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全てにおいて満足度最高の熟成鮨
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赤身
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鰤
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アオリイカ
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小肌
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セイコ蟹
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セイコ蟹
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セイコ蟹
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酢牡蠣
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鯖
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カワハギ
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カワハギ
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中トロ
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甘エビ
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雲丹根室バフンにいくらの醤油漬けうらごしがけ
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穴子
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お造り
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白子漬け朴葉焼き（開封前）
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白子漬け朴葉焼き（開封後）
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あん肝
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赤貝の酢の物
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赤貝の酢の物
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金目鯛かぶら蒸し
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金目鯛かぶら蒸し
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金目鯛かぶら蒸し
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ホタテ漬け茶碗蒸し
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ホタテ漬け茶碗蒸し
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玉子
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あさりの味噌汁
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熟成鮨はここに決まり！最高の居心地と満足度
西荻窪駅徒歩5分
「鮨まるふく」
今回はコース¥20000で。
内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆盛り合わせ
☆ヒラメ
・佐島真蛸煮物
☆小肌
☆本鮪赤身
☆蛤若竹煮
☆クエ73日
☆あなざく
☆金目鯛11日
・毛蟹
☆アオリイカ29日
☆煮鮑
☆鰯23日
☆ボタンエビ
・ホタテの漬けと真鯛の白子漬けの茶碗蒸し
☆大トロ
☆ウニ
☆玉子
☆白魚のお吸い物
☆穴子
盛り合わせは
高知イサキ4日熟
富山鰆5日熟成
ホタルイカ含め煮
の盛り合わせ。
鰆の皮目がいい感じで身がふっくらしてたのが1番印象的！
美味しい！
佐島真蛸煮物は
底にはタコ出汁で炊いた大根も。
添えてある筍は土佐煮でシャキシャキ食感。
美味しい！
お鮨は11日熟成のヒラメからスタート！
小肌は12日熟成。
綺麗な脂なのかちょっと瑞々しくも思うくらいのジュワッとした感じが口の中に広がる。
しめた酸味も感じるのですが余韻が深い。
本鮪赤身も12日熟成
おおお、ぐっとくる旨味。
赤身は熟成が長く楽しめて好きだなぁ。
蛤若竹煮は
特大の蛤に若竹煮！
出汁も出汁用の蛤を使ってとってあり、濃厚。
直接お椀に口をつけてぐっといただく。
クエは
水揚げされてから73日。
噛めば噛むほど味わいが強くなっていく感じがします。
余韻までしっかり楽しめる。
あなざくは
うざくのあなごバージョンだそう！
島根白龍という刺身用ブランド穴子を使用しているそう。
炭で焼いてポン酢を合わせ、うざくらしく細かく包丁の入ったきゅうり。
さっぱりなんだけど旨味濃い！！
金目鯛は11日熟成。
皮は湯霜して大根おろしと柚子胡椒を合わせてあります。
相性めちゃ良いー！広がる味わい。
毛蟹は
味噌、柚子と底にはアスパラのペースト、蟹出汁甘酢ゼリー。上にはウニがのってます！
アオリイカは29日熟成。
歯切れ良すぎる。
ねっとりとうんまい！！！
煮鮑は
蝦夷鮑を煮鮑に。
肝ソースにウニをとくというなんとも贅沢なスタイルでいただきます。
濃厚さが更に増します。
食べ終わったらしまいにはシャリを入れて残ったソースを回収、、、、シャリ入れると同じものを食べているとは思えない鮨酢の酸味がマッチする感じで最高です！
鰯は23日。
いやまぁなんというか旨味がどっしりきます！笑
激うまです！
ボタンエビは
まる福さんといえばとも思うこちら。
海老醤油、海老味噌、海老塩ともう海老海老ずっと海老！！！という感じの1貫です。
大トロは
中にすきみも入ってます。
まぐろおおおおおお。
すきみがきっとかなり良い仕事をしている気がします。
この時期の少し鮪ながらかおかげでしっかりと鮪のしっかりと味わいを楽しめる。
ウニは
冷え冷えのウニが濃厚だけどなんだか大トロの後にひきしまる感じ。
お腹も程よくなってきました。
玉子は
出汁多めの玉子。
ひったひたでした。
最後には白魚のお吸い物。
白魚を蒸して炙って入っております。
お味噌汁もいいけどこうして最後にしっかりしたお椀をいただけるのは嬉しいなぁ。
最後まで満足度が高すぎる！
穴子で〆。
タレたっぷり。
口いっぱいに広がる穴子感！
心地よい最後です。
ドリンクはスパークリングワインをボトルで1本頼んでこのお値段。
久しぶりの訪問。
大将と女将さんの心地よい空間は健在でした。
熟成鮨はここしかない！
------お役立ちMemo------
※訪問日時点
☆お店との出会い
リピート
①最高に温かい接客
女将さんやお弟子さん含め、すごく雰囲気が良いです。
あまり緊張せずに楽しめます。
②ご予約はヒトサラから
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今宵も最高の満足度！熟成鮨はここに決まり！
西荻窪駅徒歩5分
「鮨まるふく」
今回はコース¥18480で。
内容（☆は特に好きだったメニュー）
☆に蛤低温 蛤出汁ゼリーと雲丹
☆カレイ昆布締め1週間
・水茄子しょっつるあえ
☆ 鯵
・数の子醤油ダレととこぶし出汁の甘いタレ
☆アオリイカ
☆つぶ貝と糸もずくとじゅんさい
☆鮪漬け
☆鱧の揚げ出し
☆小肌
☆鮎風干し
☆鰹塩締め墨炙り
☆ごまふぐ白子漬け焼き
☆あん肝巻き
☆さくらんぼ浅漬け
☆毛蟹
☆甘海老
☆金目鯛の茶碗蒸し
・中トロ
・北海道雲丹
・玉子
・イサキのお吸い物
・穴子青柚子
追加
☆中トロ漬け
☆北海道真牡蠣の酢牡蠣
☆とろたく
☆とろたく（パート2）
に蛤低温 蛤出汁ゼリーと雲丹からスタート。
夏らしいガラスと冷たさに塩味がいい感じ！
ボリュームもあるし、いきなりテンションが上がります！
