みんみんの【餃子、あさりチャーハン】 : みんみん

美味しい餃子とチャーハンを食べに、
"みんみん"へ行ってきた。

食べ終わっているのに、
なかなか退店してくれない
お客さんがいたため、
行列の先頭にいたにもかかわらず、
外待ちが長く
ストレスがたまったが、
席に着くと、
餃子が一瞬で出てきた。

ただ、このパターンだと、
餃子の焼き面が
カリッとしていないし、
ビールも1本止まり、、

追加で注文した
"あさりチャーハン"は、
具材があさりオンリーに
戻っていましたが、
味付け、オイリー度、火入れも良く
美味しい炒飯でした！

お店が再開してから、
まだ足を運んでいなかった
夜の時間帯の
"みんみん"に行ってきた。

昼の時間帯の見事な復活劇は、
先日、見せてもらっているが、
人が入れ替わる
夜の時間帯はどうかなと、、

期待と不安を持って
お店の前まで行ってみると、
悪天候のせいか、
特に並びはなく、
引き戸を開けてすんなり着席。

先ずは、"ビール"と"餃子"。

餃子の焼き上がりに、
多少時間がかかったが、
焼き立て熱々だし、
この日の餡は、
これまでの
ヌルヌルイメージが
変わるほど、
キャベツがシャキシャキ！

もっちり皮が
美味しい餃子です。

そして、追加注文した
"あさりチャーハン"は、
いつもより時間がかかると思ったら、
米1粒1粒が丁寧に焼き込まれていて、
熱々パラパラ食感で、
オイリー度、味付けもちょうど良い！

ただ、再開してからというもの
ここしばらくなぜか入っていた
チャーシューのクズは、
一切確認できず、
以前の"アサリのみ"のチャーハンに
戻っていましたが、
"みんみん"のチャーハンは、
この方がしっくりくる！^^

腕の立つ料理人が2名入ってくれて、
夜の時間帯も完全復活です！

ビール、餃子、チャーハンが
頭に浮かんだので、
先日、定休日で入りそびれた
ハモニカ横丁の"みんみん"へ
行ってきた。

ピークタイムを外してみたら、
すんなり入店。

先ずは、"ビール"と"餃子"を注文。

"餃子"が次のロット扱いに
なってしまったので、
これが焼き上がる前に、
瓶ビールを飲み切ってしまい、
おかわりしたところで、
"餃子"がちょうど焼き上がった。

"餃子"は、程よい焼き上がりで、
"ビール"が進む！

そして、"あさりチャーハン"を
追加注文すると、
サッと1人分を炒めてくれて、
パラパラ感、オイリー度、
熱々状態、味付けが絶妙だし、
新生みんみんの"チャーハン"は、
アサリがやや少なくなり、
代わりにチャーシューが
入るようになったことを再確認！

