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食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
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「サンバル」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 134 件
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...
ラッサム
酸味のある薬膳スープです。
これがたまらないです。
この味のラッサムが食べられるとテンションが上がります。
サンバル
豆と野菜のカレーです。
良い意味で目立たず、素材の甘さとスパイスの刺激が上手に調和しています...
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...目鯛とタマリンド、ココナッツミルクのマラバールフィッシュカレーと定番の日南鶏のモモ肉とトマトの南インド風チキンカレーを…。それにサンバルとラッサム、アチャール、レモンライスにパパドが付いてくる。添えてあるパクチーのタレで和えてあるキャベツ(パクだれキャベツ)も良かった...
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...4時に訪問。
お目当てはビリヤニであったが、売り切れていただめ、ミールスに。
サンバル、ラッサムは固定でチキンカレーを選択。
ラッサムは単独で食べると酸味が強いが、他のカレーと混ぜると美味しく楽しめた...
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百名店巡り ヘルシーで身体に優しい ビリヤニ ミールスプレート
...
大根のドライカレーは
クミン、カルダモンのスパイスも感じ
サンバルもラッサムも優しい味ですが
しっかりスパイスを感じながら
優しい味でヘルシーな感じでした╰(*´︶`*)╯♡
ビリヤニの骨付きチキンも柔らか...
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...時間はオープンの11:30頃。先客は4組6人？私はカウンター席へ。
注文は前払いでpaypayも可。
チキンビリヤニにも惹かれますが、サンバル、ラッサムには勝てずミールスをチョイス。
カレーは2種、ラムとフィッシュを、そして大根のウールガイを追加、ハートランドもオーダーです。
まずは大好きなサンバル、うーむうまいっ、バツグンですよね。ラムもいい味出てるなあ。フィッシュは鰤。えーい混ぜちゃえ、ウールガイもアチャールも。サイコーのカオス...
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...ビリヤニ・ミールス！
とっても見た目に端正なミールスです。
まずはサンバルを頂きますが、このサンバルはかなり美味しいー！
スパイスも十分、輪郭がはっきりしてて、野菜もシャキシャキ感が残ってて、流石エリックサウスご出身だなと、思わずほくそ笑んでしまう、そんな絶品サンバルです。
ラッサムは酸味に相当振ってますね...全体的に上品な味付けになっていて、スパイスはしっかりと感じるものの辛さはほとんどありません。サンバルと真鱈のカレーが特に美味しかったです。
ちなみに量の方もかなり上品な感じでした...
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...グレイビーはあまり魚の旨味は強くなく。
□サンバル（豆と野菜）
・もう1つのカレーを何にするか悩みサンバルにしました。
◯豆のちょっと煮崩れた感じと、野菜の熱の通り具合が絶妙なサンバル。野菜がホクホクで美味しい。
・サンバルもトマトが効いてます。
食後はホットチャイで一服。砂糖はきび糖で優しい甘さです...円）
✔︎ビン長マグロのフィッシュマサラ（+150円）
✔︎サンバル（+0円）
・ホットチャイ（450円）
訪問時...
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南インド料理「大岩食堂」西荻窪 二年連続百名店 店主はエリックサウス出身
...ほうれん草入りムングダルカレー、サンバル、ラッサム。
パパドの下のライスはバスマティライス。それにアチャール。
最初に牡蠣カレーを頂きますが、
広島産かきカレー＠大岩食堂西荻窪
これがすごく美味しい。甘いトマトですごくジューシーな牡蠣を包んでいます。
大きさも申し分なく良い牡蠣を使っているなと感じました。
ただ、辛さ、スパイス感は控えめだなと思ったのですが、全体的にそうでした。
ほうれん草入りムングダルカレー＠大岩食堂西荻窪
特にほうれん草のダルカレーはスーパーマイルド。コクもそれほどではなくシンプルな味わい。
サンバル＠大岩食堂西荻窪
...
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...ご飯やアチャール、ラッサムと一緒に食べたくなる味。
チキンカレーは、どっしりとした動物の旨味と脂をベースに
スパイスが深みを加えていました。
サンバルも優しく、良いアクセントになってます。
個別に楽しんだ後は、少しずつ味を混ぜ合わせながら更に複雑なスパイスの世界へ。
途中...
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...
ミールズプレートの選べる2品以外にはデフォルトでサンバル(豆と野菜のカレー)とラッサム(酸っぱ辛い薬膳スープ)、アチャールがつく。
ビリヤニが旨い。スパイスなど難解すぎて味の説明はできないが...
