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吉祥寺のマイルド豚骨ラーメン
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さとしでした
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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
祥
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
お問い合わせ |
0422-27-2581 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅から徒歩4分位 吉祥寺駅から196m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
19席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
オープン日 |
2009年 |
お店のPR |
九州らーめんの特徴でもある白濁豚骨スープはうっかりスープを長時間強火で沸騰させたことから生
それ以前の豚骨スープは支那そばのように澄んだとても上品なスープだったのです。 祥のスープは豚骨の下処理(血抜き)を丁寧に行い、酸化をおさえる独自の 手法でマイルドに炊き上げ旨味を引き出しています。 豚骨のコクとルーツにある上品さを合わせ持ったまろやかスープが特徴です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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金祥らーめん(920円)
吉祥寺のサンロード内にある祥へ行きました。クセのない九州豚骨ラーメンのお店です。
店内はカウンターとテーブルで若干広めと言えるのでは。基本の祥ラーメンにチャーシューが追加された金祥ラーメンを注文しました。麺の硬さは指定できます。バリカタで。
ラーメンは九州豚骨ラーメンですが、マイルドで豚骨臭少なめでクセがなく、誰でも楽しめるような仕上がりになっていると思いました。吉祥寺という若者が多い街に寄せている感じもします。
チャーシューは細切れのチャーシューと大ぶりのものが2種類。少しパサっとした仕上がりなのが気になりましたが、味玉ついてこれならお得と言えばお得かもです。
吉祥寺には一風堂もありますが、こちらも豚骨ラーメンを楽しめるお店です。
ごちそうさまでした。