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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん いろはや
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
阿佐ケ谷駅から944m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 お向かいが「交番」 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2016年4月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2016年4月5日に阿佐ヶ谷でオープンしたラーメン店「いろはや」。
店主は製麺会社「大成食品」が運営する「鳥居式らーめん塾」出身だそうだ。
【アクセス】
阿佐ヶ谷駅から中杉通りを北上し、阿佐ヶ谷北六丁目の交差点を右折。そのまま早稲田通りを直進した左手、ガラス張りの外観が目印。
駅から徒歩15分程とやや不便な立地だ。
【店内】
白を基調とした店内はカウンター全8席でBGMにラジオ。簡素な造りだが、しっかり清掃が行き届いていた。
基本メニューはラーメンとつけめんの2本立て。大盛りが無料、さらにはチャーシューを除くトッピングが全て50円と気前が良い。
今回は入口券売機から「チャーシューめん(830)」に「味玉(50)」をトッピング。
【スープ】
鶏ガラと豚ガラの動物系に昆布などの魚介を加えた無化調の清湯スープ。
甘みのあるカエシにすっきりとした出汁の旨みが調和。
昔懐かしいライトな味わいながら、丸みのある醤油感に鶏油で輪郭をはっきりさせるあたりはモダンだ。
【麺】
自家製の中太ストレート麺。
券売機には「麺固めはバランスがくずれてしまうのでオススメしません」との注意書きが貼ってあったが、加水率高めのムチっとしなやかな食感がスープに合うのだろう。
大盛りは無料(250g)だが並盛り(150g)でも十分なボリュームだった。
【トッピング】
チャーシュー、味玉、海苔、メンマ、ナルト。
チャーシューはジューシーで柔らかな豚バラと、薄味ながら噛む程に肉の旨味を感じる豚モモの2種という嬉しい演出。
味玉は安価ながら適度な味付けに、中が羊羹状の絶妙な塩梅でチープさはなかった。
卓上アイテムは胡椒のみ。
【サービス】
男性店主によるワンオペで、物静かな接客対応だった。
【ＣＰ】
良い。
【総評】
ノスタルジックでありながら所々に流行を取り入れた正統派の醤油ラーメン。
客層を見ても年配層からの支持が高そうだ。