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店名 |
トラットリア ピアット フレスコ(Trattoria Piatto Fresco)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、パスタ、ピザ |
予約・ お問い合わせ |
0422-23-3585 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩2分、ハモニカ横丁内に在り。 吉祥寺駅から80m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA) 電子マネー不可 |
席数 |
8席 (1階カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2010年9月6日 |
備考 |
イタリアン修行の26才若手オーナーシェフ、 |
お店のPR |
吉祥寺 ハーモニカ横丁内で オーナーシェフが作る魚介系パスタが人気のイタリアン。
本場イタリアで修行したシェフが地元の吉祥寺で「食材の本来の美味しさはそのままに、その味をストレートに活かした料理」をコンセプトにしたお店。北海道産生ウニや、静岡県産フルーツトマト 愛知県産活けアサリなどを使ったパスタはランチでも大人気。その日 仕入れた鮮魚を使ったカルパッチョや イタリアから毎週空輸されるフレッシュな水牛のモッツァレラ 全国各地の野菜を使ったバーニャカウダなど前菜も豊富。カウンター席8席のみのシンプルな店内。 1人で店を切り盛りするうえで、サービス面では行き届かない部分も 多々あるかもしれませんが その分 料理の質でサービスしたいと考えています。 |
初投稿者 | |
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一度休日に伺ったときに満席で断られ、再度平日にチャレンジしました。
人生の先輩からお勧めされ、行ってみたいと気になっていました。
聞きしに勝る狭さ(笑)
カウンターが数席でしたが壁向きとキッチン向き。
迷うことなく壁向きで。ええ小心者です。
椅子の下には荷物入れの籠があり
目の前にはお水のピッチャーが。
小さな空間を使いやすく利用してらっしゃるのね。
なんというか。エコノミークラスの飛行機?
日本人ですもの。この空間嫌いじゃないです。落ち着くー。
1週間前ですけど
メニューの内容がきちんと思い出せません。
あの、皆さんが書かれているパスタのセットです。
まずは
サラダとフォッカチオ。
なんですかね。きっと私の数十年の人生の中で
日常あまりお目にかかったことのないような。
自分では購入しないオサレな野菜が。
彩も美しく目でも楽しく。歯ごたえも楽しく。しかも美味。
そしてフォッカチオ。好きです。好きですよ。コレ。
後ろを振り返りお代わりをお願いしたかった。その勇気があるのなら。
お次はトマトソースのパスタ。
山高の盛りが食べ心をそそりますね。
トマトソースって寿司屋の卵焼き的な感じしません?
一口食べて。あぁ。(はぁと)
軽い酸味と
モッツァレラチーズのコク。
パスタは固め。
こういう形容は誤解を招くかもしれませんが
私には母の味に近く懐かしさを感じました。
母の料理は余計なものは入れないので
食材そのものの味が活きるのですよ。
決して家庭料理レベルと言っているわけではございません。
あくまでも私の主観です。
お次はデザート
ドリンクはエスプレッソを頼みました。
パンナコッタはフルーツが綺麗に盛られ
コクのある飲み物と共に美味しくいただきました。
席的に家族での利用では難しいかもしれないけど
何年も連れ添った夫婦にはちょうどいい距離感かもしれないです。
喋りたいだけの女子食いにはお勧めしません。(笑)