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ぴせ口コミ854件フォロワー237人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

2010/10訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス3.5
雰囲気3.5
CP4.0
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

軽く、やわらか、さっぱり中華

仕事が終わらず夜遅くなってしまったので、
何かを食べに行こうということで、
職場の同僚と西荻の上海料理のお店、
「喬家柵（ジョカサア」に行ってきました。

お店の雰囲気は、こざっぱりとしている食堂といった感じ、
中国の方がお店を切り盛りしています。

メニューがとにかくたくさんあるので、
同僚お勧めの料理を頼むことにしました。
四人で行ったので、いろいろ頼むことができたのですが、
まずは一番のおすすめ、黒酢の酢豚から。

こちら、純粋に豚肉だけのシンプルな料理です。
さて、頂いてみると普通の酢豚とは全く違います。
肉は柔らか、軽くてさっぱり、油っこさが全くなく、
いわゆる一般的な中華とは全く異なります。

こちらは豚肉だけではなく、
牛肉もおいしいのです。
牛肉のオイスター炒めも、
お肉はふんわりやわらか、
オイスターソースの味は控えめなのに、
印象に残る真っ正直なすなおな味です。

さらに海老の揚げもの。
大きな海老なのに、頭からしっぽまで
川海老のように全部頂くことができ、
塩加減もちょうどよく、
ビールがすすむお料理です。

チャーハンはもち米が入っているのでしょうか、
ぱらっとしているのですが、噛むともちっとしていて、
特徴のあるものに仕上がっています。

こちらがすごいのは、デザートも手を抜いていないことです。
ごまだんごは固くなくふわっとしていて、
マンゴープリンもやわらかすぎず、かたすぎず、
味が凝縮されていてとてもおいしくいただけました。

いろいろ頂いて一人４０００円弱、これは安いです。

私がこのレビューを書いている時点で、
こちらの評価は３．２８となっていますが、
これよりもずっと実力のあるお店です。

ただ一点残念なことは、全面喫煙可であること。
はやく東京にも分煙が根付くといいのですが。

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	上海料理飲茶喬家柵（シャンハイリョウリヤムチャジョカサア）
ジャンル	中華料理、飲茶・点心
予約・お問い合わせ	03-3331-8421
予約可否	予約可
住所	東京都杉並区西荻南2-25-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央・総武線　西荻窪駅南口徒歩3分西荻窪駅から271m
営業時間	11:30 - 15:00 17:30 - 23:00 L.O. 22:30 ■ 定休日年中無休ただし12/31～1/3の年末年始は店休日となります
予算	￥1,000～￥1,999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	52席
個室	無
貸切	可（20人～50人可）
禁煙・喫煙	全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる、カクテルにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、テイクアウト
ドレスコード	なし
オープン日	1998年
備考	毎年恒例【喬家柵のおせち料理】 11月から12月26日まで予約を受け付けます！！！お渡しは、12月31日　16時半以降忘れずに、スケジュール登録お願いします♪
お店のPR	★毎週金曜日【紹興酒】が半額★ 上海の料理人が作る本場の味！雑誌やテレビで紹介される当店の一番人気のメニューは・・・定番メニューの【黒酢酢豚】一度食べたら止まらない！ご飯が進みすぎちゃいます！！ 10月からは季節メニューで大人気の【上海蟹料理】がスタート！贅沢に丸々一匹を蒸してのご提供♪ 一年中、いつ食べても美味しい・幸せをお届する当店に一度、ご来店下さい（＊＾＾）v ...
初投稿者	まっくい（391）