アサリだけの時よりも、
味がリッチになって美味しい！

これはまた通う日が、
多くなりそうです！^^

春に突然店を臨時休業して、
その後はテイクアウトのみで
営業を再開していた"みんみん"が、
ついに新体制で、
イートインも完全復活！

開店15分前に到着すると、
既に5人待ち。
ただ、嬉しいことに
5分早くオープンしてくれて、
いざ入店。

先ずは、"ビール"と"餃子"を注文。

すると、前のお客さんが
餃子を大量に注文してしまったので、
1巡目で入店できたのに、
餃子は2ロット目扱いと
なってしまった。

仕方がないが、
朝食も食べていない
空きっ腹の中、
ビールだけチビチビ飲んで、
途中、ビールをオカワリして、
餃子を待ち構えることに、、、

それはそうと、
ビールの銘柄が、
エビスからマルエフに変わっていたのと、
社長さんは餃子を包むことに徹し、
一新された寡黙なスタッフが、
調理を担当していた。

さて、入店から20分待って
焼き上がった餃子は、
みんみん特有の
もちもち皮に熱々の餡。

火入れも良くて、
ラー油の底の粉を掬い上げて
ピリ辛にして食べると美味しいし、
2本目のビールもススム！^^

餃子を食べ終えたところで、
"チャーハン"を追加注文。

さて、寡黙な新生スタッフが作る
チャーハンはどうか！

結果から言うと、
非常に良かったです！^^

米への火入れといい、
オイリー度、味付け！
あと、アサリだけではなくて、
新たにこまチャーシューも
使われていて
進化してましたー！

言わずもがな良いお店です！

美味しい餃子とチャーハンを食べに、
吉祥寺の"みんみん"へ行ってきた。

週末の開店15分前に行ってみると、
既に男女2名が並んでいて、
この後ろに付くと、
11時の開店時間が近付くにつれ、
20名程度の行列ができていて、
こりゃなかなかすごい、、、

開店時間になると、
のれんと提灯を掲げ、お店がスタート！
前に並んでいた男女2名はお1人様で、
カウンター席に流れていったので、
このお店の一番の特等席である
最奥階段下のテーブル席をゲット！^^

そして、"ビール"、"餃子"、
"あさりチャーハン大盛"を注文した。

"餃子"はモチモチ皮が、
パリっと焼かれていてビールが進むし、
"あさりチャーハン"も
適度なオイリー度と
しっかり焼き込まれた
ザクパラ食感で美味しい！^^

満足しました！良いお店です。

ハモニカ横丁で
夕方から一杯やれる店を物色していると、
珍しく"みんみん"に
並びができていなかったので、
迷わず入店。

店内を見回すと、余裕があったのだろうか、
お一人様をテーブル席に通す等していたので、
心配していたら、
案の定、この後、ファミリー客が来て、
カウンターはガラガラなのに、
外待ちが発生するという
滑稽な場面に遭遇、、、^^;

さて、先ず注文したのは、
"ビール"に"餃子"。

"ビール"は、速攻で出てきて、
気持ちが良いし、
"餃子"も運良く目の前で焼いている
ロットに入り込めたようで、
比較的早く焼き上がった。

この日の餃子の焼き上がりは、
100点満点！^^
おかげで"餃子"1皿で
ビールが2本いけちゃいました！

そして、追加で注文した
"あさりチャーハン"。

こちらも良いタイミングで、
オーダーを入れることができて、
自分1人だけのために、
丁寧に鍋を振ってくれたので、
レンゲを入れた瞬間に分かったが、
しっかり香ばしく一粒一粒、
熱々パラッパラに炒め上がっていて、
とても美味しい！^^

調理する人やタイミングによって、
味に差が出るお店ですが、
今回は、大満足できる内容でした！^^

美味しい餃子、チャーハンを食べに
ハモニカ横丁の"みんみん"へ行ってきた！

お店の中を覗いてみると、
カウンター席が１つ空いていたのと、
店長が仕切っていたので、
入らない理由はない！^^

先ずは、"ビール"、"餃子"を注文。

餃子は、もっちり皮がこんがり焼かれていて、
ビールが進む！^^

落ち着いたところで、
"あさりチャーハン"を追加で注文。

店長が作った"あさりチャーハン"を
レンゲでザクザク崩して食べると、
熱々パラパラでオイリー度も理想的で、
本当に美味しい！
大満足です！^^

年末年始にチャーギョーロスで苦しまないように、
ハモニカ横丁の"みんみん"へ行ってきた。

混むのを避けて、
アイドルタイムに行ってみると、
すぐに座れたが、
店長等ベテランスタッフは休憩中。

この状態だと、看板メニューの"餃子"は、
焼くだけなので良いとしても、
"あさりチャーハン"は、
まだまだベテランスタッフとの差が歴然。

店長らベテランスタッフが作った
"あさりチャーハン"は、
レンゲを入れるとザクっと崩れて
湯気が立つのに、
若いスタッフが作る"あさりチャーハン"は、
火入れが弱くてぬるい。
そのため味も立たないし、アサリもべっちょり。

