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とんかつ まい泉 ルミネ荻窪レストラン
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けっこうな高級店が荻窪にも
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魅夜脂多
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
とんかつ まい泉 ルミネ荻窪レストラン（まいせん）
|
|---|---|
| ジャンル | とんかつ、日本料理、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
03-5347-2271 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ荻窪駅西口：徒歩1分 荻窪駅から20m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| 領収書（適格簡易請求書） |
適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能 登録番号：T2010001010739 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
席・設備
| 席数 |
64席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2003年3月1日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
【ルミネ荻窪店5F】昭和40年創業。職人が丁寧に揚げる銘柄豚のとんかつをお膳やお重で
熟練の職人が厳選された材料を丁寧に調理しています。プロが揚げる熱々さっくり「箸で切れるやわらかなとんかつ」を、ぜひご賞味ください。 |
| 関連店舗情報 | とんかつまい泉の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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地元のBM未訪店の中でも、自分が入れるような店は残り少なくなってきたので、こんな普段いかない価格帯の店にもお訪ねしてみる。おもてのメニューサンプルの価格を見てひるむが、晩飯だからいいよな。店内は広々、これなら元々ソーシャルディスタンスは確保されてようが、それでもテーブル一個おきに間引くなど、例のウィルス対策にはたいへん気を遣ってらっしゃる。窓際は眺望というほどのものではないが、線路側なので遮るものがなく、高い位置から南口のビル群を眺められてイイ感じ。
さて「箸で切れる」とんかつがセールスポイントの当店だが、どうやらそれは\3,000オーバーのトップメニューのことだろう。せっかくだから話のタネにという気もしたが、そういえば今は基本だれにも会わないんで話す相手がいないｗ。ということで普及品？と思われるこちらを。（後代これを読んだ方のために補足しますと、この年はcovid-19禍で対策が講じられ、人と会わないことも伝染防止の方策だった）
茶美豚ロースかつ膳：茶美豚と書いてチャーミートン。そういう名称の鹿児島のブランド豚なのだとか。国産か～、そりゃあ価格にも反映されよう。待ってる間に調べると問屋さんのページ(当店に卸してるかは知らない）に行き着き、豚舎に出入りする菌の管理まで厳密に実施し育てらていれるとのことで、なんだか今の我々の状況がしのばれるｗ
ではではいただきます！断面は…まあ当店ほどの大手になれば、赤みを残した火の通り…なんて絶対にないのは知ってる。私はしろうと調理で痛い目にあい、そのあと厨房の学問では豚肉の扱いはきわめて厳密なものと聞き、大いに頷いたクチなのでｗ。赤身のあっさり澄んだ味。だけど脂のスイートな感じはない。これだと濃い口のソースに塗り込められちゃうかなあ。ウスターソースもお試しになりますか？と聞かれたときもらえばよかった。柔らかさは…ウムムムっ、やはり箸で切れないのは私が衰えたからではないようだ。ただ、食べては柔らか。あと、パン粉の香りを強調してないのも、直近に食べた店との比較で感じる。
総じて、揚げ物にしては上品なバランスで成り立ってるなあと感じます。その昔、原宿の本店で上司がご馳走してくれたカツサンド。銭湯の脱衣所を改装した和モダンな内観…お店のイメージ通りともいえるかな。