メニュー・プラン : Boulangerie Bistro EPEE

更新日 : 2020/06/13

料理メニュー

(税抜価格)

Charcuterie

EPEEに来たらまずはこれ。擦りたての生ハムにトーストしたバケットを合わせて。

擦りたて生ハムサラミの盛り合わせ

1,200円

オーダーが入るごとに擦りたてをご用意させて頂いております。舌の温度で脂が溶ける薄さで、生ハムの持つ甘味と香りを最大限に引き出します。
合わせるパン:バケット、カンパーニュ

24ヶ月熟成のプロ―シュートづくし

1,650円

伊ルリアーノ社のクラテッロづくし

1,890円

24ヶ月熟成プロシュートとクラテッロの食べ比べ

1,980円

ジョバンニバッツァのコッパ

980円

ジョバンニバッツァのパンチェッタ

680円

黒トリュフのサラミ

980円

entrees froides

パンに合う冷菜の数々を。

サーモンマリネとコンディモン

880円

サーモンを軽い燻製に。季節のフルーツのソースで。
合わせるパン:カンパーニュレザン

赤エビのマリネ

980円

赤エビをオレンジマスタードのソース、プチトマト、エストラゴンと合わせてタルタル状に。仕上げの西洋わさびが爽やかに香ります。
合わせるパン:バケット

鶏白レバーペースト

580円

なめらかなレバーペースト。いろいろなパンとの組み合わせを楽しめます。
合わせるパン:セーグル30

山盛りのキャロットラペ

480円

クミン、フェンネル、フランボワーズビネガー、クルミオイル、ヘーゼルナッツオイルを使用。酸味の効いたスターターにぴったりのラぺです。
合わせるパン:カンパーニュレザン

シンプルなグリーンサラダ

980円

福井県産根付きのベビーリーフを使用。ヘーゼルナッツオイル、クルミオイルを使ったドレッシングで。
合わせるパン:セーグル30

山羊乳のチーズと松の実のサラダ

1,250円

コクのあるシェーブルチーズをオーブンでトロトロに。サラダと絡めてお召し上がりください。
合わせるパン:セーグル30

Consacre du vin

ワインのお供に。

EPEEのエビトースト

200円

EPEE1番人気の食パンにエビのすり身を塗ってトーストに。一口サイズのかわいいやつです。

オリーブの盛り合わせ

480円

旬野菜のピクルス

500円

フォアグラのテリーヌ~アルマニャックの香り~

1,080円

フレンチフライ

520円

ヴィアザビオのオーガニックチーズ盛り

1,200円

Entrees Chaudes

パンに合う温菜の数々を。

スープ・ド・ガルビュ

780円

フランスの伝統的なお料理。白いんげん豆、根セロリ、キャベツ、ポワロー、カブ、じゃがいも。を生ハムのお出汁でコトコトと。具材を食べるスープです。
合わせるパン:バケット、リュスティック

国産ムール貝の黒胡椒蒸し

880円

国産のムール貝をバター、白ワイン、香草で蒸し上げました。スープにバケットを浸して。
合わせるパン:バケット、カンパーニュ

じゃがいもとチーズのグラタン

650円

フランスの家庭料理ドフィノワ。じゃがいもとチーズを生クリームで煮込んだグラタンです。
合わせるパン:食パン、コンプレ

半熟卵と白ワインのクリーム煮

780円

エシャロット、マッシュルーム、白ワイン、生クリームで仕上げるヴァンブランソースに半熟の卵を。トロトロにかき混ぜてパンをどぷっとつけてお召し上がりください。
合わせるパン:コンプレ、食パン、リュスティック

江戸前穴子のフリット~カレーエマルジョンソース~

880円

ふわふわの穴子をフリットに。ソースはアサリの出汁を煮詰め、エシャロットで香り付けを。カレー粉を合わせ、バターでエマルジョン=乳化させたソースです。
合わせるパン:プレーンルヴァン、リュスティック

レンズ豆のコロッケ

780円

豚ホホ肉、豚足、豚耳をトロトロに煮込み、レンズ豆を合わせたコロッケです。コラーゲンたっぷりです。
合わせるパン:食パン

リコッタチーズとトリュフのラビオリ

880円

リコッタチーズとトリュフを詰めたラビオリを焦がしバターとセージのソースで。
合わせるパン:伊予柑ルヴァン、食パン、コンプレ

Plats

ビストロならではのメインディッシュを。

アサリとムール貝、白身魚のブイヤベース

1,880円

EPEEのスペシャリテ。魚のあらをふんだんに使用した濃厚なソースにアサリ、ムール貝、白身魚、九条ネギ。バケットとの相性抜群です。
合わせるパン:バケット、カンパーニュ

豚肩肉のコンフィ

1,650円

低温の油で火を入れる調理法。豚肩肉がほろっと崩れます。
合わせるパン:カンパーニュレザン

ハンガリー産鴨胸肉のロースト

1,980円

しっとりロゼ色に焼き上げた鴨にその季節のソースを。
合わせるパン:セーグル30、食パン、リュスティック

牛サガリのロースト

1,850円

赤身の強いサガリをローストに。赤ワインソースと合わせます。
合わせるパン:はるゆたかトースト、食パン、カンパーニュ

本日のリゾット

1,350円

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 Boulangerie Bistro EPEE (エペ)
ジャンル ビストロ、パン、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5594-1229

予約可否

予約可

電話受付 貸切応相談

住所

東京都武蔵野市吉祥寺南町1-10-4 1F

交通手段

JR中央線総武線「吉祥寺」駅南口徒歩3分
京王井の頭線「吉祥寺」駅南口徒歩3分

吉祥寺駅から186m

営業時間・
定休日

営業時間

BOULANGERIE
9:30~18:30

BISTRO
【LUNCH】
10:30〜15:00 (LO 14:00)
【BRANCH&DINNER】
[月~土]
15:00〜23:00 (LO 22:00)
[日・祝]
15:00〜22:00 (LO 21:00)

日曜営業

定休日

無休

新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

パン代400円(全コース、ランチ除く)

席・設備

席数

36席

(貸切時着座40名程度,立席50名程度、ご相談承ります。)

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

分煙

テラスに喫煙スペースりあり

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されています。
最新の情報は店舗にお問い合わせください。

駐車場

近隣コインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる、テイクアウト

お子様連れ

子供可

ドレスコード

カジュアル

ホームページ

http://www.mothersgroup.jp/shop/mothers_epee.html

公式アカウント
オープン日

2013年8月9日

電話番号

0422-72-1030

初投稿者

おすもう3おすもう3(480)

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