ホープ軒本舗 吉祥寺店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ホープ軒本舗 吉祥寺店（ほーぷけんほんぽ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0422-20-0530 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩２分、『サンロード商店街』途中にある右脇道にあります。 吉祥寺駅から133m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1935年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ＪＲ吉祥寺駅北口を出てサンロードを北に進んで徒歩５分ほどにある、『ホープ軒本舗・吉祥寺店』さん！
「背脂チャッチャ系」＆「東京豚骨醤油」の元祖とも言われている老舗ラーメン屋さんです！
店内はカウンターのみで１５席。
お世辞にも綺麗とも、広いとも言えませんが、カウンターは贅沢にも檜が使われていますヽ(*'0'*)ﾂ
席と席の感覚も非常に狭く、確実に隣の人と肘がぶつかります(笑)
通路も人とすれ違えないレベルの狭さです(笑)
でも！
それでもめっちゃ混んでいる人気店です！
普通ならアイドルタイムど真ん中の平日１５時に行っても、ウェイティングが出るほどの人気っぷり！
しかも、ほぼすべてのお客さん男性という、まさに昭和ロマンなラーメン屋さんといった感じです(o^-')b
メニューは中華そばとチャーシューメンの２種類のみ。（各トッピングは別）
今回注文したのはシンプルに、、、
中華そば
豚骨がよく炊きだされた、白濁のスープ！
トッピングはシンプルに、チャーシュー、もやし、海苔のみ。
そしてスープに浮いているのは、無駄に盛りすぎていない背脂。
背脂とニンニクの力強い旨味がありつつも、豚骨出汁はまろやかо(ж＞▽＜)ｙ ☆
また、よく見るとスープには人参などの細かい野菜片が入っているのですが、この良く煮込まれて溶け出した野菜のエキスで甘みが加わり、後味に余分な脂を残さない仕上がりになっています！
麺は、中華そばらしく縮れの細麺！
他のホープ軒さんは太麺のところも多いですが、ここは昔から変わらずに細麺を使用しているそうです。
デフォルトでは、麺の固さはやや柔らかめなので、固めが好きな方はオーダー時に「固め」とお願いすると良いと思います。
ただ、個人的には固めの麺が好きなのですが、ホープ軒本舗さんではこのやや柔らかめの麺の方がスープとの絡みが良いので好きです（≧∇≦）
今回伺ったホープ軒本舗さん、、、
「うわっ！めちゃくちゃ旨い♪」と言うようなラーメンではないかもしれません。
店内も狭く、誰かと一緒に食事をするのにも不向きなお店です。
しかし！
それでも！
時々無性に食べたくなる、どこか懐かしいラーメンです(#^.^#)
屋台時代にのれん分けした千駄ヶ谷ホープ軒さんを始め、枝分かれして今では超人気店の弁慶さんなど、ホープ軒系ラーメンは各地に数多くあります。
でも、本家本流のホープ軒と言えばこのホープ軒本舗さんだと思います！
元祖ホープ軒の味、是非一度試してみてください(^^)/~~~