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南インド料理のお店。「南インド風チキンカレー」＆「秋鮭のフィッシュグルー」のミールス
...
ちょっと手違いでチキンカレーが後から出て来る事になったので
まずは「秋鮭のフィッシュグルー」と「サンバル」「ラッサム」を味わいます。
鮭の身がゴロっと入った「秋鮭のフィッシュグルー」。
普段食べない魚のカレー。興味津々です。
鮭を口に運んでみると・・・・凄い美味しい！
鮭がこんなもカレーに合うのがビックリ！めちゃめちゃ美味しいです。
スパイスが程よく効いて、鮭の旨味が引き出されています。
初めカレーで味わう鮭。いいですね！
豆のカレー「サンバル」は口当たりマイルド。スープの「ラッサム」は酸味が効いてます...
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...バスマティーライスハーフ、ヨーグルトのサラダ、サンバルとラッサム、パパド、キャベツ・玉ねぎ、そしてミルチカサラン。
＋本日のカレーを２種
・ハイデラバードチキンカレー・パート 2
日南どりもも肉とクリーミーなソースの絡まりで
穏やかな美味しさをアレンジ。
・ハイデラバード風 蓮根と豆のスパイス炒め
蓮根が絶妙な歯触り、豆と混ざり合ってやわらかな
味が病みつき。
ビリヤニは、ちょっと硬めのマトンが味を引き締めますが、全体として最高の旨さ。
バスマティライスと交互に、カレー、サンバルなどと合わせて食べながら、また全てを混ぜながら...
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ハイデラバード風蓮根と豆のスパイス炒めは、クスクスより少し大きめなお豆のそぼろと蓮根で、好きな食感・お味でした。
サンバルは、しっかり辛くて美味しい。
ラッサムは、しっかり酸味です。
アチャール(玉ねぎ・キャベツ)は、シンプルな印象でした。
ヨーグルトライタは...
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...時に到着しました。
ミールスプレートは
サンバル
ラッサムは決まっており
あと2種類か3種類選べます。
ベジカレーが2種類あったので
ミールスプレート2種類にしました...
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...バスマティーライスで。大好きですし(*´-`)
・サンバル
なめらかで、まさに家庭の味噌汁的な優しい感じがします。
・ラッサム
この酢の効かせ方はちょっとすごいですね。うっま〜。
・南インド風チキン
このチキンの味もこの食感もとっても優しくて口の中が喜んでいます。
・ポークビンダル
こういうのを安定の味っていうのでしょうかね。うんうん。
・ナスのドライカレー
茄子好きなので３種の3つめは茄子。量と絡まり合いがとてもいいです。
カレーとサンバルとラッサム、ライス、パパド、玉ねぎもキャベツも、食べながらも、食べ終えてからも、幸せな気分...
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...
楽しみながらゆっくりと過ごせる
そして登場のミールスプレート
ビリヤニとカレー２種セット
ライスはレモンライス選択
右にラッサムとサンバル
左にカレー２種類並び
ライタとアチャール
中央にはビリヤニ
レモンライスを盛り
玉ねぎ等のアチャール
更にパパドがのせられる
なんとも贅沢なフルコンボ
万華鏡のように華やかな一皿
ラッサムは穏やかな酸味と香り
サンバルは大ぶり野菜と豆の甘み
スパイスの香りと野菜の甘みが良い
ビリヤニはしっかりしたグレービー
柔らかい手羽元で食べ応えもあり
たっぷりあるラ...
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
大岩食堂
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
アジア・エスニック 百名店 2023 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2023 選出店
アジア・エスニック 百名店 2022 選出店
食べログ アジア・エスニック TOKYO 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | インド料理、インドカレー |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5890-9963 |
| 予約可否 |
予約可 ※席のみのご予約は、１ドリンクのご注文が必須となっております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR西荻窪 高架下商店街西荻マイロード 駅より徒歩３分 西荻窪駅から213m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2810842799440 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
11席 |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 6人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カップルシートあり、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ドレスコード | カジュアル |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年8月7日 |
| 電話番号 |
03-6913-6641 |
| 初投稿者 |
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[日]
定休日
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アクセス方法を教えてください
JR西荻窪 高架下商店街西荻マイロード 駅より徒歩３分
-
オンライン予約は出来ますか？
はい、予約可能です。
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全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
...
ミールス2品セットを注文。
チキンカレーとほうれん草と豆のカレーにしました。
15分程で到着。
注文した2品以外にサンバルとラッサムも付いてきて、色々なカレーを混ぜながら食べるようです。
スパイシーさは弱めで、程よい感じ。
それぞれちゃんと味の違いを感じながら...