メニュー・プラン : えん 吉祥寺店

※'18/12/01 に更新された情報です。

料理メニュー

(税込価格)

えん吉祥寺店のお得な宴会♪2H飲み放題付!お一人様 4,000円(税込)~!

早割特典!11月~12月6日迄全コース飲み放題を30分延長します♪ 
※詳細はコースメニューの欄をご確認ください。

忘年会にもおススメ!季節のメニューをごゆるりとご堪能してください★

※『早割特典!11月~12月6日迄 全コース飲み放題を30分延長します♪』

1)2時間飲み放題&7品:4,000円♪ (12月6日迄OK!!)

2) 2.5時間飲み放題&7品宴コース:4,500円! (通常4,900円)

3)おススメ!3時間飲放&8品味覚満載コース:5,000円♪(通常5,400円)

4)飲み放題付6,000円&7,000円コース♪ ⇒3時間に延長!!

※詳細はコースメニューの欄をご覧ください。
※事前にご予約ください
※他サービス併用不可

…──◆* 美味探訪 *◆──…

~ えんの季節料理~

えんでは、毎月、月替わりでお勧めのお料理をご提供。
素材にこだわるのはもちろん、毎日だしから手作りで料理人が魂込めてつくりあげたお料理を見た目にも一番美味しい状態でお客様のもとへお届けいたします。

** 12月のおすすめ料理 ** 『 えんの宴』

いちおし! 縞ホッケの醤油漬け焼き(一尾)

1,250円

御殿場産の無添加醤油と三温糖に漬け込み、旨みが凝縮した縞ホッケは脂の乗りもよく美味です。食べ応えも抜群の大ぶりな縞ホッケは満足していただけること間違いなし!是非ご賞味ください。

ハーフサイズもご用意しております!
(ハーフサイズ) 680円

『えんの宴』

えんでは毎月、料理人が見つけた日本各地の厳選素材をお届けしてまいりました。
この度、今年一年の締めくくりとして、日頃の皆様のご愛顧へ
より一層の感謝を込めて、えんの宴を開催いたします。

アンコウの唐揚げ

850円

冬の味覚【アンコウ】。淡白ながらも旨みある身質が特徴のアンコウを、生姜、豆板醤を加えた醤油に漬け込み、唐揚げにて提供します。
プリプリの食感もたまらない職人が作る唐揚げをご堪能下さい。

いちおし! 下仁田ネギと国産牛のすき煮

1,100円

柔らかい肉質と程よい脂、濃い味わいと甘みが特徴のブリスケットと、旬を迎えた下仁田葱を黒糖で甘みを整えたすき煮に仕上げました。
火を通すことで旨みが増した上質なすき煮をご賞味下さい。

国産ケールと生若芽のグリーンサラダ

880円

冬場に甘みが増し、栄養価も高いことで知られる【ケール】は野菜の王様とも称されます。
削り粉がアクセントのドレッシングと若芽、海苔の香りが、グリーンサラダの美味しさを引き立てます。是非ご賞味下さい。

ゆり根のバターホイル焼き

830円

北海道帯広で収穫まで4~6年を要する【月光ゆり根】。他のゆり根とは比べようもない甘みと旨みが特徴です。
まずは、そのまま素材を味わった後に添えてある雲丹海苔ご賞味ください。

あん肝白子ポン酢

900円

あん肝と白子。冬の訪れを告げるこの2つを贅沢に盛り込みました。素材をそのままにポン酢でお召し上がりください。お酒のアテに最高の逸品です。

海老芋の揚げ出し蟹あんかけ

880円

冬の京野菜の一つ【海老芋】はねっとりとした味わいが特徴の野菜です。かつお出汁の旨みを含ませた海老芋を蟹の風味たっぷりの餡をかけて仕上げました。ほっこりとした優しい味をお楽しみください。

焼き芋とバニラアイス

600円

しっとりとした舌触りと濃厚な甘みが特徴の安納芋。バニラアイスとの組み合わせは間違いなく美味です!お好みでメイプルシロップをかけてどうぞ!

