濃厚はガッツリ豚骨醤油背脂ラーメンだった!! : 大慶 阿佐ヶ谷店

大慶 阿佐ヶ谷店

(ダイケイ)
  • 料理・味 3.54
  • サービス 3.52
  • 雰囲気 3.50
  • CP 3.54
  • 酒・ドリンク 3.34
  • 行った 431人
  • 行きたい 1813人

評価分布

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kekkojin(343)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1

  • 夜の点数:4.7

    • [ 料理・味4.7
    • | サービス4.0
    • | 雰囲気3.5
    • | CP5.0
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ~¥999
1回目

2016/12訪問

  • dinner:4.7

    • [ 料理・味 4.7
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 5.0
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ~¥999

濃厚はガッツリ豚骨醤油背脂ラーメンだった!!

さっぱりめの背脂ラーメン店として地元で絶大な人気を誇る大慶。15年くらい前に初めてきて、2013年に2度目来たきりだが、食べやすくも満足感のあるスープで実にいい印象を持っていた。
早稲田通り沿いにありどの駅から遠かったが、昨年少しJR阿佐ヶ谷駅よりの中杉通り沿いに移転。仕事の都合で前を通るようになったので、昨年末、立ち寄ってみた。

佇まいは和風の雰囲気ながら、前の方が小ぢんまりしてる印象。
中に入ると、やはり前より広くなっているようだが、カウンター席というよりテーブル席がメインのような作り。とはいえカウンターは大きく取ってあるし、一人ラーメンでも大丈夫な雰囲気はある。
入口脇券売機で求めた食券を店員に渡す。店員は白く小ざっぱりした格好。

濃厚豚骨醤油ラーメン脂多め¥630
通常のラーメンは650円なのだが、なぜか濃厚なのに20円安い。券売機に書かれていた註を見ると、通常は豚骨+魚介のスープなのだそうだが、コチラは豚骨オンリーとのこと。
出てきたそれは、ナイス背脂! スープ自体、見た目に白濁してて如何にも豚骨強そう。
飲んでみると、案の定シッカリ旨みというか甘みの感じられる豚骨スープ。しっかり豚骨が抽出されて適度に乳化している感じがヒシヒシと伝わる。ややショッパめに感じなくもないが、この味の濃さと背脂の甘みのバランスが取れていると思う。
麺は黄色い中太のもので、通常のより太いかな。モチモチとして食べ易い。
具のチャーシューはそんなに厚くはないが、赤身が柔らかくトロトロ。

背脂多めでもサクッと完食。
この濃厚、コチラの修行先の一つといわれる弁慶に似ている気がする。
今度は移転前と比べる意味でも、ノーマルのラーメンの味が気になる一杯だった。

  • 大慶 - 濃厚豚骨醤油ラーメン脂多め

    濃厚豚骨醤油ラーメン脂多め

  • 大慶 - 濃厚ラーメンUP

    濃厚ラーメンUP

  • 大慶 -
  • 大慶 -

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店舗基本情報

店名 大慶 阿佐ヶ谷店 (ダイケイ)
ジャンル ラーメン
予約・
お問い合わせ

03-3223-0112

予約可否
住所

東京都杉並区阿佐ヶ谷北4-4-8

交通手段

JR阿佐ヶ谷駅より徒歩10分

阿佐ケ谷駅から634m

営業時間

平日・土日祝
11:00〜26:00
水曜日のみ
19:00〜26:00

日曜営業

定休日

予算(口コミ集計)
[夜] ~¥999 [昼] ~¥999

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特徴・関連情報

利用シーン

オープン日

2016年2月18日

初投稿者

しゃとる624しゃとる624(44)

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