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【ラーメン 洞くつ家】ラーメン、キャベチャーを食べろ!!
【食べてほしいもの・おすすめ】
・ラーメン 700円
・ラーメン 中盛 800円
・キャベチャー 100円
【お店の雰囲気】
なじみやすい・明るい
【総評】
吉祥寺駅南口すぐにお店があります。
店内はカウンター席が16席ながら広々としており、少しですがテーブル席もあります。
深夜まで営業されており、ランチタイムにはライス・味玉・キャベチャーのいずれかがサービスになります。
正式な横浜家系ラーメンの系譜である六角屋系列のお店になります。
マイルドながら豚骨の旨味と醤油の塩味がある完成されたラーメンです。
スープは、豚骨のケモノ臭がほんのりある丸い感じですが、旨味はかなりあります。
脂は多めで、塩味はありますが醤油の尖った感じはなく、動物系スープとのバランスがいいです。
味わいもありながらすっきりもしており、ガッツリ濃厚味が多い家系ラーメンの中でも正統派ラーメンのような落ち着きすら感じます。
塩味は強いですが粘度は低くサラサラしているため、家系定番の中太麺でも味が少し濃いかな程度に思います。
ラーメンは味の濃さ・油の量・麺の固さが選べます、デフォルトでも味は濃く、油も多め、麺も固めかなと感じます。
一方で、この塩味の強いスープはライスやキャベチャーと驚くほど合ってしまいます。
キャベチャーはキャベツと細シャーシューを混ぜ合わせたもので、トッピングしても箸休めにいただいてもいいです。
チャーシューはかなり少なめですが100円クオリティとは思えない家系ならではの盛りの良さです。
卓上には生唐辛子やショウガなど少し珍しいものもあり、パンチが欲しい方にはオススメです。
サービスもよく、家系ラーメンの入門編でもあり完成形でもあるような、素晴らしいラーメンを出すお店です。
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値段と量は、第六の味覚
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店舗情報の編集
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店名 |
ラーメン 洞くつ家
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
0422-46-9121 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線・京王井の頭線「吉祥寺駅」より徒歩2分ほど 吉祥寺駅から135m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
20席 (カウンター16席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年1月14日 |
備考 |
※テイクアウト:キャべチャー |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【食べてほしいもの・おすすめ】
・ラーメン 700円
・ラーメン 中盛 800円
・キャベチャー 100円
家系のお手本とも言ってしまえるような基本で素晴らしく美味しい横浜家系ラーメンです。
スープはサラサラでマイルドな味を感じますが、しっかり豚骨感があります。
有名店含む家系ラーメンはそこそこ食べてきましたがかなり好みの部類に入るお店です。
油は多めなので苦手な方は少なめにするのもいいかもしれません。
ランチタイムにはライス・味玉・キャベチャーのいずれかがサービスになります。
唯一、ライスは100円ながら量は小盛なのが気になります。
昼時だけでなく夜間もにぎわっていることが多く、女性の方も多くみられます。
東京のラーメン店のレベルの高さを感じられる素晴らしいお店の1つです。