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濃厚背脂味噌ラーメン950円 ランチセット300円（ライス＋餃子3個）
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jestate
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
濃口背脂味噌らーめんと餃子 大福帳
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子、担々麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR中央線阿佐ヶ谷駅徒歩4分 阿佐ケ谷駅から453m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
12席 （全席カウンター） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2024年7月16日 |
| 初投稿者 |
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朝のテレビ「ラビット」で出てきて司会の川島さんが「すげーうまい！」と言っていたので気になって行ってきました。
12時位ですが、先客5人で並びは無かったです。
注文したのは濃厚背脂味噌ラーメン950円とランチセット300円（餃子3個とライスのセット）です。
味噌ラーメンは、麺を茹でて丼にスープを入れて、麺を丼に入れ、予め炒めたモヤシをバットから入れて、コーン・ひき肉・海苔も入れて角煮も置いて完成です。
スープも含めて全部混ぜて鍋振って作る味噌ラーメンとは違いましたが、盛り付けがキレイに出来るので良いと思いました。
一口飲んだらちょうど良い塩分と背脂が合って確かにすごく美味しかったです。
麺もモチモチの生パスタのようでこちらもすごく美味しかったです。
良く行く二郎系では、麺に味が付いてて美味しいとスープが濃すぎて飲めなかったり、スープが丁度良い塩分だと麺に味が付いていない状態だったのですが、コチラはすごくちょうど良いバランスでとても良かったです。
具が下に溜まるというのもあったけど、塩味がちょうどよかったし美味しかったのでライスと一緒に全部飲めました。
餃子は酢コショウでサッパリ食べてランチセットにちょっと付いてるモヤシはスープに入れました。
現在4月後半でこれから暑くなってくるのであんまり行けませんが、職場の近くにあったら冬は毎週行ってしまうお店だと思いました。