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イクラ乗せすぎ牡蠣ほたて
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イクラ乗せすぎ牡蠣ほたて、白子あん肝ポン酢
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ハツモトユッケ
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夜光貝
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夜光貝
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あこう鯛の煮付け
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一度行ってみたかったらしい人に連れられて、初めての南阿佐ヶ谷へ。駅から一瞬で行けるこちらのお店、大人気なので事前に電話予約をして訪れました。
思ったより小さいお店ですが、開店から常に大賑わいですごい活気でした。テーブル席に通してもらい、膨大なメニューに目移りしまくりながら乾杯。
まずは絶対に食べるべき、イクラ乗せすぎ牡蠣ホタテ。見ればわかると思いますがとても単純に美味しいもの同士の組み合わせで、非常に美味しいです。牡蠣の旨味が濃くて最高でした。イクラも驚くほどパツパツ。
あとは痛風バッチコイな、あん肝ポン酢と白子ポン酢の合盛り。エグみやクセの少ないあん肝とまろやかな白子がとても美味しくてお酒が進みます。
ハツモトユッケは弾力が強いけど歯切れがいい肉質でクセも少ないです。黄身と絡めると満足感も食べ応えもバッチリ。
名物の焼き物もたくさんあって、甘めのタレが美味しかったです。お肉も美味しいですがハラミなど結構ワイルドなお味でした。
この日は別メニューで夜光貝がありました。しかもお刺身とバターソテーと串焼の三点盛り。数量限定とのことでもちろん注文。登場した時はあまりの大きさにびっくりしました。お刺身はコリコリとモチモチの間のような食感、磯っぽさも最高です。串焼は香ばしく、肝の良い苦味も相まってこれぞ酒の肴って味わいでした。バターソテーこれもまた最高で、バターのまろやかな香りが旨味をパワーアップさせていて絶品ですね。こういう違う食べ方の盛り合わせって素敵です。
そしてあこう鯛の煮付け。ホロホロの身に甘い出汁が染みていて、落ち着く味ですね。日本酒がよく合います。
日本酒は固定では無いらしく、黒板に書いてありました。今回は、川口納豆、残草蓬莱、町田酒造(というお酒)、光栄菊、世は満続、生酛のどぶ、などなど。最後のが色も見た目も味もギャップもありつつ、とても記憶に残っています。面白い名前の日本酒や珍しい場所のものなどいろいろ質問したところお店の人はあまり詳しく無い様子でしたが、様々な日本酒が飲めたのは楽しかったです。
お隣が系列店らしく、窓で繋がっているのは面白い造りでした。店員さんは皆さんとても楽しい方で、ここを知った理由や料理の感想など忙しい中でも楽しくお話してくださいました。ちなみに喫煙は外です。ぜひまた予約して訪れたいお店です。