吉祥寺 真風
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鯛塩ラーメン、まろやかは意外でした
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ほうれん草も穂先メンマもタップリ！
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木製のレンゲで掬うと、スープの味も一段上に感じます
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シートの文言や、袋に入った割り箸、お手拭きに、お店のおもてなしの心を感じます。全てが丁寧なお店です
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素敵な木の看板
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吉祥寺駅からすぐの商店街に入り、歩いて2〜3分。この商店街には、小さくておちついた良店が沢山あります
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吉祥寺駅の公園口から、すぐです！
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暖炉犬
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
吉祥寺 真風（MAJI きちじょうじまじ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
0422-48-8867 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅から194m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2006年5月12日 |
| お店のPR |
吉祥寺真風-MAJI-は…
吉祥寺公園口から徒歩３分。末広通り沿いでラーメンをお出ししています。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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看板の鯛塩ラーメン（850円）をいただきました。昔、別の店で甘エビのラーメンを食べた時のメチャ美味しかった記憶が抜けず、魚介系ラーメンには期待が高まります。初来店です。
17時前という中途半端な時間に訪問しましたが、ギリギリ並ばずに座れました。私の後に来た人たちはしばらく並んでいました。10人余りが座れるコの字型カウンターに、今日は、若い男性客が目立ちましたが、普段は女性客も多いようです。人気店ですね。
券売機制。マスターと女将さんお二人で切り盛りされています。女将さんの接客がとても丁寧で、安心感があります。着丼は少し遅めでしたが、ゆったりした時間を楽しめる、清潔感のあるお店です。
5分強待って着丼。少し意外だったのは、スープが白濁していたこと。魚介系の塩ラーメンといえば、淡麗な透明感とキレのあるスープを想像していたので。
木製のレンゲで一口目掬うと、焼いた鯛骨でとったような、間違いない鯛出汁の香りが鼻を抜けました。それがクリーミィな味でマスキングされています。豚骨を合わせ出汁にしているようです。生クリームを溶いたようなまろやかさです。
麺は透明感のあるツルツルした、コシのある縮れが、唇に心地良い。
チャーシューは良く火の通った、過不足ないお味。穂先メンマは柔らかな歯ごたえは魅力的ですが、味付けが少し私には甘過ぎました。最も気に入ったのは、タップリと入ったほうれん草。青物は彩りとして申し訳程度に入っているラーメンが多いなか、しっかり野菜を採れる、罪悪感のわかないラーメンに仕上がっています。
コスパも良く、丁寧に作られた1品でした。ただ、私はやっぱり鯛出汁は、透明なキレのあるスープでいただきたかったかな。好みの問題ですが。。。