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和田上
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ランチのばらちらし１０００円・１０食限定いただきました。
マイレビュアさんのレビューを拝見して、ランチのばらちらし食べてみたいな。
１０食限定らしいです。ランチはこのばらちらし１０００円と、にぎり２０００円、３０００円の３種類。
お店は１２時からオープンなので、１２時きっかりに行きました。
でも、すでに先客あり！店内なカウンター１５席のみ。清潔感がある白木のカウンター。
握り手の板さんは２人でした。
「ばらちらしありますか？」カウンターに座りオーダーします。
まずは、カブのお漬物とガリが小皿にのせて目の前へ。
カブはちょっと酸味があり、よく漬かっています。
目の前で、ばらちらしが作られていきます。
しゃりをどんぶりに盛り、海苔と胡麻を少し、
大きなタッパーに入った切り落し刺身軍団をスプーンでどんぶりに盛っていきます。
玉子ととびこ、きゅうりとしそを散らし、ちいさなスプーンで煮きりをばらちらしにかけてできあがり。
「味はついていますので」と、板さんに手渡ししていただきました。色鮮やかなばらちらしです。
わさびがのっていないので「わさびをください」っていったら、「わさびは中に入っています」と。
しかし、あまりわさびの風味はしませんでした。
まずは一口、しゃりとネタと一緒にいただきます。赤身が多いですね。シャリはちょっと塩がきつめ。
煮きりの加減はちょうどいいですね。
食べすすんでいきましたが、ほとんど赤身。鮪に鰹。ちょっとだけゲソ。貝柱が１個。
あとは玉子ととびこ。。。んんん、これが人気のばらちらし？？白身も貝類ほとんどありませんでした。
１０００円ならもっと満足できるばらちらしあるかもって思ってしまいました。
ご飯、ネタともに量はかなりありました。他店でも、限定１０食とかってよくあるけど、どうなんだろう。。。
ランチはほぼ満席でした。接客はとても気持ちよかったです。
ご馳走様でした。
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
和田上（わたがみ）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-3220-2232 |
| 予約可否 |
予約可 お時間や人数の変更がありましたら、前日までにご連絡ください。ご予約時間を３０分過ぎてお越しにならない場合は、キャンセルとさせて頂く事もあります。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ中央線・東京メトロ丸の内線 荻窪駅南口から徒歩１分 荻窪駅から170m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥10,000～￥14,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥10,000～￥14,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
14席 （カウンター１4席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| オープン日 |
2008年 |
| 備考 | |
| 初投稿者 |
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荻窪での仕事を終え、またあわただしいランチ。駅近くのお寿司屋さんの限定バラちらし。
１０００円で１０食限定。こちらは日曜日も営業しているのが嬉しい。
店内に入ると大将が笑顔でお出迎え。とても気遣いがいい。カウンターのみ。先客は３人連れ。
バラちらしを食べています。私も迷わず「バラちらしをお願いします」と。
まずは、赤かぶとガリが出されます。アツアツのお茶。
それから、バラちらし。ほとんど鮪、烏賊、蛸、玉子、トビコたっぷり。鮪もたっぷり。
見た目が地味なのですが、鮪の質がいいですね。山葵や醤油も味付けができています。
ですから、スプーンでサクサクいただくだけ。味噌汁は甘エビではない、海老の頭。
とても新鮮なので、この海老出汁が効いています。頭の身もしっかりいただきました。
後から訪れたお客さんも、１００％ばらチラシ。週末なのでビールなども呑んでいらっしゃいました。
ガリが好きなので、食べてしまっていたら、「ガリ追加しましょうか？」と店主。
こういう気遣いが嬉しい。２回目訪問なのですが、前回よりも好印象。
もう少し、ネタの種類も欲しいのですが、計算された味付けの山葵。
ランチ握りは２０００円ぐらいから。食べてみたいけどね。仕事終わりのサクっとランチだから。
午後イチから仕事。常連さんとは、大将の楽しいおしゃべり。男性は少しご飯多めのようです。
お客、みんなに気をくばっていらっしゃいました。。
最後の「ありがとうございました」の、心のこもった声もいい。なんだかいい気分。
ここはまた来よう。もう少し大将と仲良くなりたいから。