カレイ昆布締め1週間は
さぁ早速きました熟成！
まずは1週間熟成のこちら。
熟成感が堪らなく旨味ある。
水茄子しょっつるあえは
砂糖で脱水し、すだちでさっぱりと。夏！
鯵
これやんばい！！
8日かけて締めた鯵。
なんとも表現したがたいがとにかくうまい。
爆発！！！
続けてつまみとして
数の子の醤油ダレととこぶしの出汁の甘いタレの盛り合わせ。
とこぶしってこんな大きかったっけ。
日本酒すすみます！！！
アオリイカは
27日熟成！
まずとにかく美しい！
歯切れの良さ、美味しさ！！！
つぶ貝と糸もずくとじゅんさいは
夏らしい！さっぱりと！
じゅんさいの見た目ってなんかほっこりして好きです笑
鮪漬け
10日寝かせた鮪の漬けにからしを合わせて。
水っぽくない本物の漬け。
旨味強すぎて強すぎて！
噛み締める旨さ。最高です！
鱧の揚げ出しは
鱧の出汁を使った餡と冬瓜のすりながしを合わせて揚げ出しに。
サクサクと軽いんですけど、物足りなさは全くなし！
朝食に出たら最高。笑
小肌は
12日かけて締めた小肌。
柔らかくて塩味もさっぱりさも。
もうとにかくご立派です！！！
鮎風干しは
鮎出汁を合わせたお茶漬けみたいな小丼。
鮎をほぐしながらいただく。
木の芽もアクセント。美味しいいいいい。
鰹塩締め墨炙りは
炭感すごいいいい！
熟成した旨味も。
最高です！！！
ごまふぐ白子漬け焼きは
5日間つけて、そして焼いて九条ネギ一番出汁を合わせる。
出汁の中に白子が眠っております。
適度に火が入って後味の出汁感もよい！
あん肝巻きは
えーなんか初めて食べるような！
例えが悪いかもしれませんが、マヨみたいな病み付き感！！！
さくらんぼ浅漬けは
なんとも珍しい！
と思ったら2週間くらいしか出回らない品ということ。
出会えたことに感謝です。
毛蟹は
アスパラペースト、毛蟹出汁酢ゼリーを合わせた一品。
蟹も濃厚、アスパラフレッシュ！
甘海老は
今回もいただけた超海老感のある一貫。
海老塩、海老味噌、海老醤油！！！
押し寄せる海老！！！海老好き必食です。
金目鯛の茶碗蒸しは
10日寝かせて炙って茶碗蒸し
火が通っても感じる熟成感
中トロは
いやーーお綺麗で！！！
ねっとり食べ応えというか長い余韻。
満足度が高すぎる！！！
北海道雲丹は
シャリと合わせて小丼スタイル。
たっぷり入って濃厚な味わい！！！
最後は穴子。
青柚子でさっぱりそしてしっとり。
もうこれで十分満足なのですが美味しすぎてここからは追加です！！！
中トロ漬けは
もう聞いた瞬間からずっと気になっていました。
甘味もあるし、食感もしっかりだし余韻が長い。
美味すぎます！！！
北海道真牡蠣の酢牡蠣は
真牡蠣を熱湯にくぐらせて、甘酢に10分つけて1週間寝かせた酢牡蠣。
かんずりがいい仕事します。
クリーミーよりしっかりしてる感じでこういう牡蠣も美味しいんだなあと。
とろたくは
まずは細巻きにびっしりと！
味わい濃くていい感じにしまる。
とろたくパート2と勝手に書きましたが、
こちらは握っていただいて海苔を添えていただいたスタイル。
海苔がしっかりと感じられてこういう食べ方もよし。
とろたく大好きですがこうやって食べ比べたのは初めて！！！
こういった感じで基本的に握りとつまみが交互に続き、とにかく品数も多いしどれも美味しい。
圧倒的満足度！！！
ご馳走様でした！！！
------お役立ちMemo------
※訪問日時点
☆お店との出会い
リピート
①最高に温かい接客
女将さんやお弟子さん含め、すごく雰囲気が良いです。
あまり緊張せずに楽しめます。
②ご予約はヒトサラから
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絶品！居心地良い！今後も通いたい熟成鮨
西荻窪駅徒歩5分
「鮨まるふく」
今回はコース¥16800で。
内容（☆は特に好きだったメニュー）
・ヒラメ9日熟成
・カマス富山塩じめ皮目炙り
☆羅臼ぶり23日熟成
☆酢牡蠣6日熟成 自家製雲丹ソース
☆ 8日締めた小肌
・さわら揚げ出し2週間熟成素揚げ餡掛け
☆青森三厩本鮪赤身2週間熟成
・しじみのお出汁
・神奈川松輪金目鯛16日熟成
・ホタテ磯部
☆〆さば北海道10日てらこぶ巻き
・白子づけ朴葉焼き
☆カワハギ握り 肝醤油
・いか真丈
☆塩〆ボタンエビ
☆中トロ
☆鰹酒盗茶碗蒸し
☆あん肝
☆いくら松前漬、子持ち昆布、雲丹
・卵焼き
・あさりお吸い物
