Name: ラーメン 十味や
Address: 桃井4-4-19, 杉並区, 東京都, 1670034, JP
Telephone: 03-6913-5288
Price range: ～￥999
Rating: 3.18

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ふらわ★口コミ2,819件フォロワー1,151人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2019/04訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

ラーメン十味や＠西荻窪にてみそラーメン

　夜はラーメン十味や＠西荻窪（杉並区桃井）へ。
　らーめん十味や＠西新宿一丁目で15年間店長だった人が、縁あって2019/3/28に独立されました。

　立地は西荻窪駅から徒歩10分、青梅街道沿い桃井四丁目交差点近く、肉汁うどんMASAKIYA(2014/5/21-)の跡地。
　通りに面した壁側は全面透明ガラスで、店先を撮っていると中から丸見えになります。

　ドアには口頭注文前会計である旨の告知と、メニューが掲げられています。
　メニューはみそラーメン、辛みそラーメンの2種類のみ。これから少しづつ増やしていくそうです。

　サイドメニューはライス、飲み物はビール、オレンジジュース。
　さて、「ホントに味噌ラーメン屋？」と思うほど、白を基調とした明るい店内へ入ります。

　厨房に面したカウンター8席、壁側には2人掛けテーブルが2卓。
　卓上には自家製十味、にんにく、白胡椒が用意されています。

　店主さんのワンオペで、椅子に座ってから注文し、前払いとなります。
　伺ったタイミングでは先客3人後客ゼロでしたが、「1人でやっているので、これでも昼間は大変なんです」と楽しそう。

　少し待ってみそラーメン750円。大きめの丼にこんもりと盛り上がっています。
　味噌スープは赤味噌主体の合わせ味噌、この調合はまさしく十味やの味わいでとても美味しい。

　もやしはかなり多めで食べ応え十分、しっかりと味噌が乗っていて、修業先とは調理方法が異なります。
　製麺所は同じですが、丸中太麺はむっちりしてかなり出身店と変えています。

　食べても食べても麺が減らないので麺量を訊いてみると、一般的には大盛りに相当する200g、食べ切れないかと思いました。
　トッピングはホロリと崩れるほど柔らかいチャーシュー、半身のゆで玉子、板海苔一枚。

　麺量を増やし、キクラゲとメンマを抜き、ゆで玉子を付けて40円安い設定。
　麺を殆ど食べたら味変、もちろん十味での味変です。

　十味とは一味、白胡麻、黒胡麻、コショウ、黒コショウ、しょうが、にんにく、干し海老、山椒、そしてチンピ。
　掛け過ぎないように注意してパッと一振り、美味しいですねぇ。

　スルッと食べてご馳走様でした。

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みそラーメン750円

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ラーメン十味や
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	03-6913-5288
予約可否	予約不可
住所	東京都杉並区桃井4-4-19 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西荻窪駅から978m
営業時間	月・火・水・木・土 11:00 - 14:45 17:30 - 21:30 金 11:00 - 14:30 日 11:00 - 14:45 17:30 - 21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	12席（カウンター8席、テーブル3席）
個室	無
貸切	可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可
公式アカウント	https://twitter.com/toomiya_sugi
オープン日	2019年3月28日
初投稿者	kaneko。（701）
最近の編集者	sakur200596（0） ... 店舗情報（'22/11/21 20:50）編集履歴を詳しく見る