…──◆* えん お料理のこだわり *◆──…

【出汁】日本料理は出汁の旨さで決まる

お料理は出汁を引くことから毎日始まり、手作りの和食が味わえます。
その時期の旬のものをセレクトした厳選素材企画やうまいもの会などイベントも随時開催。

【料理教室の開催について】魚をさばく実践や和食のレシピをプロがレクチャー!(開催店舗は限られます)

その時に旬の魚介類を使ったメニューや、えんの人気メニューをデモンストレーションと実演でレクチャーします。
ご家庭でも調理がしやすい様な食材・調理方法を考えてお教えしますので、気軽にご参加下さい!レクチャーの後はお酒を楽しみながらの会食も行います!

…──◆* 生 NAMA *◆──…

お造り盛り合わせ…… 1,900円


本鮪のお造り……………… 1,200円

真鯛のお造り………………… 880円

本日の鮮魚各種……………… 800円
 ※内容はスタッフにお尋ねください。

旨味を最大限に生かす「職人技」

卸す職人の手の温度で味が左右されてしまうほど新鮮な魚の身を、
皆様のご覧いただける板場で素早く卸してお出します。
シコシコとした噛み応えと魚の旨味を存分に味わっていただくために、
日ごろ食べる刺身より少し厚めに切ってお出しするのが「えん」のこだわり。
「えん」の刺身はうまい!御客さまのその声が聞きたくてこだわり続けます。

…──◆* おつまみ OTSUMAMI *◆──…

芋がらのきんぴら

480円

叩き胡瓜のガーリック和え

480円

大吟醸豆腐 

650円

北海道十勝産大豆使用。
クリーミーで濃密な味わいは「えん」でしか味わえない至高の逸品。
まずはそのままでどうぞ!お好みで岩塩、出汁醤油もございます。

干し柿のクリームチーズサンド

600円

鮪とアボカドのなめこ醤油

680円

よだれ鶏

550円

蛍烏賊の塩辛

480円

炙り明太子

480円

味噌漬け豆腐

550円

甘エビのなめろう

600円

かまぼこ 山葵漬けで

550円

叩き蓮根の梅肉和え

530円

ままかり 

550円

海鮮焼き味噌 エシャレット添え

530円

ざく切り野菜のお漬物

530円

…──◆* 野菜 YASAI *◆──…

ほうれん草の胡麻ナッツ和え

500円

オニオンスライスと帆立の酢橘ポン酢

600円

炙りベーコンのポテトサラダ

600円

レタスと釜揚げしらすのサラダ

780円

カリカリじゃこと明太子の大根サラダ

700円

彩りトマトとモッツァレラチーズ

780円

じゃこと万願寺唐辛子の炙り

730円

醤油の旨みがぎっしり詰まった醤油の実

温野菜のせいろ蒸し

800円

…──◆* 焼 YAKI *◆──…

シンプルな調理法ゆえに職人の食材への知識・火加減等が重要な料理

特性つくね

630円

肉詰めピーマンの照り醤油焼き

700円

エイヒレの炙り

680円

鶏もも肉の岩塩焼き

750円

天然の岩塩層から作られたマイルドな岩塩を使用しています。

国産牛のステーキ 150g

1,780円

豚肩ロースの酒粕味噌焼き

1,100円

米作りと酒作りに紐づく、日本古来の調味料

銀ダラの西京焼き

1,280円

和食屋の海鮮グラタン

880円

鮪ヒレ肉の山椒醤油焼き

730円

鯖のコロコロ焼き

700円

烏賊の炙り バルサミコ醤油

880円

ぼんじり・せせりの盛り合わせ

850円

…──◆* 煮 NI *◆──…

日本料理は出汁の旨さで決まる

出汁は和食の基本であり、その美味しさへの追求尽きることはありません。
鰹や昆布はもちろん、「えん」では煮干・サバ節・干し椎茸・鶏ガラなどを旨味が最大限に引き出されるよう、火加減・取り出し・濾すタイミングなど細部に注意を払うことで雑味のない澄んだ美味しい出汁ができます。
出汁の料理は素材と旨味の掛け合わせ。
料理ごとにかわる出汁の美味しさもお愉しみ下さい。

