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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
はつね
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受賞・選出歴 |
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ラーメン 百名店 2017 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
03-3333-8501 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線西荻窪駅南口徒歩1分 西荻窪駅から40m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
5席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
1961年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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西荻窪の有名タンメンのお店。
駅前の古い建物の並んだ飲食店街の一つで年季の入った外観で風情があります。
11時過ぎに行きましたが6人待ち…
運よく入れ替わりのタイミングで20分ちょっとで店内へ入れました。
メニューはラーメンのみとシンプルでビールとか酒類はありません。
タンメン以外にもワンタンメンとか色々ありますがここは有名なタ
タンメンのチャーシュー入りを。
注文が入ってから脂身のないチャーシューを切っていき野菜をいためて提供されるため提供スピードはゆっくりめ。
麺は縮れ麺、タップリの野菜に脂身のないチャーシューがたっぷりと。
野菜はシャキシャキでタップリはいってるしスープは野菜の出汁とかも出ていて罪深さのないすっきりとした軽やかなスープ塩分も強くなく人によっては薄いって思う人もいるかもしれないほどのしみじみとしたスープで
一口二口と飲み進めても軽やかで落ち着くというか毎日でも食べたくなるような軽やかさ。
チャーシューもいっぱい入った一杯なのに罪悪感がまるでありません、軽やかすぎる。
このタンメンにファンが多いのもうなづける一杯。
お酒を飲んだ〆に二日酔いの朝にどっちもこなせる罪悪感のない軽やかな一杯
美味しかったですごちそうさまでした( *´艸`)