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2年ぶりだけど、変わらないお姿、お見それしました in 吉祥寺 だとな？
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ぎゃおすは豚骨らーめんも好き♥
2015/08再訪。
最高顧問と隊長は夏休みの為、東京にいない。
悲しいかな平隊員は仕事なのです。
なので、単身なのです。
仕事の合間に食事。で向かったこのお店。
これを書いている今、驚愕の事実を見つけてしまった。
私、5年前と同じものを食ってる・・・
ましてや温卵が入っている事まで同じだなんて・・・
人の好みってそう簡単に変わらない、ってことですね。
相変わらず美味、でした。
ここ、お薦めです。
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
2011/08再訪。
お昼は結構混んでいるのでご注意を。
お昼過ぎに訪れると空いていて、良いかも。
相変わらず、美味しい♪
もちろん替え玉も戴きました。
らーめんを作っているところをカウンタから見てると、
らーめんを作る時の細かい技が光って見えました。
更に好きになりました。
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪
2010年コメント
5月末家族で訪れました。 8月にも♪
お店の雰囲気を含め、ぎゃおすも私も好きになったお店。
子供にも優しい配慮がうれしい。
福岡と言えば豚骨らーめん。
ぎゃおすは東京っこなので醤油らーめん育ち。
一方私達（親）がよく知っている味（徳島らーめん）は、
豚骨と醤油のあいのこである豚骨醤油。
おそらくぎゃおすは豚骨らーめんを食べるのは久しぶり。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1326/A132602/13025265/dtlrvwlst/1447071/
だったら、もっと経験させておかないと（笑）。
店内にある自販機でチケットを購入。
ぎゃおすは
「おにく、おにく♪」
と言っていたので、ちゃーしゅーめんをオーダー。
私は普通の豚骨らーめんを。
お店はお客さまで一杯。
その他のお客さまと並んでカウンターに座った私達。
ぎゃおすはちょっと大人気分でうれしそう♪
「おまちどうさま～」
おっ、待ってました！
ぎゃおすはちょっと目が大きくなる。
一口食べたとたん、私の耳元でささやく。
「これ、おいしぃ～ね！！」 （ぎゃおす）
「だろ？ 九州博多のらーめんだよ。
今度、仕事をしていた九州の水族館にも連れて行ってやろう。
その時、色々美味しいもの食べような。」 （私）
「うん！！」 （ぎゃおす）
あっという間に食べきった私達。
替え玉をお願いした私。
「え～、そんなことできるの？」 （ぎゃおす）
「東京じゃあ普通ないけど、博多じゃあ当たり前」 （私）
「わたしもたのむぅ～」 （ぎゃおす）
ぎゃおすも替え玉。
全部は食べきれませんでしたが・・・
いつものぎゃおすの性格なら、知らないことに怖じ気づくのに。
ちょっとずつ、新しいことを知るうれしさを感じるぎゃおすなのです。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
祥
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0422-27-2581 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅から徒歩４分位 吉祥寺駅から196m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
19席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2009年 |
| お店のPR |
九州らーめんの特徴でもある白濁豚骨スープはうっかりスープを長時間強火で沸騰させたことから生
それ以前の豚骨スープは支那そばのように澄んだとても上品なスープだったのです。 祥のスープは豚骨の下処理（血抜き）を丁寧に行い、酸化をおさえる独自の 手法でマイルドに炊き上げ旨味を引き出しています。 豚骨のコクとルーツにある上品さを合わせ持ったまろやかスープが特徴です。 |
| 初投稿者 | |
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2017年9月中旬
雨の中、吉祥寺の街を散策。
比較的雨が多く降っているから、
街を歩く人たちはいつもより疎ら。
人が疎らな街の姿を楽しみながら日常品などを購入。
で、お昼の時間を1時間程過ぎてしまった。
まだ、昼食を戴いていない。どこにしよう？
あまり考えることもせず、このお店に決めた。
久し振りだし。
以前訪れたのは、いつのことか。
かすかな記憶だけが残る。
お店の中は、お客様で一杯。
おおっ？ すごいね。
こんな中でも満席なんて。
で、しばしの時間席が空くのを店の中で待ったが
待ち時間にオーダー。
席に座って、一息ついた良いタイミングで
オーダーしたラーメンが出てきた。
もし、座った途端にラーメンを出されていたなら、
なんか興ざめするが、そういうことも無い。
ん～
お客様を待たせない、かつ
慌てさせない先を読み切った絶妙なタイミング、
味も以前と変わらず、美味。
ちょっとは変化があるものだけど・・・と見ていると
店員さんが小声で若い店員に指示を出している。
これ、まさしく人手不足の昨今で最も重要な”教育”だ。
この”教育”が、変わらない姿、変わらない味を継続する力となっている。
勿論、この変わらない姿は良い意味の、である。
・・・ここまで変わらないお姿、お見それしました。
今度はぎゃおす最高顧問（娘13歳）と一緒に来ます。
おそらく、彼女もこの変化が無い姿をびっくりすると思うので。
ごちそうさまでした。