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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
肉山
|
|---|---|
| ジャンル | 肉料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
0422-27-1635 |
| 予約可否 |
完全予約制 現在電話にてご予約お受け付けしております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ吉祥寺駅から吉祥寺通りを北に向かって歩いて１０分ほど。 吉祥寺駅から532m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥6,000～￥7,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
20席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ドレスコード | なし |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年11月 |
| 備考 |
※通常の焼肉スタイルではなく、肉を焼いてから提供するスタイルとなります。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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1度目は誘われての訪問だったが、気に入ったので2度目の訪問は単独でうかがった。
ペアリングにこだわりのない店だし、私は飯の時に酒は飲まないでいいので、黒ウーロン茶で。1,050mlのボトルが600円なのは親切な値段だと思う。
およそ2時間掛けてお通し的なキムチとプチトマト、8種の肉、2つの焼き野菜、口中リフレッシュのきゅうり、〆のカレー。
熱源から15cmくらい離しての遠火で塊肉に火入れをしているが、決して職人芸的な火入れではない。
今回のランプの写真を見てもらえばわかるが、一番奥の肉はレアで熱が入っていない。
とんかつも普通のサラダ油で揚げているだけで、なんてことはない。
肉は塩を掛けて焼いているだけなので、やろうと思えば自宅でもできるのだが、個人宅少人数で何種類もの塊肉を焼くわけにはいかないので、そういう意味では店で食べる価値はあるかと思う。
あれこれ上質な赤身肉を食べられて、肉で満腹になれて5千円というところに価値がある。