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食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
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店名 |
ダンディゾン(Dans Dix ans)
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受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店
パン 百名店 2020 選出店
食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店
パン 百名店 2019 選出店
食べログ パン 百名店 2019 選出店
パン 百名店 2018 選出店
食べログ パン 百名店 2018 選出店
パン 百名店 2017 選出店
食べログ パン 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | パン |
予約・ お問い合わせ |
0422-23-2595 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR吉祥寺駅中央口より徒歩10分。 吉祥寺駅から504m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2003年4月 |
備考 |
テイクアウトのみ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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現在HPより訪問時間帯の予約受付を行っており数日前から予約することが出来る(もちろん無料で)
https://dansdixans.net/
そうとは知らずこの日は予約無しで伺ったところ、食パン+パン2種のセットなら購入できると言うことで、食パンは「BL30」 という名前のものが入っているセットを選びました。
その際、小豆のパンとあんぱんがセットに含まれていましたが、「ヴィヴィ」というオリーブのパンも購入できるとのことなのでそちらも購入。お支払いは意外と現金のみなのでご注意を。(この手のお洒落なパン屋さんだとキャッシュレス対応というイメージがあったのでw)
何を買ったのか分からなくなりそうなので説明書きの写真を撮ってもいいですか?
?と尋ねたところ、なんと丁寧にイラストと説明の記載がある紙を用意してあるではありませんか。これは非常に嬉しい。ある意味最高のサービスです。ということでサービスは4.5笑
※紙に記載の無いものは恐らくHPのトップで出てくると思います。今回購入した「あずき」はそうでした。
さて自宅に帰りパンを開封。この日はだいぶ運動したのでお腹ペコペコ。
とりあえず「ヴィヴィ」
<HPよりグリーンオリーブを生地に練り込んで
焼いたスティック状のおつまみパン>240 円
を食べてみると、
もっちり。パンだけでも旨味が強く香り高い。
そしてこちらのオリーブはとても爽やか香りでオリーブのパンではあまり出くわさない質の良いオリーブ。そして癖がなくとてもコクがある。
オリーブの入ったパンを食べるとだいたいのお店がスーパーに売っている様な瓶詰めのオリーブをパンに入れた様な正直まとまりがなく残念なことが多いがこのパンはクオリティ高い。
そして小豆のパン。その名もあずき。
<HPより:焙煎五穀とはちみつのしっとり、香ばしい生地に北海道小豆かのこ入り。素朴で優しい甘み>260 円
小豆はもちろん甘いけど後を引く甘さでなくクリア。
先程のパンといいとてもバランスがいい。
何食べても美味しいのでは?
食パンBL30
<よつ葉バター30%+よつ葉牛乳の
食パン、やさしい口当たりと
ほんのり甘みがあります>450 円
袋開けた時から広がる。
いかにもうまそうな香り。
スライスしてトーストすると、バターのリッチな香りがムンムン。
思わず溢れる笑み。クラムはさらりとサクッと。
旨い!香りはもっと甘そうな感じですが、食べるとバター由来なのか非常にコクと旨味がどんどん押し寄せてくる。
ちなみに食パンには
BE20
よつ葉バター20%+水で作った
ベーシックな食パン
トーストやサンドイッチに
OE15
スペイン産オーガニック
オリーブオイル使用の
何にでも合わせられる万能な食パン
S100
京都とようけ屋の豆乳と
北海道前田農産の「春よ恋」で
仕込んだ、バリッともっちりの食感
角食
北海道産「ハルユタカ」使用
全て植物性の材料で作った角食
と他にも色々。早速訪問予約をし、また明日購入しに行きますw(伺ったのは先週で予約をしたのは今日ではなく数日前です)
今のところオリーブのパンは神楽坂のパンデフィロゾフとこちらのヴィヴィの二強。
オリーブのコクを受け止めるにはやっぱりもちもちは必須なのか?
これからどんなパンに出逢うのか楽しみです。
ちなみに現在12~13時の間は午後の準備の為お店を閉めている様なのでご注意ください。
ダンディゾン (Dans Dix ans) スコア3.84 口コミ数539 件(2021.6.12時点)