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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
味噌っ子 ふっく
|
---|---|
受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店 |
ジャンル | ラーメン、担々麺 |
お問い合わせ |
03-6913-6649 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
荻窪駅から676m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料なし、お通し代なし |
席数 |
8席 (カウンター8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2018年10月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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都内No.1?の人気を誇る味噌ラーメン店
荻窪駅から徒歩10分くらい。
2018年のオープン時から有名でしたが、
TRYの味噌新人部門で1位になったり、
百名店に選ばれてからはその人気が爆発 笑
平日でも常に大行列らしいです。
野方の『花道』で修行された方のお店です。
平日の11:30ごろで30人くらいの行列。
その後も続々と後続が続きます。
評判通りのすごい人気店です。
そしてやはり回転が遅い、、笑
12:20ごろにはお昼完売してました。
平日でこれってすごすぎる。
結局90分待ってようやく入店です。
ラインナップは、
味噌ラーメン、辛味噌ラーメン、坦々麺。
もやしの大盛りは無料。
辛味噌とけっこう悩みましたが、
今回は初めてなのでノーマルにしました。
まぁ、もう並びたくないですが 笑
▶︎注文商品
・味噌ラーメン 800円
もやし大盛り
卓上には一味、酢、ブラックペッパー。
注文が入ってからもやしを炒めてました。
1度に2杯づつ丁寧につくられてるので、
着席してから12分で着丼。
こりゃ、時間がかかるわけだ 笑
トータルで100分近く待ったラーメン!笑
さっそくいただいてみると、、
うん!?うんめぇぇぇ〜!!
これは並ぶ価値あるわ〜笑
ややとろみのあるスープを一口飲むと、
ガツンと突き抜けるようなコクがきます。
ビックリしてしばらくフリーズ 笑
豚骨を中心とした鶏などの旨味と
味噌のまろやかなコクをしっかり感じます。
全部一気にくるんですが、
ちゃんとまとまりがあるのがすごいです。
しっかり乳化してクリーミーで甘いのに
驚くほどあと後引きが良く塩っぱすぎない。
だからこういう系でありがちな飽きがきません。
味噌の風味も良くてこれは美味い。
麺は三河製麺製の中太モチモチ麺。
卵麺のような味わいがスープとあいます。
バキバキで芳ばしいもやしと合わせると
食感の変化が楽しめます。
デフォで麺がそこそこ入ってるので、
もやし大盛りにしてちょうどいいバランスかも。
チャーシューは厚みがあり中はややレア。
噛みごたえがありつつ柔らかで、
ほどよい脂身がジューシーで激ウマ。
これはチャーシュー麺にして食べたいやつ。
小さなメンマも美味しかったです。
個人的には本家超え。
あちらでは後半飽きてニンニクとかバンバン
入れてましたがこちらはそのまま完食。
何も入れたくない完成度でした。
ちょっと並ぶのは辛いですが、
十分にその値打ちがあるラーメンですね。
お値段も適正でありがたいです。
ごちそう様でした〜!