☆穴子
ヒラメ9日熟成
カマス富山塩じめ皮目炙りの
お造りの盛り合わせからスタート。
そのままでも存在感あり
羅臼ぶり23日熟成は
脂ののりが最高！！！あぁ今回も一貫目から胃袋掴まれましたわ。笑
酢牡蠣6日熟成 自家製雲丹ソースは
酢だけど濃厚！肝みたいな濃厚さもある。
思わず笑顔溢れる一品。
8日締めた小肌は
旨味しっかりしすぎ！うまいです！
さわら揚げ出し2週間熟成素揚げ餡掛けは
こういった小料理物も美味しいのがまるふくさん。
優しいけどしっかり存在感あって美味しいです。
青森三厩本鮪赤身2週間熟成 は
悶絶。最高のひとこと
神奈川松輪金目鯛16日熟成は
松輪の金目鯛って激レアらしい。
それをしっかり熟成いただいて最高の状態でいただくぅ。
ホタテ磯部
醤油だれに漬け込み、炭で炙る。噛めば噛むほど美味しさが…あぁここは天国でしょうか。
〆さば北海道10日熟成てらこぶ巻きは
柔らかくて旨味旨味旨味！最高！
白子づけ朴葉焼きは
付け合わせには柿も使った季節の白あえ
お酒を楽しみながらゆっくりと。
カワハギ握り 肝醤油は
なんだなんだこの見た目！小丼みたいだけど握りだよ！
醤油は少しにしてあとでガリで食べるとこれまた絶品。ガリにもこういうクリーミーなのって合うんだなぁ。
いか真丈は
うらごして、蕪のすりおろしとみぞれ餡で。
塩〆ボタンエビは
出ましたエビづくし！
海老醤油、海老味噌、海老塩を使った海老好き必食のメニュー。
中トロは
色合いよ！グラデーション美しすぎ。
食べた感じもグラデーションに合わせて変化していく…もはや美しい。
鰹酒盗茶碗蒸しは
混ぜて食べる。混ぜたらいい香り！雲丹もこのサイズで主張がしっかりなことにびっくり！
あん肝は
最後までしっかりあん肝感のあるたっぷりあん肝の入った手巻き！しっかり食べた感あって最高！
いくら松前漬、子持ち昆布、雲丹は
混ぜた方が美味しいとのことでややもったいない〜なんて駄々をこねながらもしっかり混ぜて。はい、無茶苦茶おいしかったです。
卵焼きは
出汁ひたひたな感じの卵焼き。冬場の卵焼きは全てこれにしてください！笑
穴子は
これがくると寂しくなりますね。ただ最後まで絶品で楽しませてくれますの。
今回も大満足！季節ごとに訪れたいお店ですねぇ。
大将と女将さんのお人柄も素敵で美味し楽しかった〜。
また必ず。
------お役立ちMemo------
※訪問日時点
☆お店との出会い
友人にお誘いいただいて
①お誘いいただき訪問しましたが、なかなか人気のよう。
予約はお早めに。
②パーテーション設置ばっちり
各席の間、大将との間にもばっちり用意されています。
※コロナ状況で変動すると思います。
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隠れ家的名店見つけちゃった？
西荻窪駅徒歩5分
今回はコース¥15000をいただきました。
内容
・熟成お造り盛り合わせ
・クエ 29日熟成
・煮タコと子持ち昆布
・メイチダイ 13日熟成
・夏野菜の酢の物
・コダイの酢昆布じめ
・鱧の揚げ出し
・鹿児島湾出水 鯵 6日熟成
・蒸し鮑 肝ソース
・本鮪赤身
・鮎
・いわし 19日熟成
・太刀魚 焼き
・毛蟹
・枝豆の浅漬け
・ボタンエビ
・ホタテ漬け茶碗蒸し
・大トロ
・北海道瀬棚町 ムラサキウニ
・玉子
・穴子
追加
・とろたく
まずはお造り。
右が五島列島のヒラスズキ14日熟成塩水締め
身が柔らかくてほんのり塩の感じが良い。淡白ながら旨味あり。
かます塩水締めを5日間寝かせた炙り。
こちらも何かが主張しすぎることなく絶妙なバランスでうまい。
クエ 29日熟成は
熟成感しっかりあって厚みのある味わい。
煮タコと子持ち昆布は
タコにはすだちの皮とお塩
外はちょっとぷるっと。中はしっかり歯応えがあって食感もいい感じです。
昆布は鰹との相性抜群ですね！
野菜の酢の物は
トマト水茄子とおくらとアメリカンチェリーに甘酢のゼリー。
酸っぱ過ぎず甘味もある。ナスの食感が面白くて、水分なのかシャキッと歯応えがある感じ。
鱧の揚げ出しは
あんが二層に。鱧の卵裏ごしして豆乳と合わせたそうです。
豆乳と脂の多さが相性がいいそうで、野菜は冬瓜とじゅんさいでした。
鹿児島湾出水の鯵は
しめてから6日間熟成
脂の感じと薬味の塩梅がちょうど良い。
蒸し鮑 肝ソースは
やっぱり肝と食べるのが1番！
ソース残ったらガリですくうといいと言われ、最初は驚きながらやってみるとこれは新発見。
