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串のお仕事は丁寧でした。
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外観です。２階です。
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踊り場の看板です。
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入口脇の簡単な待合場所です。
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入口上の看板です。
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入口横、木戸風看板です。
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お通しです。
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一日三人限定、とりわさです。
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一日三人限定、とり皮ポン酢です。
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極上レバー串です。
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すなぎも串です。
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もも肉とむね肉の唐揚げです。
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ぼんぢり串です。
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１０５円の鶏スープです。
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比内地鶏の親子丼です。
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一日四人限定、比内地鶏の玉子焼きです。
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はつ串です。
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ねぎま串です。
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かわ串です。
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ネック串です。
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温泉玉子付きつくね串です。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ひないや 吉祥寺店
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5595-5746 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅北口徒歩３分 吉祥寺駅から243m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥3,000～￥3,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
35席 （座敷席あり掘りごたつ席ありカウンター席あり） |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可） 掘りごたつ個室あり（3室/2名～18名様用/扉・壁あり） 掘りごたつ個室あり（1室/5名～10名様用） |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 喫煙場所あり |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1999年11月18日 |
| 電話番号 |
0422-21-1788 |
| 備考 |
【姉妹店】 |
| 初投稿者 |
お得なクーポン
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本日（１３日）で、２８日連続出勤中、昼・夜と持参弁当の日々が続いております（妻には、本当に感謝、感謝です）。
曜日の感覚も朦朧としておりますが、日曜位は、久しぶりに家族揃って夕食を食したいと、多少、早めに帰宅し、これまた久しぶりに外食することにしました。
妻にお店の選択を一任したところ、森のコロちゃん様のレビューを参考に、このお店を訪れることになりました。
２０時前、お店を訪れると、満席で４０分くらい待つとのこと、お腹が空いたと騒いでいた妻が、ここで安易にお店を変えてはいけない！と、お店の方に携帯番号を伝え、周辺をぶらぶらしながら待つことにしました。
幸い、１５分位で、呼ばれました。
お店に入ってまず気になったのが、煙草、居酒屋ということで、少しは覚悟していましたが、大変、残念な思いでした（家に戻り、上着に付いていた臭いに、益々、残念な思いでした）。
比内やと名乗る以上、比内地鶏を堪能すべし！と、秋田桜豚やきりたんぽには一切、目もくれず、野菜すら注文せず、串を中心に、鶏料理を注文しました。
串は、一人一本限定品の中から、極上レバー、すなぎも、はつ、ぼんぢり、ネックを２本ずつと、定番品からねぎま、皮を２本ずつ、温泉玉子付きつくねを注文しました。
他に、一日三人限定のとりわさととり皮ポン酢と一日四人限定の比内地鶏の玉子焼きが、いずれもまだあることを確認したうえで、それぞれ一皿ずつ、もも肉とむね肉の唐揚げを一皿、親子丼を一人前に、妻が、森のコロちゃん様のレビューで特に注目したという、１０５円の鶏スープを２人分注文しました。
注文し終わって清々しくなるほどの、鶏尽くしでした（もちろん、妻はビールに焼酎もお願いしておりました）。
まず出てきたのが、限定品のとりわさととり皮ポン酢でした。
とりわさは、予想以上に柔らかく、ほのかな山葵の辛さが絶妙で、なかなか美味でした。
とり皮ポン酢は、皮のしっかりとした食感がたまらなかったのですが、息子が気に入ってしまい、綺麗に平らげていました。
大量に注文した串は、盛って出されるかと思いきや、１種類ずつ、それも５分おき位に出てきました。
カウンターの方を見ると、時折、炎を上げながら焼いているのですが、備長炭使用との看板が掲げられており、一串一串、丁寧に焼いているようでした。
炎を上げていたのは、脂分の多いネタの時のようで、そのためか、ぼんぢりや皮が、少し、黒っぽい色をしておりました。
お味は、レバーとつくね以外は、塩がベースで、焼き鳥の味付けは、家族揃って塩専門の我が家には、大変、ありがたく、特に、ぼんぢりと生まれて初めてのネックは、脂の具合と歯応えがとても良く、美味でした。
ただ、さすがに居酒屋さん、少し、味付けが濃いようにも思われました。
ホアグラ（フォアグラのことと思われます）風！レア焼と銘打たれた極上レバーは、レバーの苦手な私でも、普通に頂ける、癖の少ない、柔らかな一品でした。
息子のために注文した温泉卵付きつくねは、狙い通り、息子が美味しく頂きましたが、タレが、大人には甘すぎるかもしれません。
玉子焼きや親子丼にも同じ感想を持ちましたが、いずれも、普通の居酒屋で食せるレベルのものではないとも思われました。
鶏スープの１０５円は、特に、妻が気に入っておりました。
居酒屋らしく、店員さんも若い方ばかりですが、気が利いていて、とても良い笑顔の方や、ぶっきらぼうで、お茶のお願いを忘れてしまうような方がいらっしゃいました。
味付けの分かりやすさは、典型的な関東の居酒屋（酒の飲めない私に語る資格などないかもしれませんが）という印象でしたが、串一本一本を、丁寧に焼いている仕事ぶりには、とても好感が持てました。
それだけに、煙草が残念でなりません。
最後に、妻が、森のコロちゃん様に、大変、感謝しておりました。
ありがとうございました。
御馳走様でした。