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店名 |
サンパ(SYMPA)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
03-3220-2888 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR、地下鉄荻窪駅西口より徒歩2分 荻窪駅から223m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX) 電子マネー不可 |
席数 |
25席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり、ワインにこだわる |
---|---|
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ソムリエがいる |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年1月 |
備考 |
※ワインレストラン「ドミナス」閉店後にオープン |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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この日も中央線の旅。
取引先の方に、オススメのお店があるよ、ということで連れて来ていただいたのがこちらのお店。
荻窪駅西口を出て、すずらん通りを歩いて行くとほどなくして見えてきます。
『サンパ』。
この辺りにはカジュアルフレンチのお店やワインバーなどが何軒もあって歩いているだけで楽しい♪
店内は4人掛けテーブルが4つ程度、2人掛けテーブルが3つ。
ちょっと古めかしい感じはあるけれども、しっとりした雰囲気で落ち着けます。
こちらはご夫婦で切り盛りされているようです。
マダムの接客はフレンドリーかつ丁寧。
気持ち良くお食事ができます。
ワインの提案もこのマダムがして下さって、それはとてもお料理に合うものでした。
いただいたのはこちら。
・パテカン(800円)
・カンパチのポトフ(1800円)
・フォアグラのお料理(2400円)
・〆の豚フォー(600円)を2つ
・ムースショコラ(900円)
・ガトーショコラ(800円)
・Touraine Sauvignon 2011(800円)
・Gruner Veltliner Strasseraler 2011(800円・お連れオーダー)
・Late Harvest Gewurztraminer 2011(800円)
・Muscat de Beaumes-de-Venise 2010(900円・お連れオーダー)
お料理はクラシック寄り。
パテカンはレバーの風味が程よく出ていて、割とふんわりとした造り。
カンパチのポトフは燻製にしたカンパチと野菜を合わせ、最後にスープを掛けていただくもの。
来た瞬間の燻製香にうっとり♪
フォアグラは牛蒡をコンソメで炊いたものと、揚げた牛蒡と合わせてあって、相性は抜群。
甘いデザートワインにとてもよく合います。
ただ、付け合わせの揚げパンの油が重くて、うーむ。
そして、フレンチのお店で初めてフォーをいただきました。(笑)
クリームスープにニンニクチップがたっぷり、パクチもトッピングされているフォー。
洋風かと思いきやしっかりアジアンテイストを醸し出していて面白い。
秀逸だったのはデザート。
「ムースショコラ」はラムの香りのするショコラの下に、ショコラのムース。
これがまあチョコの香りと甘みと滑らかさの素晴らしさがあって、ちょっとびっくりするくらい美味しかったなあ。
全体的にお料理に安定感があって、安心していただけます。
ただ、お料理は美味しいのに、付け合わせでがっくり来るものもあって、そこが残念。
今まであまり考えることのなかった付け合わせのお味。
意外と大事なんですね。
この日はフレンチのお店で初めてフォーを食べた!という衝撃でいっぱいに。(笑)
いや~、色んなお店があるもんだ。