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五点盛(鰹、墨烏賊、鰯、鯛、イカ
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キスの天ぷら
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油坊主の柚庵焼
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カキフライ
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いか焼売
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アサリの醤油漬け
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お揚げとシラス
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銀杏焼
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お通し
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コロナも落ち着いたし、大禁酒法時代も一休みしたし、オミクロンはまだ出始めだしという頃。
日本酒好きのマイフォロワーさんと1年以上ぶりに飲みましょうということで、この店を指定されました。
吉祥寺駅からはちょっと歩きます。
吉祥寺通りと女子大通りの角をちょっと東に行ったところ。
吉祥寺はずいぶんいろんな店に行っていますが、あまりこちらまで来たことはありません。
店の前に指定時間の5分前にたどり着くと、なんだか入口がよく分かりません。
数寄屋造りと言うか、茶室に入るような高さ半間ぐらいの入口があるだけなのです。
お腹が閊えそうになるところをを、なんとかどっこらしょと中へ。
入ってすぐの冷蔵庫には、魅力的な日本酒が、ねぇ、早くここから出してぇ～♡と誘惑してきます。
店の中は茶室のような狭さではなく、カウンター席ありテーブル席ありの様相。
カウンター席には2人ごとにアクリル板で仕切りがされています。
色々な木材が使われた落ち着いた店内ではありますが、ここは茶をたしなむところではなく、酒を楽しむところですからね。
入口で手を消毒してから、予約されていた掘りごたつ式のカウンター席に、よっこらしょと足を入れると、程なくマイフォロワーさんもご到着。
お互いの無事を喜びあって、赤星でまずは乾杯。
お通しには、豆腐の佃煮乗せ、小松菜のおひたし、たたきごぼう、ヒレの唐揚げの４点が乗っていました。
続いて刺身の五点盛が到着した時点で日本酒にスイッチ。
鰹、鯛、墨烏賊、鰯、あともう一つもイカだったかな。
合わせた日本酒は、惣邑純米。
サラリととした飲み口ながらいい塩梅の旨味を感じる酒。
「特約飲食店別誂」となっていますので、これが飲める飲食店は限られているのでしょう。
銀杏揚げとアサリの醤油漬けもつまみながら、やはり「特約飲食店別誂」となっている、惣邑純米吟醸を合わせます。
こちらはちょっと酸味があるかな。
アサリの醤油漬けって酒の肴にもってこいですな。
久しぶりに顔を合わせて近況の会話をしていると、酒もどんどん蒸発します。
生牡蠣用の牡蠣をカキフライにしてもらって、磐城寿純米酒の長井蔵産で流します。
最近浪江の蔵のものも出回るようになりましたが、長井の方がすっきりした感じがあるのは個人差の問題でしょう。
阿部勘純米吟醸辛口に合わせたのはあぶら坊主の柚庵焼。
非常に油分の多い魚。
深海魚なので、冷たい水から身を守るために身の40％が脂肪とも言われています。
今がちょうど旬な魚で、その脂分が美味しいのです。
その脂を阿部勘はすっきり流してくれますねえ。
いか焼売とお揚げシラスに合わせたのは小左衛門。
いか焼売にはいかの旨味がぎっしり詰まってました。
その旨味をちょっと酸味のある小左衛門がしっかり受け止めます。
小左衛門を飲んでいる時に、ご主人が「今日はキスのいいのが入りましてね」と見せてくれました。
30センチぐらいのサイズの大型のキス。
こりゃ絶対美味いと思って天ぷらにしてもらうことにしました。
そのため、酒も而今純米吟醸雄町無濾過を追加することに。
このキスは半身ずつ天ぷらにしてもらいました。
上品な白身でさっぱりとした脂の乗りで、ホクホクでそりゃ美味い。
でもよく見ると、お値段2,480円。
そりゃあ美味いわけですわ。
そんなわけで、勘定は一人9,000円くらいになってしまいました。
最後が無ければ7,000円台だったかもしれません。
お値段はちょっとお高めですが、肴と酒はここでしか味わえないものがありますよ。
久しぶりにお会いしたレビュアーさんとの話も楽しく、いい時間となりました。
そしてさらにオジサン二人は、「ではもう一軒」ということで駅に向かいながら酒場を探すのでした。