もう少し、焼き込むだけでいいのに、、、

年末の食べ納めとしては、
後悔の残る"あさりチャーハン"でしたが、
看板メニューの餃子は、
ビールと共に美味しくいただきました！^^

ビールと美味しいチャーハン、餃子を食べに、
ハモニカ横丁の"みんみん"に行ってきた。

週末の14:30に行ってみると、
並びができていたので、
一旦入店をスルーして、
15:30に再チャレンジしてみると、
今度はすんなり入れた！^^

今回、厨房を仕切っていたのは店長。

先ずは、"ビール"と"餃子"を注文。
ビールは、一瞬で運ばれてきたのに対し、
餃子は、ロットの谷間に入ってしまったようで、
出来上がり迄に15分かかった、、、^^;

しかし、この方が
焼き立ての餃子が食べれるので、
自分にとっては、有難い！

ビールでチビチビやっていたが、
15分は、やはり持たず、
餃子が焼き上がる前に、
ビールをもう1本追加、、、

ようやく餃子が運ばれてきて、
口に入れてみると、
絶妙な焼き上がり状態で
もっちりカリっとしていて美味しい！^^

やはり、餃子一つとっても
店長が作ると美味しい！

そして、前回、火の通りが不十分で
残してしまった"あさりチャーハン"を
追加で注文。

"あさりチャーハン"も店長が作ると、
熱々パラパラで美味しい！^^
味付、オイリー度も自分好みで、
大満足でしたー！^^

緊急事態宣言が明けたので、
美味しいビール、餃子、チャーハンを食べに、
"みんみん"に行ってきた。

先ずは、着席して"ビール"と"餃子"を注文。
"ビール"は、ものの10秒で運ばれてきて、
"餃子"も30秒で出てきたが、
このパターンは危険、、、^^;

予想通り、"餃子"は、焼き上がってから
だいぶ時間が経過しており、
鍋で蒸らされた状態、、、^^;

これだと、この店のウリである餃子の皮が
モチカリではなく、グッチョリという感じで、
美味しさ半減、、、^^;

そして、しばらく行かない内に増えていた
新しいスタッフに、
この後に注文した"あさりチャーハン"を
作ってもらったものの、
味付けは、間違い無く"みんみん"ではあるが、
チャーハンの温度が恐ろしいほどぬるいし、
調味料が行き渡っていない部分があったり、
あさりへの火入れが弱い、、、

この結果、"みんみん"で初めてチャーハンを
残しました、、、

ベテランスタッフが
横から色々とフォローしていましたが、
地に足がついていない感じで、
厨房を任せるにはまだ早いと思いました。

このため、今回は厳しく評価。

今度、訪問する時は、焼き立ての"餃子"と
ベテランスタッフが作る
美味しい"あさりチャーハン"が食べたいです。

緊急事態宣言が解除されて、
アルコールが飲めるようになると、
やっぱり"みんみん"も外せない。

ということで、19:00前に入店して、
"ビール"と"餃子"を注文。

ビールが運ばれてきて、
グイグイ飲んでいると、
当然のことながら、
すぐにアルコールのLO宣告、、、TT

この時点で、
餃子が焼き上がっていなかったので、
2本目にいこうか悩んだうえ断ったが、
結果的に餃子が焼き上がるまでに
15分程度かかり、
美味しい餃子と
キンキンに冷えたビールの共演は
未遂に終わった、、、

それにしても、
久々の"みんみん"の餃子は、
皮がモチモチで美味しい！^^

そして、追加で注文したチャーハンも
パラっと焼き込まれ、
熱々に仕上がっていて、
満足しました！^^

平日の18:30頃にお店を覗いてみると、
カウンター席に誰も座っていなかったので、
そのまま入店。

"ビール"と"餃子"を注文したら、
"ビール"の30秒は良いとして、
"餃子"も1分で出てきた、、、^^;

はい。こんな日もあります、、、

"餃子"が早く出てきた時は、
"餃子"の焼き上がりからの経過時間が心配なのだが、
大丈夫、焼き立てでした！^^

そして、この後次々とお客さんが入ってきて、
席はみるみるうちに準満席状態となり、
"餃子"が売り切れじまいに、、、

餃子を食べ終える直前に、
追加で"あさりチャーハン"を注文。

オイリー感と炒め具合はいつも通りだが、
この日は、明らかに味付けが薄かったです、、、^^;

