麺処 一笑
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感心するほど面白いコンセプトのラーメンで好きですね・・・麺処一笑（阿佐ヶ谷）
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://blog.goo.ne.jp/nobuta-nobu2/e/8acb0f853b5071ca77072335cb6113de
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺処 一笑（メンドコロ イッショウ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
03-3311-8803 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東京メトロ丸ノ内線『南阿佐ケ谷駅』2a出口より徒歩4分 南阿佐ケ谷駅から284m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
11席 （カウンターのみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くのコイン・パーキング：阿佐谷南1-7-3に13台収容、ほか |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年12月18日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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阿佐ヶ谷の七夕祭りに参戦した８月上旬の平日（夏休）。
何処かでランチと思いながら区役所に向かうアーケード街（イベント会場）を練り歩きました。その出口付近。もう、ここまでが七夕祭り会場のラストみたいな場所にラーメン屋を発見。
店舗前にメニューの紹介があるのですが、それがなかなか面白いコンセプトだったので中で食べてみることにしました。
店内にはいると券売機があり、カウンター席が奥に連なっています。
お客は満席でしたが、並びはnobuta達の前に１組という事で店内で待機することが出来ました（外は炎天下で中に入れただけでもラッキーでしたね）。
券売機を見ると、まずベースの出汁（ラーメン）を選ぶことになっています。
その上で、ベースに乗せる野菜を選択します。
野菜は８種類あり、プレーン、スタベジ、カラベジ、シビベジ、トマベジ、すっぱベジ、ウオベジ、ブラベジと概ね想像できるネーミングが付いています。
妻はウオベジを選択肢、nobutaはカラベジを選択しました。
ラーメンは妻が細麺、nobutaは中太麺で挑みます。
まず、妻の細麺（博多ラーメンだと思ってください）とウオベジの写真がこちらになります。
一応、妻は固麺で御願いしています。
nobutaの中太麺とカラベジがこちらの写真になります。
カラベジは辛さが選べるようですが、nobutaは普通で御願いしました。
この選べる野菜に付いているお肉・・これ美味しいですよ！結構分厚く切ってあり、味わいもナイスです。チャーシュープラスを選択するという方法は良い選択枠だと感じましたね。
さて、まずベースとなっている豚骨スープを頂きましたが、これがかなり美味しいのです。実際、味を変える必要がないほど美味しいです。
これだけしっかりしたベースだとどんな種類の野菜（ベジ）を投入しても美味しいはずです。
nobutaが投入したカラベジ追加後の写真が最初の写真になります。
正直、追加前のスープがベストチョイスだと思いますが、追加後もまずまず美味しいではあります。
というか、考え方によっては２パターンを楽しめる訳ですから、最初の豚骨ベースで半分食べて、ベジ投入！という楽しみ方もありですね。
いずれにせよ、このコンセプトは面白い。しかも美味しい。
いや～なかなか面白いお店です。
七夕祭りみたいなビックイベントがないと阿佐ヶ谷に行く機会はなさそうな気がしてなりませんけど、美味しいですよ。
多分、また何時か食べたくなるような気がしてなりません。
ご馳走様でした！！！
杉並区阿佐谷南1-9-5
03-3311-8803