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organ
（オルガン）- 最寄り駅：
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ハイレベルなアラカルトブランチ
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カンパーニュとオリーブ
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泡
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黄色ビーツとアンティーブ、ブルーチーズのサラダ
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エビとジャガイモのクレーぽ、ソース・ヴァンヴラン
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大山鶏と野菜のタルティーヌ
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赤
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ブーダンのクロメスキとロメスコソース、黒豆のピュレ
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美しく、美味しいビストロ料理
西荻窪駅から5分ほどのところにあるフレンチビストロorgan、アンティーク風のインテリアで気取らない雰囲気の可愛らしいお店。
通常はアラカルトのみなのだけど、この時期は6000円税別のディナーコースと、昼はブランチ営業をしているそう。
この日はあらかじめ予約して6000円のディナーコースをいただいた。ちなみに満席の人気ぶり。
コースに合わせるナチュールワインは基本的にフランスのものが中心で、料理に合わせて提案いただけるとのことでペアリングでお願いしたがこれが大正解。ワイン単体だとかなり個性が際立つのだけど、料理と合わせるとピタッとはまる感じ。この組み合わせはシェフとスタッフみんなで試食・試飲しながら決めていったそう。
お料理はインスタで見ていた通り美しく、アートのような仕上がり。
特に、馬肉カルパッチョにビーツ、紫白菜や大根のマリネなどを合わせた赤いサラダは、見た目も色合いも美しいのだけど、それぞれの素材ごとにソテーやマリネなど丁寧に分けており、料理としてもまとまりが良い。
フレンチの基本であるソースを楽しませてくれるのだけど、
そこに遊びというか崩しが入っていてこちらのシェフのセンスを感じさせてくれる。
生のホタテには、牡蠣とつぶ貝を調味料（コンディマン）として使っているというのも面白い。
海老のパンケーキにはパセリソースとニンニクのクリーム、香りも良くコクがある。
真鯛のポワレにはマッシュルームのソース、そこに八朔をアクセントに加えられていた。
鳩はハツ、胸、モモといろんな部位をいただけたが、やはりソースが美味しい。
最後のタルトタタンもゴートチーズアイスをキャラメリゼしたパイ生地に合わせるといった仕上がり。
クラシカルなものを、シェフのセンスで現代風にアレンジされている。
これだけの内容で6000円とは素晴らしい！
ランチは週末ともなると行列ができる（予約できない）ほどの人気だそう。
これは素敵なお店を見つけたなあ、是非また伺いたい。
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外観
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テーブル
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店内
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メニュー
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泡
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自家製パン
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生帆立につぶ貝と牡蠣のコンディマン、洋ナシとグレープフルーツのピュレ
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白
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ビーツ、トレビス、紫白菜、紅くるり大根と馬肉のカルパッチョ
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赤
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エビのクレープ、パセリソースとニンニクのクリーム
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オレンジ
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鹿児島産真鯛のポワレ、マッシュルームのガトーソースに八朔のアクセント
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赤
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フランス産鳩のサルミ
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鳩リエットとそば粉のガレット
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タルトタタン
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ゆめゆめ
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ゆめゆめさんの他のお店の口コミ
店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
organ（オルガン）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ビストロ 百名店 2021 選出店
食べログ ビストロ 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | ビストロ、ワインバー |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5941-5388 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR西荻窪駅南口より 徒歩およそ7分 西荻窪駅から390m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 ￥5,000～￥5,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥5,000～￥5,999
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| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
17席 （カウンター2席、４人席1卓、3人席1卓、2人席4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の外にも喫煙スペースのご用意はございません |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ソムリエがいる |
| お子様連れ |
ご入店は20歳以上の方のみとさせて頂いております。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2011年6月4日 |
| 備考 |
＜ブランチ、ディナー：アラカルト料理＞ |
| お店のPR |
フランス産の自然派ワインを季節感溢れる料理で気軽に味わう
週末土日のみオープンのブランチは昼飲みにぴったりな陽気なナチュラルワインとタパス料理をアラカルトでご用意しております。 |
| 初投稿者 |
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西荻窪駅から5分ほどのところにあるフレンチビストorgan、アンティーク風のインテリアで気取らない雰囲気の可愛らしいお店。この時期は通常と営業スタイルが違い、ディナーは要予約の6000円おまかせコース、ランチ（ブランチ）は予約無し早いもの順のアラカルトで提供しているそう。
この日はランチ（ブランチ）で利用。
ブランチはあらかじめ予約できないことは確認済みで、12時オープンの1回転目に入らないと1.5-2.0時間近くは待つであろうことから、11時20分頃に店に到着するよう向かった。しかしながらその時点ですでに2組4人待ちで、最終的に入店の11：55時点で15人くらいの待ち客がいた感じ（15-17人くらいで満席）。
アラカルトメニューは全て小皿料理で、朝食系の小皿料理、野菜の小皿料理、魚介の小皿料理、お肉の小皿料理という分類になっており、1皿1400円くらいが中心価格帯。小皿といっても2人前はあり、取り分けて提供いただけるので、2人なら朝食系もしくは野菜から2品、魚介とお肉を1品ずつの合計4皿で十分な量をいただける。
なお、食中（食後のドリンクは対象外）のドリンクを1杯必須ということでワインを飲まなくてもなんらかペリエなど頼む必要があるので注意が必要。
お料理は前回訪問時同様、見た目も美しく食材の組み合わせやソースのレベルが高い。
エビとジャガイモのクレープのヴァンブランソースもよかったけど、ブーダンのクロメスキ（コロッケのようなもの）にはパプリカとトマトのロメスコソースとスペインのレシピを合わせるあたりも独創的。こちらのシェフのお料理を他にも色々と食べてみたくなる。
また是非訪問してみたいと思えるレベルの高い店。
3名までとか食中ドリンク1杯以上必須で最初に決めることを求められるなど、HPに書いていないルールが多少締め付けきつく感じるのが難点かなと思うものの、この内容で2人で9000円程度（ワイン2杯含む）とリーズナブルなのだから文句は言えまい。