お店のスタッフもお疲れの様子でしたし、
昼の方が安定しているかもしれません、、、^^;

他のお店に行く予定だったが、
つい、"みんみん"の前を通った際に、
空席が目に入ってしまい、
そのまま入店、、、^^;

先ず注文したのは、"ビール"と"餃子"。

この日は、春の陽気で喉が
カラッカラに渇いていたので、
すぐに、1本目の"ビール"を
グビッと飲み切ってしまい、
追加でもう1本注文、、、^^;

隣に座っていた餃子待ちのお兄さんは、
自分と同じロットで
餃子の焼き上がりを待っているようだが、
急いでいるのかどうも落ち着かない様子、、、

自分からしても、
今回の焼き上がりはかなり遅く感じたので、
餃子オンリーのお客さんにとっては、
待ち時間が辛かったのかもしれない、、、

ただ、焼き立ては、やっぱり美味しい！^^

そして、追加で注文した"あさりチャーハン"。

これを食べると落ち着くし、
唯一無二のチャーハンで美味しい！^^

満足しました！

ハモニカ横丁で1人飲みを画策。

"ポヨ"は密っていたので、
さらに奥へと進んで行くと、
"みんみん"に空席があるのを発見！

すると、吸い込まれるように
入ってしまった、、、^^;

スタートは、"ビール"に"餃子"。

餃子は、もちっとカリッと
ほのかな甘味もあって美味しい！^^

これはビール1本だけでは、
到底足りやしない。

そして、満を辞しての"あさりチャーハン"。

よく焼き込まれていて、美味しい！

大満足の1人飲みとなりました！^^

美味しい餃子とチャーハンを食べに、
"みんみん"に行ってきた！

平日の15時過ぎに行ってみると、
さすがに並びはできていないが、
お客さんは、立ち替わり入ってきて、
タイミングによっては、
準満席状態ぐらいになる。

先ずは、"ビール"と"餃子"を注文。

こんがり焼かれた餃子をパクっと一口。
餡も美味いが、皮がうまい！
もっちり感だけではなく
皮自体が美味しい！

しかも、ビールによく合う！
だから、途中でビールをオカワリ！^^

そして、タイミングを見計らって、
"あさりチャーハン"を追加注文。

あさりのエキスが
全体に拡がったチャーハンは、
オイリーにパラっと仕上がっていて、
レンゲを入れてこれを崩すのが楽しい！^^

激ウマでしたー！^^

ちなみにこの日は、
不思議と餃子だけ食べて、
ササーッと退店するお客さんが多く見られ、
ビールなりライスなり
麺類なりを一緒に注文する
お客さんが不思議と少なかったような、、、

自分にはムリです、、、^^;

