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東京・阿佐ヶ谷 今日のブリ飯のシャトーブリアンは分厚くない?
肉(29)部屋 でのオフ会 2階の個室です
お誘い頂き感謝! ありがとうございましたm(__)m
スペシャルな 肉部屋? ブリ飯の肉の厚みが・・・
6人利用でしたが、9人入ったこともあるそう( ゚Д゚) → 9人ではちょっと狭いかな
内容は1階のテーブル席と同じ シチュー タン とスタート
個室なので周りを気にせずワイワイ トイレ付きの個室は、秘密感たっぷり
未だ食べたことが無い ギノチャー と呼ばれる 店長柳野さんの愛称付きチャーハン まで行きつけませんでした(´;ω;`)
しかし、これでもお会計は何時もと同じ 感激のCPですΣ(゚Д゚)
東京・阿佐谷 ブリめし は究極の卵かけご飯\(^-^)/
うに キャビア がシャトーブリアンの上に乗った ブリめし
当店のスペシャリテ 言わずもがな、の名物料理
‘’究極の卵かけご飯‘’
醤油味 で、まさしく・・・
「バターが全体をまとめてる 醤油にバター、は相性良いですから」
とは、同席したシェフの言 ← さすがの分析デス❗
これを考案したオーナーの佐藤さんも、勿論さすが
右 さすがのシェフさんは
「酸味の旨味が少し有れば、旨味成分としては完璧に 例えば、トマトの酸味を加えるとか・・・」
と
私は、ただただ感心 堪能の肉三昧デシタ❗
「当分焼き肉はいいな」
とは全く思わない いや また食べたい と思う焼き肉 唯一無二のお店("⌒∇⌒")
東京・阿佐ヶ谷 九州牛のシャトーブリアンまで、ビックリCPでいただけるお店Σ(・ω・ノ)ノ!
なかなか予約の取れないこちら
お誘い頂き、ありがとうございます
肉は九州牛 タン はらみ しんしん サーロイン シャトーブリアン と色々な部位を味わえる
そしてその部位たちで CP が最高Σ(・ω・ノ)ノ! 予約が取れないわけである
そして肉はお店の方が焼いて提供される
ちなみに シャトーブリアン は、細長い形状をしたヒレのうち、中央部の最も厚みのある一部分のこと フィレやテンダーロインと呼ばれている部位 股関節の内側にある筋肉 このフィレの筋肉はそれほど大きな部位ではないこと、そして牛の後ろ足は二本であることから一頭の牛から2本しか取れない
またまた ちなみにシャトーブリアンのお値段というと、松阪牛ですが150gで12960円!!! ← ある楽天情報
こちらは九州牛ですが、写真の量から又全体の内容からしてもCP良すぎ!なのはお判り頂けるかと
味も脂多すぎなくて赤身の味を味わえる良品!
アクセス
JR阿佐ヶ谷駅・南口を出て左へ 横断歩道を渡って線路沿いの細い筋を新宿方面に1分
外観・店内
テーブル席1階16席 2階もある(席数不明)
本日のオーダー
おまかせ 10000円強
ビーフシチュー
キムチ
サラダ
極上牛タン・ハラミ
ブリカツサンド
芯々
サーロイン、おろしポン酢
糸島トマト
つまんでご卵
ブリすき
ブリうにキャビア飯
デザート
飲み物 : ワイン(2人でボトル1本) 麦焼酎の水割り2杯 で4000円ほど
*癖のない そして赤身の味を味わえる良質な九州牛 気に入りました
シャトーブリアンを雲丹とキャビアで丼ぶりに(゚д゚)! → あり得ない贅沢! まずいわけなし!
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I love Europe
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店名 |
SATOブリアン にごう
|
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受賞・選出歴 |
2024年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
2023年Bronze受賞店
The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
2022年Bronze受賞店
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2021年Bronze受賞店
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2020年Bronze受賞店
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2019年Silver受賞店
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2018年Silver受賞店
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2017年Silver受賞店
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焼肉 百名店 2023 選出店
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焼肉 百名店 2018 選出店
食べログ 焼肉 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | 焼肉 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
阿佐ヶ谷駅すぐ 阿佐ケ谷駅から178m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 |
予算(口コミ集計) |
¥15,000~¥19,999
¥15,000~¥19,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、Diners、JCB、AMEX) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
30席 |
---|---|
個室 |
有 (6人可、8人可) 個室希望は3名様~8名様まで コース料理のみのご案内とさせて頂きます! ※お子様は不可 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | 2時間半以上の宴会可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2013年6月10日 |
備考 |
⚠にごう店問い合わせ番号☎03-6915-1739 |
初投稿者 |
このレストランは食べログ店舗会員等に登録しているため、ユーザーの皆様は編集することができません。
店舗情報に誤りを発見された場合には、ご連絡をお願いいたします。お問い合わせフォーム
安定の九州牛の美味しさは、肉部屋でのワイワイ感の雰囲気の中楽しく時間を過ごせます
佐藤の雲丹 って、オーナーの佐藤さんのネーミングを付けたかどうかは分からないけど・・・
最後の冷麺、アイスまで美味しくて
本日のメニュー
・前菜(白菜キムチ、胡瓜のキムチ、野菜サラダ、冷やし糸島トマト)
・九州和牛ビーフシチュー
・極上九州和牛(たん、ひれ、シャトーブリアン、はらみ、かいのみ、しんしん)
・つまんでご卵
・ブリカツサンド
・ぶり飯、佐藤の雲丹乗せ
・〆の冷麺
・アイス
ワイン
・NZ ピノノワール
・米 ヴィントナーズ ブレンド ジンファンデル他