特別な美味しさは、自然栽培を愛するシェフだからこそ : ナチュールイタリアン Reve

自然派にこだわった隠れ家イタリアン

ナチュールイタリアン Reve

(Rêve)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

予算:

夜の予算 ¥4,000~¥4,999

昼の予算 ¥1,000~¥1,999

定休日:
月曜日〖貸切のご予約頂いた時は営業いたします、その週に代休いただきます。日曜日ディナー貸切頂いた時は営業いたします〗

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manon46

manon46(492)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]30代前半・千葉県

2

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味4.1
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.6
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク3.8
  • 使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999
2回目

2019/02訪問

  • dinner:4.1

    • [ 料理・味 4.1
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.6
    • | CP 3.5
    • | 酒・ドリンク 3.8
    使った金額(1人)
    ¥5,000~¥5,999

特別な美味しさは、自然栽培を愛するシェフだからこそ

<おすすめポイント>
■旨味に自然の味わいをプラス。
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金曜の夜19時に予約して入店。
入り口には“本日満席”の張り紙がされており人気なのが伺える。

【ホワイトアスパラのミラネーゼ トリュフ添え】700円
*立派なホワイトアスパラに焼きチーズとパルメザン、温泉卵がトッピングされトリュフまで添えられた一品。

*太さがあるのに中身がぎっしりしたホワイトアスパラはシェフも驚くほど。味も素晴らしく、チーズの香りに負けないみずみずしさと香り高さに驚く。そこにトリュフ、パルメザン、温泉卵と風味豊かさが最上級。卵黄との相性も良く、濃厚と爽やかさのコラボが口の中に気持ちよく広がる。

【白子のチーズグラタン】800円
*白子とチーズとベシャメルソースのシンプルなグラタン。ベシャメルソースよりも白子の方が断然濃厚、火が通っててもクリーミー。たっぷりと入る白子が大胆であり贅沢。生臭さもえぐみも無く、白子の美味しいところだけ味わえる。焼きチーズももちろん美味しいく、ベシャメルソースはなんだか爽やかでより白子が華やぐ。付属のバケットと合わせれば幸福度は最高点!

【北海あさりと釜揚げしらすのからすみがけ】1,600円
*あさりと釜揚げしらす、そしてからすみがふんだんにかけられたオイル系パスタ。パスタはキターラ。今回はワイルドルッコラとレンコンがトッピングされ、自然な青臭さと歯ごたえがトッピングされ、これまでの味とまた違う新たな美味しさが生まれる。からすみとアサリから出る塩うま味とパスタの相性がとにかく最高。

【生ハムおにぎり】580円
*締めにちょうど良い小ぶりサイズのひと口おにぎり。どっさりと盛られた生ハムに満足!生ハムと暖かいごはんのシンプル構成。バージンオリーブオイルで香り付けされており、生ハムの凝縮された旨みが口内を襲う。シェフ曰く、これまで披露してなかったメニューで、こちらのお店を開く際に思いついたとのこと。

【Reveのデザート:ピーチメルバ】700円
*銀座の頃に出されていた当時のままのピーチメルバ。ミントシロップに漬けられた桃にミルク濃い目のアイス、少しだけ渋さのあるラズベリーソースが絶妙な相性。渋さがあるからこそ映えるミルク濃いめのアイスが嬉しい。この上なく爽やか、そして渋さが口の中をリフレッシュしてくれる。単純な甘さだけでなく、自然な味わいを愛するシェフだからこそ辿り着ける旨み。

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お読みいただきありがとうございます。
インスタ、アメブロ、駅弁専門サイトも精力的に更新してますので、ご覧いただければ幸いです。

