)
です。
ワンドリンクオーダー制ではなく
要望があれば無料のお水を提供するそうですが、
そのような説明は一切ありませんでした。
ドリンクを選択する必要があると思わせる言い回しでした。
メニューB 3800円
eclat 700円
消費税 360円
合計 4860円
をオーダーしました。
内容は
・新玉ねぎのスープ
・軽くスモークした初鰹と野菜のミルフィーユ レモンとバルサミコのソース
・真鯛のポワレ、筍とサフランのリゾット
・フランス産鴨胸肉のロースト ローズマリー添え
・金柑のコンポート、グレープフルーツのゼリー、バニラアイスクリーム
・コーヒー
です。
提供時間は約1時間37分で
11:30 オーダー
11:42 12分後 ドリンク
11:46 16分後 スープ
11:54 24分後 前菜
11:57 27分後 パン(1回目)
12:04 34分後 パン(2回目)
12:17 47分後 魚料理
12:44 74分後 パン(3回目)
12:50 80分後 肉料理
13:05 95分後 デザート
13:07 97分後 カフェ
です。
ドリンクは
オリジナルカクテル"eclat"で、
グレープフルーツ、パイナップル、カシス、トニックを
ブレンドしたノンアルコールカクテルです。
美味しいです。
パンは
フランスパンで
オリーブオイル付きです。
パサ付いた感じで美味しくないです。
スープは
新玉ねぎのスープで、
白く丸い皿に
新玉ねぎのボタージュスープを入れ、
コンソメジュレで飾って提供されます。
美味しいです。
前菜は
軽くスモークした初鰹と野菜のミルフィーユ レモンとバルサミコのソースで、
丸い水色の皿に
彩り鮮やかな初鰹と野菜のミルフィーユをので
レモンとバルサミコのソースで飾って提供されます。
美味しいです。
魚料理は
真鯛のポワレ、筍とサフランのリゾットで、
長方形の白い皿に
綺麗に盛り付けて提供されます。
ふんわりふっくらと柔らかく美味しいです。
肉料理は
フランス産鴨胸肉のロースト ローズマリー添えで、
フランス産鴨胸肉に蜂蜜を塗ってローストしたものを
カシスの香りのソースで飾り、栗カボチャ、ローズマリーを添えて
提供されます。
鴨肉の肉々しさがあり美味しいです。
デザートは
金柑のコンポート、グレープフルーツのゼリー、バニラアイスクリームで、
爽やかな甘酸っぱさの金柑が印象的で美味しいです。
カフェは
淹れ立てのコーヒーです。
店内は
淡白を基調とし控え目な照明の落ち着いた雰囲気です。
内装は落ち着いた雰囲気で良好なのですが、
接客は気遣いやおもてなし感がなく、
威勢がよくスボラで不快な感じです。
また満席の店内はガヤガヤと騒々しいです。
お水がないので、ワンドリンクオーダーする必要があり、
メニューB+ドリンク+消費税で4860円になり、
メニューB+ドリンク 4860円 は
ドリンク、パン、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのセットです。
前菜の
軽くスモークした初鰹と野菜のミルフィーユ レモンとバルサミコのソース
はメニューAの前菜なのに、何故か今回メニューBのコースで提供されました。
お料理が不味いというわけではありませんが、
4860円という値段の割にお料理の味わいに素晴らしさがなく、
値段の割にはつまらない味わいでガッカリでした。接客もガサツで不快です。
しかも
4860円のコースなのに
前菜、魚料理、肉料理で同じ
箸、フォーク、ナイフを使い回せと言われます！
びっくりです！
◆テーマ別の比較です
2014/03/29更新 プリフィックス形式の極上な旨さTOP2
2014/03/23更新 3回以上再訪問したお店TOP9
2014/03/20更新 定番メニューの逸品が素晴らしいTOP4
2014/03/19更新 雰囲気と接客が素敵なTOP4
2014/03/18更新 コストパフォーマンスに優れたTOP10
◆価格帯別のフレンチ比較です
2015/01/24更新 7200円のフレンチ(1)
2015/05/24更新 5540円～4860円のフレンチ(4) ←★この店が該当します
2015/05/05更新 4286円～2500円のフレンチ(30)
2015/05/17更新 2300円～2000円のフレンチ(15)
2014/11/30更新 1994円～1800円のフレンチ(24)
2015/04/04更新 1785円～1600円のフレンチ(29)
2015/03/01更新 1580円～1470円のフレンチ(45)
2014/10/22更新 1404円～1300円のフレンチ(14)
2013/12/01更新 1280円～1200円のフレンチ(22)
2013/10/16更新 1150円～1100円のフレンチ(9)
2015/02/24更新 1080円～1000円のフレンチ(61)
2013/12/21更新 0980円～0800円のフレンチ(10)
他店の5540円～4860円のフレンチとの比較は以下となります。(2015/05/24更新)
★4.5 渋谷区 代官山駅 ル・ジュー・ドゥ・ラシエット ランチ7皿コース 5040円
4600円のコースにサービス料10%が付き5040円になります。
パン、アミューズ2品、前菜2品目、魚料理2品目、肉料理、デザート、小菓子、カフェのセットで
お皿の上で遊ぶという店名通り美しく上質な華やかさと盛り付けのお料理の数々は
圧倒的な美しさと美味しさで感動的でした。
★4.5 福生市 福生駅 フレンチ サクラ ランチコース 5400円
サービス料はかからず、内税でわかりやすいです。
パン、豚のリエット、アミューズ、前菜2品、魚料理、肉料理、デザート、カフェ、小菓子のセットで
雰囲気も接客も盛り付けも味わいも素晴らしいです。
★4.2 港区 麻布十番駅 オルタシア ランチコース 4皿+パン代 5540円
アミューズ、パン、お料理4皿、カフェのセットです。
雰囲気と接客が良好で、お料理も美味しいランチコースでした。
★3.1 武蔵野市 吉祥寺駅 eclat メニューB+ドリンク 4860円
3800円のコースにドリンク700円と消費税が付き4860円になります。
ドリンク、パン、スープ、前菜、魚料理、肉料理、デザート、カフェのセットです。
4860円という値段の割にお料理の味わいに素晴らしさがなく、
値段の割にはつまらない味わいでガッカリでした。接客もガサツで不快です。