カリッとした焼き上がりが最高 : 田川

田川

(たがわ)

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4.2

¥4,000~¥4,9991人
  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2008/02訪問1回目

4.2

  • 料理・味4.2
  • サービス3.4
  • 雰囲気3.0
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥4,000~¥4,9991人

カリッとした焼き上がりが最高

事前に、白焼き(\2,000)と鰻重(\2,000)を注文しておきました。
現在、鰻重は\2,000と\2,500の2種類のようです。
電話の応対は、確かにぶっきらぼうでした。

西荻窪の駅から歩いて10分ほど。
突然、鰻を焼くいい香りが漂ってきましたが、灯りのついた看板が見当たりません。
ちょっと戻ってみると、引き戸の上に大きく「田川」の看板を掲げた店がありました。
少し見つけにくいかも。
入ってみると、丁寧な応対でした。入れ込みは確かに小さく、3組はぎりぎりぐらいでしょうか。

事前に注文してはありましたが、それでも、出てくるまで30分程度かかりました。
どうやら、出前の対応が多いようです。ビールを飲みながらのんびり待ちます。
やがて出てきた白焼きは、表面の焼き方のせいか、好みより少し脂が落ちているように感じます。
個人的にはもう少しねっとり感がほしいところです。
山葵もチューブのようだし、ちょっといまいちかな…。
逆に、鰻重は絶品です。蓋を開けると、鰻の芳香が濃厚に漂ってきます。
また、焼き上がりの姿が美しい。身に乱れがなく、尾までピシっと決まっています。
焼き加減も素敵です。表面のカリッとした感じと、身のホクホクした感じの調和は素晴らしいです。
身自体はそれほど厚くはないですが、すっきりとした辛口のタレとともに、
焼き方とのバランスはよく取れています。
肝吸いが少し独特です。濃い目の吸い物に、少し炙ってあるのでしょうか、香ばしい肝が。
これは好みです。

鰻の「焼き」の妙味を味あわせていただきました。
行くのが大変だけど、それだけの価値のある鰻屋さんだと思います。

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
閉店 田川(たがわ)

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ジャンル うなぎ
住所

東京都杉並区西荻南2-3-4

交通手段

西荻窪駅から668m

営業時間
  • ■営業時間
    12:00~13:00 17:30~19:30

    ■定休日
    火曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥3,000~¥3,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

8席

(小上がり)

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

初投稿者

ウィーンの森の物語ウィーンの森の物語(2858)

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