■インスタ:manon4649
http://www.instagram.com/manon4649/

□ツイッター:manon4649
https://twitter.com/jujiro01

■アメブロ:〜グルメと駅弁には妥協したくない〜manonのレビュー
http://ameblo.jp/kojimaroblog/

□駅弁専門サイト:manonの駅弁のコト、時々インスタグラムのコト
http://manon4649.hatenablog.com

■食べログまとめでは駅弁のまとめ記事を作成しています。
https://s.tabelog.com/smartphone/matome/9425/

  • ナチュールイタリアン Reve - ホワイトアスパラのミラネーゼ トリュフ添え

    ホワイトアスパラのミラネーゼ トリュフ添え

  • ナチュールイタリアン Reve - ホワイトアスパラのミラネーゼ トリュフ添え

    ホワイトアスパラのミラネーゼ トリュフ添え

  • ナチュールイタリアン Reve - 白子のチーズグラタン

    白子のチーズグラタン

  • ナチュールイタリアン Reve - 白子のチーズグラタン

    白子のチーズグラタン

  • ナチュールイタリアン Reve - 白子のチーズグラタン

    白子のチーズグラタン

  • ナチュールイタリアン Reve - 北海あさりと釜揚げしらすのからすみがけ

    北海あさりと釜揚げしらすのからすみがけ

  • ナチュールイタリアン Reve - 北海あさりと釜揚げしらすのからすみがけ

    北海あさりと釜揚げしらすのからすみがけ

  • ナチュールイタリアン Reve - 生ハムおにぎり

    生ハムおにぎり

  • ナチュールイタリアン Reve - 生ハムおにぎり

    生ハムおにぎり

  • ナチュールイタリアン Reve - Reveのデザート:ピーチメルバ

    Reveのデザート:ピーチメルバ

  • ナチュールイタリアン Reve - Reveのデザート:ピーチメルバ

    Reveのデザート:ピーチメルバ

  • ナチュールイタリアン Reve - ホワイトエール

    ホワイトエール

  • ナチュールイタリアン Reve - ホワイトエール

    ホワイトエール

お店からの返信

ナチュールイタリアン Reve

2019/03/12

MANON46様ご来店いただいて感謝してます。料理の画像も沢山載せていただき一つ一つのお料理のことを良くわかって頂いて感謝しかございません。
点数高く評価していただき、よりいっそう頑張って美味しい料理を提供できますように頑張っていきます。
またのご来店お待ちしてます。

1回目

2019/01訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.0
    • | サービス 3.5
    • | 雰囲気 3.3
    • | CP 3.7
    • | 酒・ドリンク 3.7
    使った金額(1人)
    ¥6,000~¥7,999

満点のイタリアン、荻窪に見参

<おすすめポイント>
■サラダからパスタ、メインまで必ず満足できる味がそろっている
================================

事前に予約し、平日の夜に訪問。
銀座にあったイタリアンが荻窪に場所を移したと聞き訪問。
シェフが1人でドリンクもサーブもこなしている。そのため予約でいっぱいになることもしばしばとのこと。

【自然農法で育てた宮野さんのグリーンサラダ】1,000円
*自然農法で育てた野菜に無添加調味料とこだわりにこだわったグリーンサラダ。この日はサービスで上にハムがあしらわれた。

*一般的なサラダに比べ青臭い野菜の風味が特徴。野菜の歯ごたえはもちろん、野生的な苦みや渋みが何ともクセになる。自分史上最強のグリーンサラダ。

【岩手佐助豚のサルシッチャ 2種の味を】980円
*レモングラス入りの爽やかテイストとピリ辛チョリソーの2種の味わい。肉汁少なめながらお肉のジューシーさが特別な美味しさ。クラフトビールと間違いなく合う。

【北海あさりと釜揚げしらすのからすみがけ】1,600円
*オイルベースにあさりなどの海鮮とからすみが合わさったパスタ。麺は四角面のキターラ。

*オイル系でありながらあさり、シラス、カラスミの旨みが幾重にも重なりトゲのない美味しさ。旨みにまとまりがある。あさりのぷりっぷり加減が嬉しい。シラスがアクセントになりしっかり主張されてるのもポイント。カブに菜の花と淡白な野菜の美味しさが塩味のクッションになりまた食べたくなる、後引く味。

【松坂豚のアリスタ】2,300円
*非常に淡白な松坂豚の部位ながら、焼き加減でかパサつきは全く無し。しっかりとした歯ごたえに柔らかさもあるなかなか出会えない豚肉。脂身は爽やかな旨み。ソースはトロミがありお肉にナイスマッチ。
時間を置いても旨味の逃げない素晴らしい豚肉。

