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軽やかなお菓子たち
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アントワネット
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アントワネット
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上から時計回りにマドレーヌほうじ茶、ガレットブルトンヌ、フルーツケーキショコラ
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フルーツケーキショコラ
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ガレットブルトンヌ
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マドレーヌほうじ茶
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金のとんび
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
パティシェ ジュン ホンマ（PATISSIER JUN HONMA）
|
|---|---|
| ジャンル | ケーキ、ドーナツ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線･京王井の頭線「吉祥寺」駅西口徒歩6分 吉祥寺駅から633m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
| サービス料・ チャージ |
無 |
席・設備
| 席数 |
（テイクアウト専門） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2011年8月30日 |
| 備考 |
オーナーパティシエ：本間淳氏 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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レピキュリアンさんの生ケーキにふられた日。
家を出るときから「今日はケーキを買って帰ろう」と決めていましたので、BMから近くのケーキ屋さんを検索すると、こちらがヒットしました。
買ったものたち
アントワネット ¥496
マドレーヌほうじ茶 ¥216
フルーツケーキショコラ ¥205
ガレットブルトンヌ ¥205
全て税込
［アントワネット］
上からフレッシュ苺、苺のグラサージュ、苺ムース、ピスタチオのクレームブリュレ、ピスタチオビスキュイ。
苺ムースはお味もテクスチャーも軽く、とーっても控えめな甘酸っぱさです。
とろんととろけるブリュレも、大変大人しいピスタチオの風味です。
これはこれでバランスは良く、悪からずですが
苺のフルーティーさもピスタチオのナッツ感も、もっとはっきりしている方が好みでした。
［マドレーヌ ほうじ茶］
お邪魔したついでにと、日持ちがする焼き菓子も少し。
ふわんふわんの生地を頬張ると、蜂蜜のすっきりした甘さに包まれました。
ほうじ茶の香りは濃厚ではありませんが、確かにお茶の香りが鼻へと抜けて行きます。
［フルーツケーキショコラ］
しっとりカカオ生地に、オレンジの洋酒に漬けたドライフルーツがふんだんに入っています。
オレンジの爽やかな香りが大変芳醇です。
この一切れで大変リッチなティータイムが過ごせました。
［ガレットブルトンヌ］
よく焼き込まれた生地は歯応えの良いザクザクとした食感。
しっかりめに塩が効いていますが、バニラとバターの働きで大分丸い印象です。
こちらのスイーツは生ケーキも焼き菓子も、大変軽やかな印象のものが多いようですね。
まだまだ気になるケーキが沢山ありますので、また伺います。
ご馳走さまでした☆