美味し過ぎるリンブー族のダルバート@阿佐ヶ谷 : ミクラ

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とうがらしちゃん

とうがらしちゃん(950)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]女性・東京都

1

  • 夜の点数:4.6

    • [ 料理・味4.6
    • | サービス-
    • | 雰囲気-
    • | CP-
    • | 酒・ドリンク-
  • 使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999
1回目

2016/02訪問

  • dinner:4.6

    • [ 料理・味 4.6
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
    使った金額(1人)
    ¥2,000~¥2,999

美味し過ぎるリンブー族のダルバート@阿佐ヶ谷

(2016.02)

阿佐ヶ谷にオープンしたばかりのリンブー族のお店。
カウンターとテーブル席が2つの小さな店内。

珍しい東ネパール料理が食べられると言うので行って来ました。

ダルバートのタルカリはチキンと豚が選べたので、もちろん豚肉を。
時間がかかりそうなので、まずは生ビールと豚モツ炒めをお願いしました。
生ビールは3月末迄オープン記念価格で199円です。

奥さん曰く豚モツ炒めはダルバートの豚料理とは違うものだそう。
見た目「こてっちゃん」の様にくるんと丸まったモツは弾力がある。
これもネパール料理を超えて美味しい。
日本人の飲兵衛お父さんも絶対好きなはずです。

20分ぐらいでダルバート登場。
キネマ(納豆)のスープがこんなに美味しいとは!
なんとも形容しがたいスープの旨味。
しみじみ味わいました。
納豆は現地のものが手に入りにくいので、日本のものを使われているそう。
騙されたと思って食べて欲しい。
納豆が好きになるはず!笑

一口大の豚肉は脂身付きの赤身とモツの部分。
これも実にいい味。
食卓に出せばあっという間に無くなりそう。
お弁当にも入れても良いし、お父さんのビールのアテにも喜ばれる。

あんまり美味しいのでモモ追加。
餡は豚肉。
口に広がる肉汁と追いかけて来る旨味。
ペロリですね。
モモにつけるソースは香ばしく甘みがある。
固めのクリーム状で、こんなの見たことない。
伺うとトマトに胡麻とカシューナッツも入っているのだそう。
カシューナッツですか!
それは珍しい!

スタッフはネパール人の男性と女性。
ご夫婦ではないそうです。
厨房が男性担当です。
人懐っこい笑顔でなんとも可愛いらしい方たちです。
鼻歌を歌いながらお料理。
女性は初めてのお店オープンで分からない事ばかりで大変だと笑っていらした。
その割にとっても楽しそうですけど。

キネマ(納豆)はアチャールも出来るそう。
チウラと合わせると美味しいのだと。
次回は是非それも!

楽しいお喋りに気がつくと2時間経過。
さすがに食べ過ぎた。

お二人が飲んでいらしたのはミルク無しのチヤ。
ミルクは入れない部族なんだとか。
本当?
初めてのお話が沢山で頭がこんがらがる。

ネパールの部族の話は面白い。

又、絶品キネマスープ飲みに伺います!

美味しかったなあ。
気に入り過ぎました。^^

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店舗基本情報

店名 ミクラ (【旧店名】ヤンタル)
ジャンル ネパール料理、インド料理、インドカレー
予約・
お問い合わせ

03-6331-4518

予約可否
住所

東京都杉並区阿佐谷南3-10-8

交通手段

南阿佐ケ谷駅から615m

営業時間

日曜営業

定休日

毎週水曜日

予算(口コミ集計)
[夜]¥1,000~¥1,999 [昼] ~¥999

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席・設備

個室

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

ゆ~すけゆ~すけ(202)

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