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メニューはつけ麺だけの潔さ
日曜昼過ぎ
店頭に4人待ち
お、少なめだ、ラッキーチャチャチャ！ウ！
と思ったら
看板に注意書きが…
「現在、こちらが最後尾ではございません」
なぬ…
この店頭待ち4人のあと5人目以降は30mほど先に車寄せがあって
その離れた場所に列が続くみたい
行ってみると9人並んでた
なので計13人待ち
ギャフン
しばらく待ってると
お店のほうから店員さんが申し訳なさそうに
小走りで駆け寄ってきて
先頭1、2名だけを店頭へ案内する
先頭だけ案内したら
『すみません、もう少々お待ちください』
と、残された待ち客に会釈し
また小走りでお店のほうへ去って行く
ちょっとこれは…
ぅわ〜
こういった光景を
その店ならではの風物詩と言うのだとしたら
この風物詩は最高だ…
また一生懸命走ってきて
先頭数名を店頭へと案内しに声を掛けにきて、
そしてまた店へと駆けていく
あの〜
こんな健気なことってありますか〜〜？
これを計4回ほど鑑賞できた
3度目くらいからは走ってくる足音が聞こえるだけでにやけてしまってすんまへん
この健気な案内、やばい
めっちゃ良くないですか？
あーだめだめ〜〜
可愛らしすぎて好きになっちゃう〜 あー
自分、健気な人にめっぽう弱いので…
助けて…
そう、彼女は店と我々を繋ぐハブなのだ
彼女のこの献身的なピストン輸送がなければ
我々は店に辿り着くとこはできない
とても大事な役割を彼女は担っている
「銀牙 -流れ星 銀-」で言うならばクロスだ
東北の仲間が危ないと銀たちに伝えなければ！
一刻を争う状況で動けるのは今、私しかいない…！！
身重のクロスは四国へ泳いで渡るため荒波に身を投げるのである
そんな風に使命感を持ってご案内してくれる
そして遂に
(バタバタバタバタ…)
列の先頭になった私のもとへクロスが駆け寄ってきた
彼女は先頭の私をお店へと案内した
歩き始めた私の背中の方では
『すみません、もう少々お待ちください』
と、また残された待ち客に会釈している
そしてまた小走りでお店のほうへ駆けて行く
私のすぐ横を私を追い抜いて駆けて行く
オッフ… 助けて…
●鰹昆布出汁 味玉・醤油つけ麺 1100円
着席してからもこの健気な店員さんのことで頭がいっぱいお腹もいっぱいでもうあまり記憶がないんだけど
とにかく、
麺がうまくて
スープのコクが深くて
チャーシューも柔らかくて
店員さんもみな柔和で
幸せな時間でした
また混みそうな日に来よう…
す、き…(3、9…)だから3.9点です
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bobbyboy
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
迂直（ウチョク）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店
ラーメン 百名店 2020 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店
ラーメン 百名店 2019 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店 |
| ジャンル | つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
荻窪駅北口から徒歩5分 荻窪駅から351m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
7席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2018年12月22日 |
| 備考 |
※現在は醤油つけ麺のみの提供 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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◆2022年1月26日を以て一旦閉店
そんな閉店前ラストの週末の昼前
42人待ち
ゲロ〜
情弱なので仕方なし
待ってる間は
【健気ピストン案内】という良コンテンツがあるからそれで凌ごう…
食券制:
まず並ぶ
店頭に5人分の待合椅子
それ以降は30mほど離れた学校前の車寄せへと列がつづく
その後は何度も走ってくる店員さんが健気に案内してくれる
冷えた
真冬に2時間半並ぶと体が冷える
着席するとまずあったかいお茶が用意されてて助かる
『寒い中お待たせしました』
心のこもったお言葉の数々もいただける
コロナ対策:
・マスク着用
・アルコール手指消毒
・パーテーション
・入口開放
アメニティ:
・ティッシュ
・紙エプロン(申告制)
・楊枝
・カウンター下荷物入れ
・ハンガー掛け
卓上調味料:
・七味
BGM:
カーペンターズ
●鰹昆布出汁醤油つけ麺 1000円
＋大盛(330g) 180円
＋味玉 100円
＋ゴロ肉ごはん(ミニ) 250円
ヌメヌメに浸かってキラキラな麺は
焙煎した「ふすま」入りの自家製麺
そんなにふすま入ってなくない？
とか思いながら
しばらく麺だけでズバズバ
はぁ〜
冷たいけど
ぷりっとむちっと
喉越しが良くてうまい
『らぁ麺 嶋』さんで体験したあの感動、
麺に塩だけつけるやつでも食ってみたい
きっとうまそう
つけ汁は
粘度の低いサラッとタイプ
でも鶏鰹昆布煮干しのしっかり出汁に
6種の醤油をブレンドしたタレが濃く深くキリッと効いてたまらん
チャーシューの香ばしさと旨みも溶けてるなさては
しばらくチェイサーにしてたけど
当たり前だけど麺をつけてもうまい
ちゃんと麺と汁が絡む
ナイスコンビネーション！
味玉は
わりとしっかりめの茹で加減
甘い味付けがうまい
あと
ゴロ肉ご飯はこれ最高か？
この豚肉はなんちゅううまみとあまみだ…
だめだめ
これうますぎる
そうやって三角食べをしているとついに麺がなくなるので
麺の浸かってた鰹昆布出汁をつけ汁に注いで
セルフでスープ割り
これがまためっちゃ丁度よくなる
最後まで無理なくグビプハできる完成度
最後まで
ナイスお気遣いで居心地もよし
移転後もまた行こう