日本酒を楽しむための料理。 : にほん酒や

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最後は塩むすび

最後は塩むすび(1444)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:3.3

    • [ 料理・味3.0
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
  • 使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999
1回目

2017/07訪問

  • dinner:3.3

    • [ 料理・味 3.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 4.0
    使った金額(1人)
    ¥8,000~¥9,999

日本酒を楽しむための料理。

此方は吉祥寺駅から徒歩10分ぐらいでしょうか。週末は13:00~との事で早目の日本酒とアテを求めてお邪魔します。

スタッフの方の対応がハキハキとしていて気持ちがよく、お酒や食事の説明も丁寧です。

日本酒揃えは幾つかの酒蔵のものを深堀して用意されていますので、同じ酒蔵でもお米や年数や処理工程毎などで楽しむことが出来ます。魚や野菜など食材にも拘りを感じ、作りも丁寧で日本酒を楽しむための料理というスタンスが感じ取れました。

【今回のお気に入り】
・濁り酒(トニックウォーター割)
ふくよか濁り酒をトニックウォーターで割り氷を浮かべることにより、口当たりの良いライトなドリンクに仕上がっています。暑い日が続く最近の1杯目にピッタリでした。

・酒肴5品盛り合わせ
小松菜とモロヘイヤのお浸しや、人参と薩摩芋の白和えなどお酒の味を損なわない優しい味付けが良いと思います。


旨味の引き出し方が甘く感じる料理があったので素材の良さは出ている分だけ残念に感じました。合わせて、和らぎ水を改善して頂けたらなぁ。


御馳走様でした!

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店舗基本情報

店名 にほん酒や
ジャンル 居酒屋、創作料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

0422-20-1722

予約可否

予約可

住所

東京都武蔵野市吉祥寺本町2-7-13 レディーバードビル 1F

交通手段

吉祥寺北口吉祥寺第一ホテル奥路地

吉祥寺駅から425m

営業時間

2013年6月1日より

平日   17:00~24:00
土日祝  13:00~24:00

日曜営業

定休日

木曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥8,000~¥9,999 [昼]¥2,000~¥2,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(JCB、AMEX、VISA、MASTER、Diners)

サービス料・
チャージ

300円(お通しつき)

席・設備

席数

18席

(カウンター10、テーブル8)

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

ドリンク

日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ホームページ

http://web-farmer.jp/

オープン日

2009年8月20日

初投稿者

アセルナ14アセルナ14(82)

最近の編集者

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