ピークタイムを外して
ハモニカ横丁の"みんみん"を覗いてみると、
カウンターに2名しかいなかったので、
これは、ラッキーと思い、即入店！^^

"餃子"と"ビール"を注文し、
これをしみじみ堪能！^^

そして、満を辞して
"あさりチャーハン"を追加注文。

この日の調理担当は、
餃子を包んでいることが多い店員さんで、
これだけみんみんに昼夜通っていながら、
初めてチャーハンを作ってもらった。

そのチャーハンの出来栄えは、
ややオイリーで米に油が染み込んでいたが、
味付けはバッチリ！

美味しかったです！^^

美味しい餃子とチャーハンを食べに、
ハモニカ横丁の"みんみん"へ行ってきた。

言うなれば、
今年のチャーハン餃子の食べ納め。

15時過ぎに行ってみると満席だったため、
16時前に再訪問。
すると、すんなり座れた！^^

先ずは"ビール"と"餃子"を注文。

すると、この日の餃子は神ウマ！
焼き加減が完璧で、
いつもの待ち時間ではなく、
餃子をつまみながらビールをオカワリ！^^

もちもちした皮、餡の詰まり具合も
言うことありません！

そして追加で注文した"あさりチャーハン"は、
レンゲをチャーハンに当てると、
バラバラに崩れ落ちる見事な炒め具合。

"みんみん"には、
調理を任された料理人が何人かいて、
特にチャーハンにおいては、
作る人によって結構出来栄えが違う。

今回、調理してくれた店員は、
オイリー度や味付けは控えめで、
短時間でパラパラに炒めてくれるタイプで、
スマートに仕上がっていました。

ちなみに年末年始は、
12/30(水)まで営業し、
1/3(日)から営業再開するようです。

この日は、美味しい"チャーハン"が食べたくなり、
何店舗か候補が思い浮かんだが、
結局、足繁く通うハモニカ横丁の
"みんみん"へ行ってきた。

先ずは、チャーハンの前に、
"ビール"と"餃子を注文。
すると、餃子が焼き上がるまで
約10分強かかったので、ビールをオカワリ。

熱々でカリっと焼き上がった餃子は、
皮がモチモチで理想的な美味しさ！^^

そして、追加で"あさりチャーハン"を注文。

アサリの風味をまとったチャーハンは、
餃子以上に熱々で、よく焼き込まれ、
適度なオイリーさに仕上がっていて美味しい！^^

十二分過ぎるぐらいこの日の目的を
達成することができました！^^

無性に餃子とチャーハンが食べたい。
そして、ビールが飲みたい！

ということで、
週末の14:30にみんみんへ行ってみると、
老若男女15名ぐらいの行列、、、

この時間帯でこの行列は久々見た、、、^^;

そのため1時間ほど買物で時間をつぶしてから、
再訪してみると、すんなり着席！^^

先ずは、"瓶ビール"と"餃子"を注文。
すると、"餃子"が焼きあがる前に
瓶ビールが空になるいつものパターン！^^;

でもこの方が焼き立ての餃子が食べれるし、
期待を込めて、瓶ビールをオカワリ！^^

ただ、この後、運ばれてきた餃子は、
こんがりとまではいかない焼き上がり、、、

でも、もっちりした餃子は
やっぱり美味しい！^^

お客さんも少しはけ始めたところで、
満を持して"あさりチャーハン"を追加注文。

しっかり焼きこまれた熱々チャーハンを
ハフハフしながら堪能し、
結局のところ満足しましたー！^^

週末の"みんみん"は、やはり混んでいるが、
どうにか空席を確保できる時間帯に入店。

この日は、1時間後に打ち合わせが
入っていたので、
ビールは1本にしておこうと
心に決めていたものの、
いつものように餃子が焼き上がる前に
ビールを飲み切ってしまったら
2本目に突入するだろうから、
戦々恐々と、"ビール"と"餃子"を注文。

すると、今回は座って30秒もしないうちに、
餃子が運ばれてきた、、、^^;

この日の"餃子"は、
もちろん美味しいんだけど、カリッと感が弱い。
すんなり出てくる時はいつもそう、、、

やっぱり、10分程度待ってから出てくる
焼き上げ直後の"餃子"の方が美味しい！

そして、満を辞して注文した
"あさりチャーハン"も
数人分をまとめて作ったことが影響したのか、
珍しくややシットリした仕上がり、、、

まあ、それでも、美味しいです！^^

ただ、最強の"みんみん"を味わうのであれば、
やっぱり、平日のアイドルタイムに
行くべきだと思いました。

週末の15:30に行ってみると満席。
週末はやっぱり混む、、、TT

でも、それほど待たずに
入店することができたうえに、
カウンターが満席だったので、
1人なのにテーブル席に座ることができて、
ラッキーちゃあ、ラッキー！^^

先ずは、"ビール"と"餃子"を注文。
例によって"餃子"が焼き上がる前に
"ビール"がなくなってしまったので、
"ビール"をオカワリすると、
丁度、餃子が焼き上がった。

カリッと熱々モチモチの餃子と
冷たいビールは、最高の組み合わせ！^^

そして、"餃子"があと一つとなったところで、
満を持して"あさりチャーハン"を注文。

熱々の"あさりチャーハン"は、
オイリーパラパラであさりの味もしっかり。
大満足な仕上がりでした！^^

ハモニカ横丁のみんみんを覗いてみると、
カウンター席に空席があったので、
チャンス！と思い、店内に入った。

先ずは、ビールと餃子を注文。

ノドがカラカラで餃子が焼き上がる前に
ビールを飲み切ってしまったため、
2本目を注文、、、^^;

