Name: organ
Address: 西荻南2-19-12, 杉並区, 東京都, 1670053, JP
Telephone: 03-5941-5388
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.65

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エノキング口コミ2,698件フォロワー2,248人

4.5

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2017/10訪問1回目

4.5

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

誕生日に初オルガン

言わずと知れた有名ビストロで、オーナーの紺野さんは2005年に三軒茶屋「uguisu」を、そして2011年にここ西荻窪に「organ」をオープン。
紺野さんのレシピである、アルボンディガスというメキシコスープは自分の定番レシピとなっていて、一度お目にかかりたいと思っていた。
その機会は自らの誕生日祝いのお店として、自らが予約することで引き寄せた(笑)
西荻窪駅南口からの通り沿いに面するロケーションで、店内の灯りがもれ出ている外観には雰囲気がある。
ワインはグラスでも泡、白、赤と13種類の豊富なラインナップで、泡からメンティを。
テーブル席うしろにはワインセラーがあり、まるで書棚のようなインテリアにはセンスを感じる。
料理のメニューもワインと同様に豊富に揃っており、アラカルトで色々楽しめる趣向になっている。
パンとオリーブ。
カマスのフリットと茄子・トマト・葉野菜のサラダは目の前で盛り付けてくれる。
白ワインはスランをボトルで。
蟹とアボカド・根セロリ・ズッキーニのカネロニ。
organのシグネチャーメニューである、炙り鯖とじゃがいもの一皿の鯖はしめ鯖で、これまでに何度もブラッシュアップを重ねたという。
メインは三元豚肩ロースのロースト塩麹風味で。
締めはお店側の配慮で用意してくれたバースデーヌガーグラッセをカルヴァドスとともに。
質、量、価格、サービスのいずれにもそつがなく、西荻窪のレストランの代名詞の一つとも言える存在感を発揮しているのはさすが。
何よりも紺野さんとレシピトークができたのが嬉しく、学生時代に過ごしたカリフォルニアでの影響というメキシコ料理を食べてみたい気もする。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	organ（オルガン）
受賞・選出歴	ビストロ百名店 2021 選出店食べログビストロ百名店 2021 選出店
ジャンル	ビストロ、ワインバー
予約・お問い合わせ	03-5941-5388
予約可否	予約可
住所	東京都杉並区西荻南2-19-12 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR西荻窪駅南口より　徒歩およそ7分西荻窪駅から390m
営業時間	火・水・木・金 17:00 - 23:00 L.O. 料理21:00 土・日 17:00 - 21:00 L.O. 20:00 月定休日 ■ 営業時間＜2022.4.1以降＞ ⬛︎ブランチ・タイム　毎週土・日曜12:00~15:00(L.O.14:00) ⬛︎ディナー・タイム火曜〜金曜日17:00~23:00 （お食事のラストオーダー21:00 それ以降ご入店の場合はワインバーとしてご利用頂けます）土曜・日曜17:00~21:00(L.O.20:00) ■ 定休日第4火曜とその翌日水曜
予算	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席（カウンター2席、４人席1卓、3人席1卓、2人席4卓）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙店の外にも喫煙スペースのご用意はございません
駐車場	無
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	ワインあり、ワインにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる
お子様連れ	ご入店は20歳以上の方のみとさせて頂いております。
公式アカウント	https://www.instagram.com/organ_tokyo/
オープン日	2011年6月4日
備考	＜ブランチ、ディナー：アラカルト料理＞・オーダーされたお食事は全てお人数分での量とお値段でのご提供となります。予めご了承ください。＜ブランチ、ディナー：ドリンク＞・食後ではなく食中から少なくとも1人1杯はドリンクのオーダーをお願いしております。水道水だけのご利用はお控えください。＜ディナー：コース料理＞前菜×3、魚料理、肉料理、デザートの全6皿お一人様7,700円（税込）＊コース料理でのご予約をご希望の方は、アレルギー等予めお伝えください。
お店のPR	フランス産の自然派ワインを季節感溢れる料理で気軽に味わう週末土日のみオープンのブランチは昼飲みにぴったりな陽気なナチュラルワインとタパス料理をアラカルトでご用意しております。ディナーはアラカルトかコースかをご来店前日までにお決め頂いております。コース料理をご希望の方はアレルギーやお苦手食材を予めお伝えください。当日のお申し出にはご対応出来ない場合もございます。オルガンは開業以来ナチュラルワインと共にあります。お食事と共に是非お楽しみください。 ...
初投稿者	Mark and Place（3287）