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食べ易いロシア・グルジア料理です
ロシア(ハバロフスクでしたが)滞在中に食した料理に比べ,ずいぶんと日本人向けの味・食感にしてあります。
ランチ・セットにはもれなく【ボルシチ】が付いてきます。
赤色が強いので随分と強い味なのかと思いきや,優しい味です。
サワークリームをまぜるとさらにマイルド感が増します。
【ピロシキ】具材の肉も野菜もジューシーで,割としっかりとした味付けがされています。
【つぼ焼き】皮は見た目スフレっぽいですが,固めのパン生地です。こんがりと焼きあがったパン生地が美味しいのに感動しました。
中の具材はきのこのサワークリーム煮です。日本でいうクリームシチューに似た味付けにしてあり,違和感なく食べられると思います。
【サーモンのパンケーキ包み】パンケーキ(ブリニ)は日本のクレープに似た厚みとほんのりとした甘さです。
サーモンが新鮮でへんに脂っこくなく「寿司ネタにもできるな」などとヘンなことを考えながら美味しくいただきました。
【背脂】ランチ・セットとは別に単品で頼みました。カリカリのパンに載せられた背脂は,かなり強めの塩味です。その分 舌の上でとろけ出てくる脂の味は濃厚で お酒の伴にぴったり! という感じです。
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しまたか.
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しまたか.さんの他のお店の口コミ
店名 |
Cafe RUSSIA 吉祥寺
|
---|---|
ジャンル | ロシア料理、イタリアン、トルコ料理 |
予約・ お問い合わせ |
0422-23-3200 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR吉祥寺駅、または、京王井の頭線吉祥寺駅から、徒歩3分(0.2km) 吉祥寺駅から195m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー可 |
席数 |
24席 (最大30名まで着席可、立食パーティーも可) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2007年3月6日 |
備考 |
エレベーターあり(稼働時間は10:00から19:30ごろ) |
お店のPR |
ロシアとジョージアにプチ旅行!
*ロシア/ウクライナ/ベラルーシ/ウズベキスタン人スタッフが本場の美食の世界にご案内*24時間換気システム*11:30より22:00(LO21:00)まで休憩なしで営業*16:30までにご来店のお客様には無料デザート*ロシア東欧コーカサス音楽の演奏/コーラス/ダンス*無料ロシア語教室*裏メニューやイベント、お得な情報は公式ページからチェック(2024/2/5更新) |
初投稿者 |
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ビーツのボルシチ,豚ラード(サーロ|CARO),ペリメニ(ロシアわんたん)美味し♪
ランチA~C(1,200円~1,400円+税)に,アラカルトを加えて大満足のお店です。
【ボルシチ】
ビーツ(赤カブ)とキャベツなど野菜を煮込んだスープ。色味で想像するほど辛くなく,やわらかく優しい味。飲み疲れのおじさん(=私)はじめ,デトックス効果満点の逸品です。
【サーロ】
塩漬けの豚ラードを黒パンに載せたもの。焼肉の豚とろと食感が似ていて,こりっとしています。
しょっぱさの後に豚脂の甘みがジュワ―っと追ってくるのがたまりません♪
【ペリメニ】
ふわっとしたひき肉と野菜を,厚めコシのある餃子の皮にくるみ,耳と耳を合わせ握ることで,薄めのわんたんというかシューマイのような形状になったおつまみです。 意外と薄味なので,コースにアラカルトで 5個(一人)ぐらい頼んでもすっと腑落ちする感じですね。