丁寧に焼き上がった餃子は、
カリッとモチっとした皮が美味しい。
餡も肉団子状ではなく柔らかい！^^

そして、餃子を平らげる直前に、
追加で"あさりチャーハン"を注文。

チャーハンは、一粒一粒米を炒め上げ、
熱々パラパラで美味しい！^^

また、いつもよりアサリの量が多く感じられて、
ちょっと得した気分！^^

ビール、餃子、チャーハンを
組み合わせたときの最強店を求めて
ここ最近、赤坂の一点張、錦糸町の亀戸餃子、
大井町の永楽に行ってきましたが、
昔から慣れ親しんだ
吉祥寺のみんみんが1番だと改めて思いました。

14時過ぎに店内を覗いてみると、
カウンター席が1席空いていたので、
そこにチョコンと座ると、
ちょうど他のお客さん達が次々と退店し、
店内には、自分と右隣にいる
スマホゲームに熱中していて、
餃子になかなか手を付けない
おじさんだけしかいないという、
異様な雰囲気、、、

タイミングが良かったんだか、
悪かったんだか、、、^^;

まあ、こちとらマイペースで、
"餃子"を注文して、
"瓶ビール"でチビチビやっていたところ、
"餃子"が焼き上がるまでに
飲み切ってしまったので、もう1本追加。

ようやく焼き上がった"餃子"は、
丁寧に焼き上がっており、美味しい！^^

そして、お店が再び混み始めた頃に、
ちょうど餃子を食べ終わったので、
その合間を縫って、
"あさりチャーハン"を注文。

かくして、自分1人分を炒めてもらって、
完成したチャーハンは、
米がよく焼き込まれていて、
オイリーさも適度。

そして、熱々で美味しい！^^

この頃、外にも行列ができ始めていたので、
チャーハンをササーッと食べて、
ほろ酔いで気分で退店しました！^^

美味しい餃子、チャーハンを食べに、
ハモニカ横丁の"みんみん"に行ってきた。

先ずは、"ビール"と"餃子"を注文。

この日は、餃子の焼き上がりに
そこそこの時間を要したため
餃子が運ばれてくるまでに
2本目のビールに突入してしまった、、、^^

これを見て急いでくれたのか
この日の餃子は盛り付けが雑、、、^^;

でも、口に入れてみればいつも通りの
期待を裏切らない美味しさ！^^

モチモチした皮がたまりません！^^

そして落ち着いたところで、
満を辞して"あさりチャーハン"を注文。

適度なオイリーさで
熱々に焼き込まれたチャーハンは、
あさりのエキスも行き渡り、
こちらも絶対的な美味しさ！^^

いやぁ、2,000円そこそこで
これだけの満足感が得られるなんて、
本当に有難いお店です！^^

美味しい餃子とチャーハンを食べに、
"みんみん"へ行ってきた。

テーブル席は埋まっていたが、
カウンター席は、自分1人。
"ビール"と"餃子"を注文すると、
共にすぐ運ばれてきて、
"餃子"は、カリッとモッチリ！^^

さらに2本目のビールをおかわりして、
3本目に進まないようチビチビやった、、、^^;

