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吉祥寺で長年愛されているラーメン屋さん……の五目かた焼き麺
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SaltyDog
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店名 |
閉店
さくらい
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
吉祥寺駅から108m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
席数 |
32席 |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1971年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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吉祥寺にさくらいというラーメン屋がある。練馬区の製麺所・株式会社桜井商店が昭和46年に開業したというから、かれこれ創業40年以上か。ラーメンだけでなくかた焼きそばもあると知り、友達のライブのついでに寄ってみた。
吉祥寺駅の北口を出てバスロータリーを渡り、サンロード商店街を五日市街道方面に進む。左手に現れるファミリープラザビルというショッピングビルへ入り地下一階へ。飲食街の一角に目的のさくらいがあった。
客席はカウンター7席にテーブル6卓。祝日のランチタイムで店内は家族連れでほぼ満席、外には順番待ちも居た。
「お一人様ですか?」
「はい」
「(先客に)すみません、お一人のお客様を先にご案内しますので……」
と空いているカウンターへ促された。まあ、一人身の特権と思ってお言葉に甘えておこう。
メニューは当然ラーメン類が中心で、そこにチャーハン・中華丼・餃子などが加わる。目的のかた焼きそばは五目かた焼き麺(1000円)という品名だ。そいつを注文するとしばらくして小ぶりな丼でスープが、続いてメインディッシュが配膳された。
麺はかなり太めの揚げ麺。餡は塩ベースの銀餡でスッキリした味わい。具は細切りの豚肉・イカ・海老・白菜・モヤシ・人参・ピーマン・椎茸・うずらの玉子。
麺も含めてなかなかのボリューム感だ。イカや椎茸など大ぶりの具が嬉しい。海老は三尾も使われていた。刻みネギが浮く付け合せのスープは酸味勝ちのあっさり風味。このスープでいただくラーメンも美味しいだろうなあ。
店が混雑していることもあり、さっさと食べてお会計。地元の人が昔から日常的に使う店だけあって、突出してはいないが飽きない美味しさの品だった。機会があればラーメンも食べてみようっと。