鯛塩ラーメンは変わらぬ美味さだった : 吉祥寺 真風

吉祥寺 真風

(MAJI きちじょうじまじ)
  • 料理・味 3.53
  • サービス 3.29
  • 雰囲気 3.50
  • CP 3.23
  • 酒・ドリンク 3.07
  • 行った 1797人
  • 行きたい 4089人

評価分布

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calory2(488)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]40代前半・男性・東京都

1

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気4.0
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/09訪問

  • lunch:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

鯛塩ラーメンは変わらぬ美味さだった

吉祥寺で評価が高いラーメン店「真風」 マジと読みます。
私が2012年にお邪魔した時はちょうどつけ麺ブームで、
同じく井の頭口にある「えん寺」にちょっと押され気味かなと思いましたが、
久しぶりに行ったら現在は行列店になってました。

9月のお祭りシーズンに休日のお昼、夫婦で来店。7人待ちの状況。
きちんと人数を聞いて上手いことご案内してくれるお店の方。
具合良く二人で座れる席が空き、座ってみるとカウンターには1枚の紙が敷いてありました。
ふわりそよ風、麺となり、真心伝える味となる
粋ですね。以前きた時もこんなのあったかな。
店内は変わってないけど何だか雰囲気は良くなった気がします。

私たち夫婦が注文したのは鯛塩ラーメン 850円。一番人気ですが、前回行った時は私は豚骨醤油ラーメンを頂いたので今回が初めて。
妻はすでに過去3回鯛塩ラーメンを食べていて非常に好みだそうです。

注文から5分くらいでラーメン到着。
値段相応にボリューム感のあるルックス。
スープのベースは豚骨などの動物系。しかも濃厚です。とろみがあります。
そして濃厚さの中に魚介のうま味が後からきます。素晴らしい!!
鯛や煮干し以外の魚を使った塩ラーメンはいくつか食べたことがありますが、
うま味を協調しようとした時に生臭さが出てしまうことも。
でもこの鯛塩ラーメンは魚の臭みは抑えて上手に仕上げてます。
(表現は良くないかもしれませんが、シーフドーヌードルで感じる魚介感に似てます)

麺は中太縮れ中華麺。プリッとした食感でスープにマッチしているかも。
最後に夫婦で半分つしたご飯を投入。きまった。。最後までスープを味わった。。(;´∀`)

とても満足な味でした。
妻も変わらぬ美味さだと高評価\(^o^)/
濃厚で且つ旨味重視なラーメンがお好きな方はお勧めです。

  • 吉祥寺 真風 - 鯛塩ラーメン 850円

    鯛塩ラーメン 850円

  • 吉祥寺 真風 - 麺UP

    麺UP

  • 吉祥寺 真風 - テーブルに敷かれた紙

    テーブルに敷かれた紙

  • 吉祥寺 真風 -
  • 吉祥寺 真風 -

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店舗基本情報

店名 吉祥寺 真風 (MAJI きちじょうじまじ)
ジャンル ラーメン、つけ麺
お問い合わせ

0422-48-8867

予約可否

予約不可

住所

東京都武蔵野市吉祥寺南町2-6-2 松岡ビル 1F

交通手段

吉祥寺駅から194m

営業時間

[月・木・金]
11:30~14:00
18:00~21:00

[土・日・祝]
11:30~21:00

※スープなど無くなり次第終了となる場合あり

日曜営業

定休日

火曜日、水曜日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

11席

(カウンター11席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙 完全禁煙
駐車場

近隣にコインパーキングあり

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

携帯電話

docomo、SoftBank、Y!mobile、au

メニュー

ドリンク

焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.e-maji.net/

オープン日

2006年5月12日

お店のPR

吉祥寺真風-MAJI-は…

吉祥寺公園口から徒歩3分。末広通り沿いでラーメンをお出ししています。
鯛の風味を閉じ込めた「鯛塩らあめん」がいちおしの人気メニュー!
女性でも入りやすい、おしゃれでおちついた当店へ、是非いらっしゃいませ。

(by あんずゆず
初投稿者

ばび蔵ばび蔵(1502)

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