落ち着いたところで、
"あさりチャーハン"を追加で注文。

社長さんが自分だけのために
作ってくれるチャーハン！
このパターンが1番最高！

適度にオイリーで
パラっと焼き込まれた熱々チャーハン！
あさりもふんだんに入っていて
やっぱりうまいわー！^^

今回は、お土産生餃子も購入してから、
お店を後にしました。

コロナ禍の緊急事態宣言の影響で
がらんとしたハモニカ横丁、、、

急を要する買い物ついでに
"みんみん"の餃子でも買って帰ろうと思ったが、
店内に誰もいなかったため、
入店してカウンター席の中央をゲット。

でも流石は人気店。
モチモチ皮の"餃子"と共に
"ビール"でチビチビやっているいると、
6人ものお客さんが入ってきた。

〆は、いつものように"あさりチャーハン"。

この日の"あさりチャーハン"は、
オイリー度低めでふんわり食感。
味付けもやや薄かった、、、

でも、よく米が焼き込まれていて、
美味しかったです！^^

急を要する日用品の買物ついでに
"みんみん"の餃子でも
テイクアウトしようと
ハモニカ横丁に入ってみると、
殆どのお店がシャッターを下ろしていた。

そんな中でも営業していた
"みんみん"の店内は、
三密状態ではないガラガラ状態だったので、
テイクアウトの考えを改め、入店を決行。

先ずは、"餃子"と"ビール"を注文。
今回は、ものの数分で餃子が運ばれてきたため、
ビールは1本で済んだ！^^

"みんみん"の"餃子"は、
モッチリ食感の皮がやっぱり美味しい！^^

"餃子"を食べ終えたところで、
"あさりチャーハン"を追加で注文。

今回もこんな状況なので、
チャーハン1人分を丁寧に作ってもらったが、
やや雑な仕上がり、、、^^;

オイリー度高めのしっとりチャーハンでしたが、
美味しかったです！^^

美味しいチャーハン餃子を食べに、
ハモニカ横丁の"みんみん"に行ってきた。

桜の季節の週末だというのに、
店内は先客1人のみ！
何十年も"みんみん"に通っているが、
こんなこと初めて！^^

遠慮なくゆっくりやらせてもらいました！

先ずは、"ビール"と"餃子"を注文。

すると、餃子が焼き上がる前に
ビールがなくなってしまったので、
ビールをもう1本追加、、、^^;

"みんみん"の"餃子"は、
皮がモッチモッチでほのかな甘味もあり、
美味しい！^^

そして、追加で"チャーハン"を注文。

普段であれは、
忙しい中まとめて作るチャーハンを
この日は、自分だけのために
丁寧に丁寧に炒めてくれて、
最高のチャーハンに仕上げてくれました。

米一粒一粒がしっかりと焼き込まれ、
適度なオイリーさ！
アサリもふんだんに入っていて適度な塩加減！
サイコーのチャーハンでした。^^

美味しいチャーハンが食べたくなり、
平日の14:30に"みんみん"の前を通ってみると、
カウンター席に空席があったので、
迷わず入店して、バッグを奥の棚に置き、
スターターの"ビール"と"餃子"を注文。

いつもより早く出てきた餃子は、
やや焼きが弱くて底部分のパリッと感が物足りなかったが、
皮のもっちり感は変わらず美味しい！^^

"餃子"が残り1個になったところで、
"チャーハン(あさりチャーハン)"を追加で注文。

タイミングを狙った確信犯だったこともあるが、
他の客とのチャーハンと被ることなく、
自分だけのために丁寧に炒められた
"あさりチャーハン"は、ふわふわパラパラ。

適度なオイリーさと味付けで、美味しい！^^

本日の目的は見事にクリアーされ、
満足してお店を後にしました。

家で大好きな"みんみん"の餃子を焼こうと
生餃子を買いに行ってみると、
15:00過ぎだったこともあり、
カウンターが2席空いていたので、
つい店内に入ってしまった、、、^^;