ガリに高級感のある味わいを足した感触でした。
本鮪赤身は
きめ細かいけど、水分が多いらしく。
これ最強にうまい！！！
今まで食べた中でno1だったかもしれません！！！
鮎は
塩じめして焼いてるそうで。
シャリは鮎の肝をあわせた肝飯
そのまま食べて、もう一つはほぐして。
こういうのいつもほぐした方が美味しいとは分かってはいるものの、ほぐさないでがっつきたいなーーって思っていてまさにその願いが叶った瞬間！やはりどちらにもそれぞれの良さが合って美味かったが肝飯が濃厚な感じでよすぎてほぐしが優勝でした！
いわし 19日熟成は
葱油みたいな脂のしっかりした感じ。
インパクト強めな感じでお酒にも良きでした。
太刀魚は
焼き物で。
身はふわふわだし、めっちゃ脂もしっかり！
薬味でさっぱりさせて美味しくいただきましたあ。
毛蟹は
表面を炙って塩とすだち。塩とすだちとは思えぬなんだろうこの美味さ。ベースはめっちゃ濃厚。こいこいこい！
枝豆の浅漬けは
箸休めで。枝豆久しぶりすぎて食べ方忘れてました。笑
ボタンエビは
海老醤油、海老味噌、海老塩と海老尽くし！！！
食べ始めから飲み込むまでなんなら飲み込んだ後もしっかり余韻が残ってる。ずっと海老！！！
これは海老好きにはたまらないと思いました。
ホタテ漬け茶碗蒸しは
ホタテの漬けを炙ったものがセンターに。
漬けと炙りのコラボが上手くないわけがない。
茶碗蒸し自体もホタテの風味が広がって美味しかったです。
大トロは
まあまず間違いないおいしさ！脂がとろけますねーー
でもやっぱりこの日は赤身に感動しすぎてしまって、、、笑
北海道瀬棚町ムラサキウニは
通常は禁猟区で年間2ヶ月だけ獲れるそう。
生産量少なく、東京ではこちらだけでしかいただけないんだとか。
防腐剤なしで直送ですって！
そんな中きちんと形をキープしていて濃厚なお味。
にきり醤油に昆布出汁がこれまた新しい感じで良かったです。
玉子は
最近流行り？のプリンみたいな感じではなく、玉子らしい感じ。柔らかく甘味も程よくとても好きでした。
穴子は
青柚子がきいており、皮目がサクッと面白い。タレはかなりしっかりとしていますが、青柚子がいいアクセントになりとても美味しかったです。
とろたくは
おすすめしてもらって追加。
なんだろうこの食感のバランス！たくあんも主張はして来ず一体感半端ない！めちゃ美味しかったです！
個人的にこの価格帯では今までで1番良かったかも！
ごちそうさまでした！
------お役立ちMemo------
※訪問日時点
①お誘いいただき訪問しましたが、なかなか人気のよう。
予約はお早めに。
②パーテーション設置ばっちり
各席の間、大将との間にもばっちり用意されています。
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nekozawa.kさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 まるふく
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-9745 |
| 予約可否 |
完全予約制 ※当日のご変更、キャンセルは100％コース料金のキャンセル料が発生しますのでご注意ください |
| 住所 |
このお店は「杉並区西荻南3-8-19」から移転しています。 |
| 交通手段 |
西荻窪駅から徒歩1-2分 西荻窪駅から246m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥20,000～￥29,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、JCB、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T5011301022165 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10% |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター 8席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣コインパーキング有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
