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旨味凝縮!熟成鮨に感動( ´ ▽ ` )ノ
西荻窪に、熟成鮨がとても素晴らしいお店があると、鮨マニアの方にお誘いいただき、「まるふく」さんに初来訪(^o^)v
最初のお皿から、48日熟成の九絵に自家製塩雲丹を、、なんてご説明いただけたりして、ワクワク感が高まります(ΦωΦ)
熟成で旨味を最大限に引き出したネタをかための赤酢シャリでいただくと、噛めば噛むほど口の中に幸せが広がります。
これぞまさに口福だなとしみじみすれば、これには当然にして日本酒しか考えられない!と日本酒がスイスイ進む〜(*ノェノ)
というのも女将さんは利き酒師ということで、ご主人の握る鮨やツマミに絶妙マッチした冷酒をタイミングよく出してくださるものだから嬉しく、ますますスイスイ進む〜www
干瓢巻とネギトロ巻きを追加してますが、おまかせは本当に盛りだくさんで、さすが鮨マニアオススメ店!大満足の熟成鮨コースでした!
お値段も、内容と酒量を考えたらめちゃめちゃ良心的だし、ぜひまたうかがいたいお店となりました。
新年美食初めは、素晴らしいお店をご紹介いただき、幸先良いスタートに感謝( ´ ▽ ` )ノ
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みっきいたんぽぽ
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みっきいたんぽぽさんの他のお店の口コミ
店名 |
鮨 まるふく
|
---|---|
ジャンル | 寿司 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-9745 |
予約可否 |
完全予約制 ※当日のご変更、キャンセルは100%コース料金のキャンセル料が発生しますのでご注意ください |
住所 |
このお店は「杉並区西荻南3-8-19」から移転しています。 |
交通手段 |
西荻窪駅から徒歩1-2分 西荻窪駅から246m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥20,000~¥29,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済可 (PayPay) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T5011301022165 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席数 |
8席 (カウンター 8席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
---|---|
料理 | 魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
お子様は、おまかせコースを一通りお食事頂ける、中学生以上でお受けしております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年10月 |
電話番号 |
03-3334-6029 |
備考 |
※For overseas customers,Please make resavations from Sushi marufuku HP |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
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西荻窪にある熟成鮨のお店「まるふく」さんに再訪です♥( ´ ▽ ` )ノ
鮨マニアのグルメなお友達にご紹介いただいて初来訪し大将が心を込めて熟成した魚たちの旨味に衝撃を受けてから、ずっとまた来たいとずっと思ってたのです( ꈍᴗꈍ)
ツマミと鮨が交互にでてくるおまかせコース一択で、この春からは少しお値段がアップ。
また、メディア出演やイベント参加、さらに1日2〜3回転入替制を回すパワフルさに心配になっていましたが、ちょっと味が甘くやや偏ったかな?と、トッピング雲丹の多用が気になったくらいで、先付の煮蛸に惹きつけられ、ツマミの蛍烏賊のカラスミがけ、鮨ではヒラスの握りが特に印象的で美味しかったです(*˘︶˘*).。*♡
ごちそうさまでしたm(_ _)m