若いスタッフを応援したくなるお店 : 魚秀

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久遠☆隊長

久遠☆隊長(138)さんの口コミ男性

1

  • 夜の点数:4.0

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.8
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク3.5
  • 使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999
1回目

2019/03訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 3.8
    • | サービス 3.8
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク 3.5
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

若いスタッフを応援したくなるお店


夜21時30ごろにお邪魔いたしました。

電話で予約の際に、お刺身盛り合わせをご用意いたしますか?とたずねられましたが、

あまりお腹が空いていなかったことをお伝えしての訪問です。

小さな入り口をくぐり奥のカウンターに座りました。

店内は、なかなか良い雰囲気です。
僕は好きだなぁ、この感じ。
落ち着きます。

そしてこちらは、若いスタッフが元気に働いています。しかもイケメン。

お邪魔した時は満席でしたので、予約した方がいいですね。

あまりお腹が空いていないと言っておきながら、しっかりと食べちゃいました( ^ω^ )

これは、美味しかったからですね〜(o^^o)

レモンサワー2杯
日本酒(3.11の応援を兼ねて福島県の酒)を3酒

お通しは、
ぎばさ、桜の葉とすり身の揚げ物にトロロ

美味しいお通しです。

注文したのは、

お刺身で、
天然真鯛とノドグロ、

炭焼きで、
マナガツオ味噌漬焼き、
竹の子 炭焼き、

肴で、
辛子レンコン、
渡り蟹 塩辛
骨せんべい、
お新香、

締めで
サケ茶漬け、です。

お料理はどれもしっかりと作られていて、正直言ってビックリ⁉️これ良い意味で(^O^)
だって若い子達ですからね。


締めのサケ茶漬けなんて、切り身を炭焼きにしたやつですから、ご馳走ですよー❤️

あと骨せんべいが美味すぎます。

これって大事なことなんですが、一手間が美味しく昇華させるポイント。

竹の子に添えられた、蕗味噌も蕗のアク抜きもしっかりしてありましたよ。

こちらのお店は、
手抜きだらけの居酒屋とは違い、
しっかり丁寧な仕事をしていますので、
凄く貴重なお店ですね。

本来は当たり前なんですが今時は珍しいです。

僕は皆さんにオススメいたします。

ゆっくり美味しくいただきました。
ご馳走さまでした。
またお邪魔いたしますね。

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店舗基本情報

店名 魚秀
ジャンル 魚介料理・海鮮料理、居酒屋、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

0422-22-1233

予約可否

予約可

住所

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-23-6

交通手段

吉祥寺駅より徒歩3分

吉祥寺駅から214m

営業時間

17:30~翌0:00(L.O.23:30)
日曜日のみ17:00から営業

日曜営業

定休日

不定休(月1回程度)

予算
[夜]¥5,000~¥5,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥6,000~¥7,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

席・設備

席数

24席

個室

貸切

禁煙・喫煙 全面喫煙可
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

3000円以下のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://uo-hide.com

オープン日

2010年8月5日

備考

混雑時2時間制。

お店のPR

店主自ら大磯へ漁にも出向く「のどぐろ」や「ぎんぽ」も味わえる吉祥寺の“名漁場”

「吉祥寺駅」から徒歩5分。路地裏という見つけづらい立地ながら、吉祥寺を生活圏とする酒飲みで盛況の店があります。【魚秀】は、東京の刺身居酒屋の草分け的存在【魚真】で修業を積んだ店主・満留さんによる魚好き垂涎の店。この店の最大の特徴が魚介類の種類の豊富さと鮮度の良さです。全国の地方市場に独自のルートを持つほか、それだけでは飽き足らず、自ら大磯の定置網漁に出向くほどの“魚好き”が自信をもって提供す...

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