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Avignon_mats1984 口コミ1,403件フォロワー1,219人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

2021/07訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP3.5
酒・ドリンク3.0

￥3,000～￥3,9991人

燻し銀

夏、梅雨が明けた後の土曜。熱波に全身を焼かれるような陽射し。
毎土日のどちらか、蕎麦屋へ行くのが習慣になりつつある中で、その後の日程の組み立て上、中央線の沿線が望ましく、駅から近いこともあってここへ。

猥雑な、ラーメン屋が3軒も構える西荻窪の南口の路地を抜けてすぐ。
のれんをくぐると、外の雑多な景色とは隔絶された静かな世界。このご時世、大声で話す人たちも少なく、いい感じ。

ノープランで飛び込んだところに「季節の品」として筆頭に「鱧とミョウガの天ぷら」と大書してあるのが目に飛び込んでくる。そうか、これがこの季節、この店のイチオシか。となれば受けて立とう、と、旬の天ぷらを核に組み立てることを心に決める。
品数は絞り込んである感。季節によって結構、メニューを出し入れしているのだろうと思いつつ眺めながら、外の熱波に当てられた後だったからか、ビールが欲しくなる。当然ながらお上に公の場では禁酒を仰せつけられている以上は従うよりほかないので、（あまり普段好んでいるわけではないが）せめて気分を、というのでノンアルコールビール（ドライゼロ）。となると、天ぷらだけでは寂しいので、「厚揚げのポン酢がけ」なる蕎麦前を追加。
この厚揚げ。地味にこの店の逸品なのではと思う。箸で軽く押すと跳ね返される密度、ちょこんと乗せられた大根おろしとポン酢が厚揚げに合う。意外や意外、夏向きのおつまみ。相方がドライゼロというのがやや寂しいものの、簡素ながら充実の出来。
天ぷらは鱧の身の弾力や味わい、ミョウガの爽やかな夏の香りを楽しめるいい感じだったが、正直なところを言えば好みとはやや離れる。が、店の実力を現しているものとは思う。
蕎麦前を片付けて、箱盛り蕎麦の大盛り。蕎麦つゆは若干薄口。神田・日本橋の蕎麦屋のつゆが濃すぎるというのはあるものの、あっちを食べ慣れている自分には好みとはやや異なるものの、蕎麦自体の弾力や旨みは十分。いや、蕎麦の繊細な旨みを本当の意味で楽しもうと思ったらこっちのほうが本当はいいのかなぁ。
店内、この手の蕎麦屋としては若干少な目の二人の女性で回しているが、目くばせが利いていて大変好感。蕎麦湯が出て来るタイミングも丁度。

何だか、メニューにも派手さはないが、しっかり地力のある蕎麦屋って感じで、いかにも通好みって感じの「燻し銀」という言葉がぴったり来る風情。この渋い良さを堂々と「好みだ、いいなぁ」と言うには経験が足りませぬ。

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Avignon_mats1984

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	西荻窪鞍馬（くらま）
受賞・選出歴	そば百名店 2024 選出店食べログそば EAST 百名店 2024 選出店そば百名店 2021 選出店食べログそば百名店 2021 選出店そば百名店 2019 選出店食べログそば百名店 2019 選出店そば百名店 2018 選出店食べログそば百名店 2018 選出店そば百名店 2017 選出店食べログそば百名店 2017 選出店
ジャンル	そば
お問い合わせ	03-3333-6351
予約可否	予約不可
住所	東京都杉並区西荻南3-10-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	西荻窪駅南口から徒歩１分。西荻窪駅から86m
営業時間	月・火・木・金 11:30 - 16:00 L.O. 15:30 土・日・祝日 11:30 - 17:00 L.O. 16:30 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	22席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://nishiogikurama-soba.jp/
オープン日	1985年
初投稿者	春風駘蕩（9）
最近の編集者	renteria811（0） ... 店舗情報（'21/07/25 14:57）ラコちゃんコウちゃん（2310） ... 店舗情報（'21/07/16 18:56）編集履歴を詳しく見る