北京遊膳(ペキンユウゼン) - 荻窪(中華料理)

北京遊膳

(ペキンユウゼン)

公式情報

お店の営業情報は店舗関係者によって公開されています。

2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

  • 料理・味 3.94
  • サービス 3.98
  • 雰囲気 3.58
  • CP 3.63
  • 酒・ドリンク 3.59
  • 行った 675人
  • 行きたい 6691人

評価分布

中国の伝統的な技術で守り続ける、繊細かつ洗練された味わいの本格北京料理

荻窪駅南口から数分、裏通りにひっそりと掲げられた看板が目印の「北京遊膳」では、山の上ホテル「新北京」で修行をした齊藤シェフによる本格北京料理を楽しむことができる。名物「北京ダック」は、香ばしく焼かれた皮の旨みと自家製の醤の味わいが絶品。生トマトをたっぷり使った海老チリや、白身魚と卵白のふわふわ炒めなど、食材の旨みをまっすぐに引き出す中国でも失われつつある伝統的な味を、昔ながらの手法で守り続ける。

お店のこだわり

料理人

齋藤永徳氏(サイトウナガノリ)─伝統的な北京料理を受け継ぐ

齋藤永徳氏(サイトウナガノリ)─伝統的な北京料理を受け継ぐ

料理

熟練の技で引き立てられた素材の旨みをストレートに感じる

熟練の技で引き立てられた素材の旨みをストレートに感じる

空間

裏通りに飾らない姿で佇み続ける味わい深い空間

裏通りに飾らない姿で佇み続ける味わい深い空間

投稿写真

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  • 北京遊膳 - ■フカヒレ姿煮込み

  • 北京遊膳 - ■衣付き大正海老の薄塩炒め

  • 北京遊膳 - ■葱そば

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口コミ

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名 北京遊膳 (ペキンユウゼン)
受賞・選出歴
2018年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店

ジャンル 中華料理、北京料理
予約・
お問い合わせ

03-3391-9715

予約可否

予約可

住所

東京都杉並区荻窪5-24-7 富士ビル 2F

交通手段

荻窪駅徒歩3分程

荻窪駅から77m

営業時間

[月~金]
17:00~21:00(L.O)
[土・日・祝]
17:00~20:30(L.O)

日曜営業

定休日

火曜・第1月曜

予算(口コミ集計)
[夜]¥10,000~¥14,999

予算分布を見る

支払い方法

カード不可

席・設備

席数

21席

個室

禁煙・喫煙 完全禁煙
空間・設備

カウンター席あり

携帯電話

au、docomo

メニュー

コース

5000円~8000円のコース、8000円~10000円のコース

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

7歳以下不可

備考

ランチ営業は終了

初投稿者

大谷浩己大谷浩己(25)

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