出汁巻き玉子

750円

桜海老とお出汁なす

680円

鯛兜とアサリの酒蒸し

930円

牛もつ煮込み 山椒ガーリックトースト添え

900円

メロカマの煮付け

1,480円

「えん」自慢の「メロカマの煮付け」。銀むつの名で親しまれてきたメロの中でも特に脂がのった部位を使用し、煮汁をぐらぐらと煮立てて一気に炊き上げます。
強火で炊かれた身はふっくらと骨離れのよい仕上がりとなり、脂の旨味が詰まった身に甘辛い煮汁をつけて頂くその味はまさに格別です。

ふろふき大根とこんにゃく田楽

600円

…──◆* 揚げ物・一品 AGE・IPPIN *◆──…

和食の料理人が考える創作料理

納豆そぼろのきつね焼き

580円

鶏の竜田揚げ

750円

湯葉のチーズとろり揚げ

800円

山芋のお好み焼き

780円

生麩の田楽

680円

白味噌と卵黄・味醂・酒をじっくり練り上げた玉味噌です。

じゃが芋まんじゅう

680円

えんの人気メニューが復活しました!

小海老のフライ

800円

蛸のさつま揚げ

780円

…──◆* 〆 SHIME *◆──…

炊き・・・土鍋飯

「えん」の看板メニュー、土鍋飯。
深さのある土鍋で一気に炊き上げる米はつやつやでふっくら。
香ばしく焼いた魚を土鍋に入れることで、香りが米に広がり、ご飯は至福の味わいとなります。

鯛の土鍋ご飯[二~三人前]

1,550円

丁寧に出汁からとり、こだわりの材料をつかった土鍋でじっくりと炊き込むことで、旨みがギュッと凝縮された、えんならではこだわりごはんです。

炊き上がりまで40分程お時間を頂戴いたします
2~3人前
炊きと出汁のあわせ飯

まぐろ飯(木の芽入り)

1,380円

赤魚の焼きおにぎり 二個

580円

炙りサーモンとアボカドのロール寿司

950円

半熟玉子の豚そぼろ飯

600円

じゃこと高菜の炒め飯

650円

板盛り蕎麦

780円

赤出汁と漬物セット

280円

炙り明太子と刻み野菜の ぶぶ茶漬け

600円

和食屋の焼きうどん

830円

…──◆* 甘味 KANMI *◆──…

日本人に古来より親しまれ、生活に欠くことができないお茶。
お茶を飲むことは、食事をしめ括ったり、
心を落ち着ける習慣として根付いています。
また、お茶と合う様々な和風デザートを用意しました。

杏仁豆腐 マンゴーソース

480円

黒蜜のくずきり

480円

なめらかプリン

500円

塩キャラメルと抹茶のアイス

500円

和三盆珈琲ゼリー

530円

ほうじ茶のロールケーキ

580円

ミルク抹茶の白玉ぜんざい

600円

「えん」に関するキーワード

創作和食居酒屋/和食/日本酒/個室/飲み放題/宴会/肉/魚/牡蠣/ビール/かき/刺身/うに/はも/女子会/合コン/飲み会/パーティー/歓迎会/送別会

店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 えん 吉祥寺店
ジャンル 居酒屋、懐石・会席料理、日本酒バー
予約・
お問い合わせ

050-5571-4628

予約可否

予約可

住所

東京都武蔵野市吉祥寺本町1-2-8 真栄ビル 2F・3F

交通手段

JR中央本線吉祥寺駅北口から 徒歩1分

吉祥寺駅から116m

営業時間

ランチ 11:30~15:00(L.O.14:30)
ディナー 17:00~翌0:00(L.O.23:00)


※年末年始の営業は下記の通りになります
12/30→11:30-24:00
12/31→休業
1/1→休業
1/2→11:30-24:00
1/3→11:30-24:00

日曜営業

定休日

年末年始,

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

お通し代:450円

席・設備

席数

150席

個室

(4人可、6人可、8人可、10~20人可、20~30人可、30人以上可)

貸切

不可

禁煙・喫煙 分煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題、4000円~5000円の飲み放題コース

コース

3000円~4000円のコース、4000円~5000円のコース、5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://byo.co.jp/en/

電話番号

0422-29-0309

備考

単品の方/突出し450円

その他リンク

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