お子様は、おまかせコースを一通りお食事頂ける、中学生以上でお受けしております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年10月 |
| 電話番号 |
03-3334-6029 |
| 備考 |
※For overseas customers,Please make resavations from Sushi marufuku HP |
| 初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
西荻窪駅徒歩5分
「鮨まるふく」
今回はコース¥22000で。
内容
・お造り
・石川アオリイカ
・佐賀小肌
・白子漬け朴葉焼き
・あん肝
・赤貝の酢の物
・酢牡蠣
・鯖
・セイコ蟹
・赤身
・北海道鰤
・金目鯛かぶら蒸し
・カワハギ
・甘海老
・ホタテ漬け茶碗蒸し
・トロとすきみ
・雲丹根室バフンにいくらの醤油漬けうらごしがけ
・玉子
・あさり味噌汁
・穴子
お造りから。
真鯛11日熟成、佐島煮蛸、白海老昆布締め
昆布締めがしっかりと。
旨味が本当にすごくて、同じ魚を食べてるとは思えぬ。
特に真鯛。
石川アオリイカは
15日熟成。
旨味ねっとりと。
あぁやっぱり美味しい。
佐賀小肌は
11日熟成。
脂も旨味もすんご。
旨味を脂が包み込んでくる感じ。
最高。
白子漬け朴葉焼きは
吸い地の出汁と醤油出汁をそれぞれ。
付け合わせにはむかごや柿、梨？のさつまいも合え。
これがまた良い箸休めに。
あん肝は
これは、、、極上。
一口で行くの勿体無いけど指示通り行くのがやっぱりこの口福感を味わえるのか。
あぁ脳裏に焼きつく味わい。
以前に手巻きスタイルとは違う初めてかのような印象でした。
赤貝の酢の物は
自家製ポン酢出汁酢と1対1で味付けし、
じゃばらわかめと自然薯。
最後に自然薯で飲み干すという。
適量な気がするのも嬉しいです。
酢牡蠣は
6日熟成。
上にはかんずりを。
この相性やんば！
食べても無くならないと感じるほど大きな牡蠣。
これは幸せ。
鯖は
12日熟成。
昆布と甘さと。
どうなってんだこれって思ってしまう美味しさ。
セイコ蟹は
最初に説明してもらった蟹を内子も外子も全部和えて、殻のゼリーも合わせてあります。
いやぁこれはやっぱり美味しい。
酢橘でガラッと変わるということでしたが、
蟹の濃さを酢橘の味にしたくないんぁどうなのかなぁと思ったら、これもめちゃいい。
少しが良いとは思いますが味の変化が面白くて。
赤身は
この旨味余韻。
このサイズ感から想像できないほど詰まってます。
北海道鰤は
12日熟成。
もはやトロかというビジュアルにびっくり。
柚子胡椒を合わせて脂といい感じに。
金目鯛かぶら蒸しは
下仁田ねぎ、金時人参などを合わせて上には卵白とすりおろし。
全体にねぎの香ばしさが行き渡っている気がしてこれがすごい良い。
カワハギは
間違いない肝醤油が合わさっておりますが、
更に雲丹が忍ばせてあるそう。
濃厚さや香りを更に足してくれているのか一体感のある感じの存在です。
甘海老は
まるふくさんの定番。
海老味噌海老醤油海老塩を合わせた海老好きにはたまらない。
ホタテ漬け茶碗蒸しは
そこにたっぷりのホタテ。
思っているより優しいです。
トロとすきみは
このすきみの存在感がすごくて。
雲丹根室バフンにいくらの醤油漬けうらごしがけは
雲丹を食べている！と思ったら、
後味がいくらの香りになるこれはまぁなんと贅沢な二重奏。
玉子は
しみしみって表現ができるくらいには出汁たっぷり。
先ほどの感じが口に残っている状態が更にいい気がします。
あさり味噌汁は
温まるようにこのタイミングではお吸い物ではなく味噌汁をというお気遣い。
あさりも大きくてたっぷりで飲んだ最後にほっこりと。
最後はパリうまな穴子。
蟹の時期になかなか来れなかったのですが
ようやく叶って。
濃厚好きには冬が最高の季節なんですね。
これから毎年の訪問はマストに。
------------お役立ちMemo------------
※訪問日時点
☆お店との出会い
リピート
①温かい雰囲気が素敵です。
女将さんやお弟子さん含め、すごく雰囲気が良くてあまり緊張せずに楽しめます。
②ご予約はTablecheckからも。
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