ホープ軒本舗 吉祥寺店
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0422-20-0530
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いろんな意味で昔から変わらない
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2023.01現在の外観
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にんにくトッピング
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ラーメン
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ちぢれ麺
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インスタントラーメン感
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カスタマイズ
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脂が浮いている
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2022.07現在のラーメン
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青いにんにくが特徴
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アリババ
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トッピング
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特製唐辛子
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メニュー
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店内の様子
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入口
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券売機
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麺よりもやしがえらい
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チャシュウのハム感
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もやしトッピングにすると分量がえらいことに
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ホープ軒本舗 吉祥寺店（ほーぷけんほんぽ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0422-20-0530 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
吉祥寺駅北口から徒歩２分、『サンロード商店街』途中にある右脇道にあります。 吉祥寺駅から133m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1935年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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吉祥寺北口の路地裏に昔からある
黄色い看板のホープ軒本舗に行きました。
隣のDVD屋(アリババ)もこの界隈では
かなりの老舗でいろんなグッズを販売中。
ホープ軒本舗にはアルコールがないので
ひたすら中華そばかチャーシューメンを
ストイックに食べるのみ。
更に大盛りもやってません。
必要最小限のメニューでひたすらお客の
回転率を上げるという極めて教科書的な
ビジネスモデルです。
今回は
中華そば 650円
にんにく 50円
にしました。
ホープ軒本舗は
前金制なので先にお金を払って待ちます。
黒いTシャツのお兄さんがラーメンを
提供してくれました。
チャーシューが1枚乗った昔のとんこつ
ラーメンです。
箸を入れるとちぢれ麺とともに大量の
茹でモヤシが出てきます。
二郎に比べれば少ないですが、普通の店
ならモヤシそばみたいな感じです。
にんにくは市販のチューブ仕様ではなく、
粗くすりおろしたタイプです。
早速卓上の特製唐辛子を振って食べます。
油で焦がした感じの唐辛子でとんこつ脂
とよく合いますがスープの濃厚感は弱め。
昔からこんな感じですが、何となく乳化
が弱め。
カップ麺に近い味わいでジャンクなのが
ここの個性だと思いました。
ごちそうさまでした。
2021.11
何度目かの訪問。
飲んだ〆に禁断のラーメン。
やはりちぢれ麺に脂を感じる豚骨スープ
がジャンキーな味わいで( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
にんにくがっちょりでおいしくいただき
ました。
ごちそうさまでした。
2022.07
灼熱の再訪。
おじいちゃんらしき男性が小学校低学年
らしき女の子にラーメン食べさせていて
なんか居たたまれなくなりました。
それはさておき、
ラーメン 750円税込
にんにく 80円税込
をオーダー。
ラーメンは安定のクオリティ。
汗をかいていたので塩分摂取できました。
ごちそうさまでした。
2302.01
年始一発目の訪問。
ラーメソ
にんにくS
もやしトッピング
にしてみたらもやしが200g位入ってきて
なかなかのボリュームに変貌。
もやしをやっつけるのが一苦労なほどで
腹パン確定。