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食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店
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素晴らしい中華です
こちらのお店は以前から美味しいと噂を聞いておりましたので是非一度伺ってみたいと思っていました。お店はJR中央線 西荻窪駅から歩いて7〜8分のところにありました。
今回はランチを頂きました。
・ 本日の薬膳蒸しスープ
ややピリ辛のスープは、大根、クコの実、ハト麦、乾燥生姜、干しエビの具材を鶏ガラ、鶏足を8時間煮出したスープで蒸し煮にしてあります。多少の薬膳臭さが身体に良さそうです。
◯ 広島県産 牡蠣とエビの土鍋煮
味付けが醤油と辛みとありましたので醤油味でお願いしました。また、ランチスープを薬膳スープに変更しました。
牡蠣とエビの土鍋煮は驚愕しました。失礼ですが都下の西荻窪でこれほどのお料理を頂けるとは思ってもおりませんでした。牡蠣、海老、春雨、白菜、シメジ、青菜、じゃがいもと特別な具材はありませんが、土鍋の中で一体となってものの見事に仕上がっていて家庭料理の土鍋煮がワンランク上の一品になっています。きっとベースになるスープがよろしいのでしょう、美味しかったです。熱でも身の痩せない大きな牡蠣とプリプリの海老も良かったです。
次回は是非乾物の入った土鍋煮を頂いてみたいですね。
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たろすけちゃん
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店名 |
中国料理 仙ノ孫(センノマゴ)
|
---|---|
受賞・選出歴 |
中国料理 百名店 2023 選出店
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2023 選出店 |
ジャンル | 四川料理、中華料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
03-3390-4808 |
予約可否 |
予約可 【ランチの予約について】 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線「西荻窪」北口徒歩7分 西荻窪駅から449m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥8,000~¥9,999 |
予算(口コミ集計) |
¥8,000~¥9,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
28席 (テーブル4席×4+2席×2+個室テーブル4席×2) |
---|---|
個室 |
有 (6人可) |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
ドリンク | 焼酎あり、ワインあり |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2009年12月6日 |
備考 |
店主は原宿の龍の子、目黒雅叙園、中国各地での修行経験あり。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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西荻窪の中華料理店「仙の孫」に再訪しました。前回に頂いたランチが衝撃的な美味しさでしたので今回はディナーでの再訪です。
今回は8500円のコース料理をお願いしました。
・本日の前菜贅沢盛り
・肉厚フカヒレ姿と海鼠の醤油煮込み
フカヒレは1枚70gあるそうです。
・肉団子と野菜の甘酢餡かけ。(野菜の名前を失念しました)
・ 海老のすり身揚げ。粗めにすり潰してあるので食感が楽しめました。
・ 広島県産カキと香港特産干し牡蠣、発菜の醤油煮込み
発菜の香りと酸味がいいですね。
・ 青ハタの香港式葱油かけ特製醤油仕立て
・ 本場四川式陳麻婆豆腐
・ スープチャーハン
・ ココナッツミルクのデザート
・ 馬拉糕
乾物料理が美味しく安価で楽しめる数少ない中華料理店だと思います。コストパフォーマンスがいいですね。
美味しかったです。ご馳走さまでした。
評価を3.6から3.7に引き上げます。