【Rêveのデザート】700円
*ぷるぷるのブラマンジェにソースとフルーツがあしらわれた一品。この日は自分の誕生日であり、そのことをシェフに伝えたところ提供してくれた。

*ミルクとシロップの甘さが満点。たださっぱり感もあるので口の中をすっきりとリセットしてくれる。

*たっぷりのイチゴにラズベリーソース、そこに合わせたキャラメルアイスでフレッシュ甘さの中にビターな味わいがプラス。男性でも無理なく食せる。

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■インスタ:manon4649
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■アメブロ:〜グルメと駅弁には妥協したくない〜manonのレビュー
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□駅弁専門サイト:manonの駅弁のコト、時々インスタグラムのコト
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■食べログまとめでは駅弁のまとめ記事を作成しています。
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 ナチュールイタリアン Reve (Rêve)
ジャンル イタリアン、パスタ、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5596-8420

予約可否

予約可

・ディナーコースは1名様~ご予約承ります。コース料金お1人様5000円~お受けいたします。
・お席のみ予約も受け付けております。
・苦手なもの、アレルギーなどありましたらご遠慮なくお申し付けください。ご予約の際におっしゃって頂けると当日スムーズです。
メールでのお問い合わせご予約承りますogikuboreve@gmail.comまで、お気軽にお問い合わせください。

住所

東京都杉並区荻窪4-27-14

交通手段

JR中央・総武線/荻窪駅南口 徒歩6分
東京メトロ丸の内線荻窪駅 徒歩6分

荻窪駅から496m

営業時間・
定休日

営業時間

[ランチ]
11:30~15:00(L.O.14:00)  

[ディナー]
18:00~23:00(フードL.O.22:00/ドリンクL.O.22:30)
貸切や大人数様のご予約の場合17時オープンなど可能です。
日曜日はランチのみ。ディナーは貸切、または5名様以上の予約なら営業いたします。

日曜営業

定休日

月曜日〖貸切のご予約頂いた時は営業いたします、その週に代休いただきます。日曜日ディナー貸切頂いた時は営業いたします〗

予算
[夜]¥4,000~¥4,999 [昼]¥1,000~¥1,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥5,000~¥5,999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

ディナーはコペルト500円頂いてます。小学生まではコペルトいただきません。ドリンクのみのお客様は頂きません。

席・設備

席数

14席

(6名様から予算に応じて貸切可能です。)

個室

個室はございませんが、二階を貸し切り可能です。一階だけの貸し切りも可能です。

貸切

禁煙・喫煙 完全禁煙

店の外に小さい灰皿はあります。

駐車場

近くにコインパーキングがあります。

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、電源あり

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

飲み放題コース

飲み放題

コース

5000円~8000円のコース

ドリンク

日本酒にこだわる、ワインにこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン、一軒家レストラン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ドレスコード

なし

公式アカウント
オープン日

2019年1月11日

電話番号

03-3391-7595

備考

6月20日本日お席ございます!6月12日発売のOZmagazineさんの中央線がたのしい!に荻窪イタリアンのから取り上げていただきました。ご予約おまちしてます。ゴールデンウイークで大好評でした松阪牛入荷しました。https://m.youtube.com/channel/UCq-3M1Ca6y2VWPravLSk6Bg。2月に撮影したのがオンエアになりました。更にスピンオフも公開されました、是非ご覧になってください!4月は歓送迎会ですねはお得なプランあります!小規模貸切予約始めました幹事様はお得で一軒家貸切できるチャンスです!
普段使いも貸切もいろんな用途でご利用できます。二階を貸切スペースにと。
気軽に軽くのんでいくだけでもご利用ください。
貸切、飲み放題など各種ご相談応じますご相談くださいませ。
記載のグランドメニューの他にもお料理ございます。
紹介頂いてます。https://mrs.living.jp/musashino/newopen/article/3398729
http://ogikubo.hungry.jp/gourmet/2954
Rêveの特徴
一軒家なので色々な要望で使えます
自然派なのでお酒もお料理も無添加、無農薬、無化調です。
シェフ独自のルートでの食材の仕入れにより、身体によくヘルシーな食材が提供されます。

初投稿者

目指すは酒豪目指すは酒豪(3)

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