大きな荷物を抱えていたので、
奥の棚に荷物を置いてから
席に着いて注文したのは、
お決まりの「ビール、餃子」。

エビスの瓶ビールでチビチビやっていると、
餃子が登場！
このモチモチ食感の皮はやっぱり絶品！

そして、満を持して「チャーハン」を
追加で注文。

運ばれてきた"あさりチャーハン"は、
オイリー度、パラパラ具合、焼き込み感、
そして香ばしさと塩加減が
絶妙なバランスで美味しい！^^

1人でもフラッと入れる"みんみん"は、
使い勝手の良いお店の１つです。

今でも月に2、3回は生餃子を購入して、
学生の頃からお世話になっているハモニカ横丁の"みんみん"。

この日は、カウンター席が空いていたので、
久々店内で食べることにした。

早速、"瓶ビール"と"餃子"を注文。

"みんみん"の"餃子"といえば、
モチっとした皮が特徴で、
今回、店内で焼いてもらった餃子は、
脱帽級に美味しかった！^^

たかをくくり、店で焼いてもらうより、
自分で焼いた方が美味しいなんて思う時期もあったが、
今日の出来なら、やっぱり店内かなぁ！^^

"餃子"を平らげた後、
例によって、追加で"あさりチャーハン"を注文。

いつもは薄味の"あさりチャーハン"が、
この日はちゃんと味が付いていて、
こちらも美味しかった。

ここしばらくは、
店内で食べても、平凡過ぎて、
あまり感動がありませんでしたが、
今日は大当たり！^^

店内で食事するときは、"瓶ビール"×"餃子"、
そして"あさりチャーハン"が
最強の組み合わせです！^^

よく生餃子を購入するハモニカ横丁の"みんみん"。
15:00過ぎに店内を覗いてみると、ガラガラだったので、
久々店内で食事をする事にした！^^

この店で自分が注文するのは決まって、
"餃子"と"あさりチャーハン"。

"餃子"は、餡に使用されている挽肉の量が少ないし、
餡自体もスカスカなので、コスパはあまり良くないが、
とにもかくにも皮がモッチモチ！
この皮に惚れて、何十年も"みんみん"に通い続けている、、、^^;

"あさりチャーハン"も相変わらず香ばしく炒められていて、
"餃子"と一緒に食べると、丁度お腹も満たされます！^^

ちなみに後から入ってきたお客さん3名が、
全て30～50代ぐらいの女性の１人客で
街中華ではあまり見られない光景に出くわしました、、、^^;

このお客さん達も、
"餃子ライス"や"あさりチャーハン"等を注文していました。
やはり、"みんみん"では、
今も変わらず"餃子"と"あさりチャーハン"が定番のようです！^^

2015年11月のレビュー

吉祥寺の"みんみん"で生餃子をテイクアウトした。

早速、家で焼いてみると、上手にこんがり焼けた！^^
大粒モチモチな皮は健在で美味しかったです。

久々、店内メニューの"あさりチャーハン"も
食べたくなってきました、、、^^


2014年10月のレビュー

続けざまの商業施設のオープンやTVの影響で
ここ最近の吉祥寺の人の多さには、困惑している、、、^^;

15時過ぎにみんみんへ行ってみると、10人程の行列ができていた、、、
これは、ちょっと異常、、、^^;

並ぶのが嫌だったので、この行列を横目に、テイクアウトの生餃子を購入した。
正直、お店で食べても家で食べてもあまり変わらないので、、、^^

餃子の作り方の説明書通りに作ると、
自分で焼いた方が美味しくできるのでは？･･･と思えてしまうほど、
良い出来栄え！^^

お店で食べるのと同様、皮が超モチモチで美味しかったです^^


2011年7月のレビュー

みんみんは吉祥寺ハモニカ横丁の中にある。
時代の流れとともに様変わりしていくハモニカ横丁だが、
みんみんは昔のままで何も変わらない。

いつもはテイクアウトする餃子だが、
今日は店内の席が空いていたので、
久々店内であさりチャーハンと共に餃子を食べた。

みんみんの餃子の最大の特徴はもちもちした皮にある
（もちもちではなくもっちりもっちりが正しいかもしれないw）。
このもっちり感とさくっと焼きあがった食感が、
ほかの店舗では味わえない特徴だと思う。

ただ大きさの割には中の餡は、やや少なめ。
意図的なのかもしれないが個人的には昔からぎゅうぎゅうに詰めてほしいと思っている^^;
また、餡には肉々しいものは入っていなく野菜が中心の構成となっている。

･･･とはいえ、吉祥寺を代表するお店である事には間違いなく、それとなく寄ってしまう。

なお、ハモニカ横丁はよくTVで取り上げられるので、
放映日やその次の日は、必要以上に多くの人でごった返すので注意が必要です。