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ラ・プルミエプゥッス
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～パンとシャルキュルトリーを気軽に。素敵な一軒家ブーランジェ～
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パン販売です♡
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盛りだくさんスープ
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parisjunko
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラ・プルミエプゥッス（La Premiere Pousse）
|
|---|---|
| ジャンル | ビストロ、カフェ、パン |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5344-9360 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
西荻窪駅南口から徒歩1分 西荻窪駅から79m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣のコインパーキングをご利用ください |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり、ベジタリアンメニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| お子様連れ |
可能 |
| ドレスコード | カジュアル |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2012年10月13日 |
| 備考 |
限定イベントを開催しています! |
| お店のPR |
【西荻窪駅南口徒歩1分】お店も中にはパン屋さんが併設しており、パンのみの購入も可能です。
朝は11時から店先に自家製のパンが並び、パンだけ買って帰ることもできます。 ランチはスープから始まってコーヒーまでついて800円台というところなど、日常のフレンチを愉しませてくれるルクールピュー出身のシェフならでは。 ディナーのコース料理はシェフおまかせで日によって変わりますのでご了承ください。 コースの内容は予約時にご確認ください。 |
| 初投稿者 |
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西荻の街は、素朴なヴィラージュのイメージ。ここはヨーロッパの田舎のカフェの様な自然体、穏やかな優しい空気が流れておりました。自家製のパンのランチセットメニューの評判を聞いて伺いました。
本日のランチは「プーレフリカッセ」大好物。これにデセールを付けます。
ランチはほかにクロックムッシュ、バゲットサンドイッチ（自家製ローストポーク）。パン屋さん併設なので、並べられているパンがとても気になります。
【スープ】
「野菜と桜海老のスープ」
シンプルなスープだけど、畑のめぐみがいいっぱい盛り込まれたミザンプラスていねいなお野菜のスープ。良い素材の野菜を濃縮したおいしさと良いブイヨンの旨味とで、びっくりするほど美味しい。優しいスープなのだけど、飲むというより食べるという後を引く力強い味わい。
【パン】
「焼き立てのパン3種」
『フォカッチャ』
ふんわりと焼けたフォカッチャは塩気も控えめでよく醗酵され、もっちり。
『プチパン』
真ん丸のバターロール。サックリ軽い食感の生地。バターの香りが高く、表面サクッと中のやわらかもっちり感が絶妙。十分に味があって、バターを必要としない。
『ミルクパン』
目もみっちりと詰まったしっとりとした生地。クラストまでミルキーな口当たりの良い、ほんのり甘いソフトなパンです。
マダム・お姉さんがキッチンから出来立ての大きなフォカッチャを見せてくださった。その出来立て！をカットして持ってきてくださった。ほかっほっかフォカッチャ。一押し看板商品！感謝です。表面のオリーブオイルも塩気もバッチリ、でした。
【メイン】
『大山鶏むね肉のフリカッセクリームソース』
ロワールのメーヌ地方は鶏の産地、の料理法がフリカッセと呼ばれるクリーム煮です。しっかりとした筋肉質のお肉の火入れ、は硬すぎない調理でじわっと鶏の旨味が出てきます。ナチュラルでも充分美味いけど、このジュ・ド・プレ・ブイヨンとクリームのソースが凝縮して絡み合いおいしかった。フリカッセの極意通りの出来栄えでした。
添えられているのは、大根のブイヨンコンソメ煮。とても良い食感に仕上がっていてます。
ペンネも、存在感があって、プリプリとおいしかった。
ワンプレートといえども、ボリュームたっぷりで、丁寧なお作り、満足できる一皿でした。
「サラダ」
付け合わせのサラダは美味しいだけでなく、その量。凄い。新鮮なお野菜、パリパリでなくシャキシャキバリバリ。ビネグレットドレッシングはしっかり味付けされていて、シンプルながら良い味。
【デセール盛り合わせ～本日のデザート～】
『プリン』
オーソドックスな昔風プリン。卵の濃厚な風味、ほろ苦のカラメル、なめらか過ぎないから、卵の美味しさを満喫。シンプルだからこそ難しいプリン。上質な仕上がりです。
『バニラアイス』
バニラアイスは、芳醇なバニラと濃厚で深いミルクのコク。なめらかな口溶けはまるで上品なクレームシャンティイ、ホイップのような感じ。 ベリーソースの美しい赤紫の色が真っ白バニラアイスに映える。味わいもまとまっています。サクサクキャラメリーゼのチョコレートチュイールもおいしかった。
【ドリンク】
「コーヒー」
デセールも美味しかったし、笑顔の素敵なマダムのお姉さんのすみずみまで神経が行き届いているサービス。なんて満ち足りた気分のランチだったことでしょう。オーナーシェフのさわやかなサービスにも心が和む、常連になりたいお店。お店の中にパンコーナーもあって、かっこいいパンがズラリ！。地元のマダム、がひんぱんに買いに来られていました。