中華徳大
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03-3393-2082
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炒飯は少し高いかな
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170127ホウレン草焼飯、半ラーメン、ニラ餃子
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170127ホウレン草焼飯900円
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170127半ラーメン320円
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麺アップ
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170127ニラ餃子3個250円
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券売機
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
中華徳大（ちゅうかとくだい）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、餃子、ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3393-2082 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR荻窪駅西口、東京メトロ荻窪駅西口を出てすぐのすずらん通りを南西（環八）に向かって進み徒歩2分 荻窪駅から274m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンター11席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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2017・1・27 初訪
行ってみたいと思っていたけど、夜のみの営業でなかなか期会が無かった「中華徳大」。
今日はかみさんと長女が不在なので次女を迎えに行く前に一人で伺ってみました。
お店に着いたのは19：53で先客は9名。
券売機を見るとボタンがいっぱいあって、けっこう解り辛いです。
目当てのホウレン草焼飯900円はすぐに見つかったけど、ニラ餃子のボタンが見当たらない・・・
迷っているとおばちゃん店員に声を掛けられたので聞いてみると口頭注文とのことでニラ餃子3個250円をお願いして半ラーメン320円の食券を追加購入して着席しました。
待っている間にも後客続々で満席になって壁際に待ち客発生。
女性の1人客も３名程いてちょっとビックリしました。
9分程待ったところで最初にニラ餃子が到着。
おばちゃん店員に「ほんとに辛いから醤油と酢だけでラー油は入れないで」と言われたので素直に従って食べてみると、ほんとに辛い！
ピリ辛レベルは超えていると思うので辛いの苦手の人は避けたほうがいいかも？
餃子自体は餡はジューシーでかなりアッサリした味付けだけど、名前ほどニラは香りません。
皮は薄皮でパリっと感はなくふにゃふにゃ系です。
餃子から2分遅れで半ラーメン到着。
半分なのに具はしっかりしているのがけっこう意外で写真撮ったりしているとホウレン草焼飯も到着しました。
麺が伸びちゃうからラーメンから。
スープを啜ってみると、豚骨ベースに節と煮干しが少し香り、ちゃんと厚みのあるスープ。
しっかりめの醤油に背脂の甘味も加わって好みのスープです。
麺は細縮れの軟らか目でコシは無いけど、不満レベルではありません。
具は４つ割りの味玉に小さいチャーシューとメンマ、海苔、モヤシ、ネギが入って半分ながら1杯のラーメンとして完成しています。。
ホウレン草焼飯を食べてみると、パラパラではなくしっとりタイプだけどオイリーではありません。
具は玉子とほうれん草のみとシンプルで口に入れるとホウレン草の香りがフワっと広がるけど味付けはけっこう薄めで自分にはちょっと物足りないです。
醤油味の揚げ焼きしたような端がカリっとした肉が載って、これをかじりながらチャーハンを食べるとちょうど良い塩梅です。
ラーメンは割としっかりした味付けだけど、炒飯、餃子はあっさり薄め。
炒飯系は全体的に高めの値段設定のようで、麺類の方が好みだったので次回以降は種類豊富な麺類を食べに再訪したいと思います。