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念願の夕方スパイス呑みと鰹のたたキーマ食べ納め
『CURRY BER シューベル』@西荻窪
本来日曜日は週末ファスティング(断食)の日だが、訳あってそれは土曜日に済ませておいた。
何故なら前回初訪問でその旨さに大きな衝撃を受けた『鰹のたたキーマ』が日曜で終了の知らせをTwitterで知ったから。
「これを逃すと後悔する‼️」…と
早速シューベルに日曜ディナーの席とたたキーマの取り置き予約をお願いする食に対する異常な執念深さ。
17時のオープンジャストに訪問、電話しといてよかった。もう既に19時まで店内予約で満席、テイクアウトも多数との事。
さぁ、念願の夜シューベル呑み。
とりあえず『レモンサワー』と『クリームチーズポテサラ』からスタート。
このポテサラがまぁ旨い旨い‼️
ポテサリスト山下の顔面が緩みまくる。
次に『トマトハイ』に切り替え
お目当ての『鰹のたたキーマ』の登場。やっぱりスゲェ旨いわ。
鰹の和風カレーと創作料理の2つの顔を持つ唯一無二のヒトサラ。
前半はカレー、後半に熱い出汁をかけ、トッピングのレアな鰹たたきは色変味変してカレーから一気に高級お茶漬けと姿を変える。
色々な薬味も丁寧に施されて最後までいいアクセントが楽しめる。
是非シューベルのスパイス料理をアテに家呑みしたい。そこはちゃんとテイクアウト惣菜も用意されてて気が利いている。
『鰹のアチャール』『春キャベツのアチャール』『クリームチーズポテサラ』を購入し、ご機嫌よろしく店を後にする。
まだ外は明るい。ご馳走さまでした。
#tomyam食べ歩き
#CurryBarシューベル
#鰹のたたキーマ
#悩殺キラーディッシュ
#西荻窪グルメ
鰹のたたきとスパイスの可能性
【刺身とスパイスの可能性】
『CURRY BER シューベル』@西荻窪
なんとなく観てた土曜の朝番組『ぶらり途中下車の旅』の中で俳優の田山涼成さんが絶賛してたそのカレーに釘付け、食べたい衝動を抑えきれずに日曜日の早朝ウォーキングの舞台を「西荻窪」に選んだ。
その店は半地下の小さい小箱、本業はCURRY BERで週末にランチ営業してるとの事。
店内見渡せばメニューもBERらしく酒アテもスパイス酒等アルコールの種類も充実。
メニューに手を伸ばすとすかさず女性スタッフが察してお目当ての「そのカレー」を勧めてきた。なかなか分かってるじゃない?
『鰹のたたキーマ』1300円。
それに初心者の客(自分)と察して
『はじめてセット』(+600円)を勧めてきた。聞けば650円以内のアルコール含む飲み物と選べるサラダという嬉しい内容。じゃあそれも…。
『ラッシーサワー』&『クリームチーズポテサラ』の組合せで。
カレーはオーダーを受けてから仕上げるスタイルで時間が掛かるとの事だがオープンで見えるその丁寧な調理行程に期待が高まる。
先に提供されたラッシーサワーとポテサラが
期待以上に旨くてびっくり。
ポテサリストとしては大満足。
さあ『鰹のたたキーマ』の登場‼️
鰹のキーマの上にはダイスカットされたレアの鰹たたきが鎮座。
一口食べてその計算された完成度に感激。野菜や魚の食感のアクセントに加え隠し味の梅肉がいい仕事、そしてレアな鰹のたたきがこんなにカレーと合うなんて‼️
後半は出汁をかけてお茶漬け感覚で最後まで飽きさせず完食。
今まで味わった事のない新感覚カレーに興奮を覚える。
BERらしく心配りの細かい接客にも好印象。自分が店を開くならやりたい理想的なスタイル。
コロナが終息したら是非BERタイムに再訪してみたい。いい店だ。
#tomyam食べ歩き
#ノースパイスノーライフ2020
#CurryBarシューベル
#中央線グルメ
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tomyam11215512
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みかづき(新潟 / 焼きそば、ジェラート・アイスクリーム、喫茶店)
店名 |
CURRY BAR シューベル(カレーバーシューベル)
|
---|---|
ジャンル | カレー、バー |
予約・ お問い合わせ |
03-5941-8105 |
予約可否 |
予約可 電話か公式LINE(SNS内で登録情報有り)又は当ページにて |
住所 | |
交通手段 |
JR西荻窪駅より徒歩6分 西荻窪駅から391m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
席数 |
7席 (席数少ないためご予約推奨です。(ディナーのみ1名様からご予約可能1〜3名さままでネット予約可) ※4名様以上はTELか公式LINEにてお問い合わせください。) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキング有り |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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サービス | テイクアウト、デリバリー |
お子様連れ |
子供可(未就学児可、小学生可) (ベビーカーの入店は不可です) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2014年3月10日 |
備考 |
決済方法は現金又はpay payとLINE PAYのみ対応してます。 |
お店のPR |
西荻窪で深夜1時まで入店可能なカレー&BAR カレーだけでもお酒とおつまみだけでもOK。
バンドしかやってこなかった店主がギターを木べらに持ち替え完全独学で始めたスパイスカレー&BAR。 西荻窪駅より徒歩6分。 大山鶏と独自ブレンドしたスパイスを使用したオリジナルスパイスカリー( 小麦粉不使用)お酒に合うおつまみメニュー(創作料理)30種以上とビール、日本酒、ウイスキー、焼酎、ワイン、カクテル、梅酒、チャイ、ラッシー、コーヒーなど50種以上のドリンクが楽しめます。全品ハーフサイズカリーOK◎ |
初投稿者 |
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西荻窪の穴場スパイス酒場
2020/06/01 更新