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ガレットブルトンヌさんの他のお店の口コミ
鮨 由う(銀座一丁目、宝町、京橋 / 寿司、海鮮)
safn゜(本所吾妻橋、浅草(東武・都営・メトロ)、蔵前 / カフェ)
洋食 エドヤ(白金台、白金高輪、広尾 / 洋食、ハンバーグ、オムライス)
Dreamin'B Sumiyosi(住吉、菊川、錦糸町 / カフェ、パン)
小田原食堂 だん(根府川 / 海鮮)
珈琲豆焙煎所 Toden Coffee(鬼子母神前 / その他)
店名 |
ラ メゾン クルティーヌ(La Maison Courtine)
|
---|---|
ジャンル | フレンチ、ジビエ料理、牛料理 |
予約・ お問い合わせ |
03-6276-9938 |
予約可否 |
予約可 クリスマスなどの繁忙時には重複予約を防ぐために、食べログのネット予約を止めている場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
JR中央線【阿佐ケ谷駅】徒歩2分 阿佐ケ谷駅から104m |
営業時間 |
|
予算 |
¥20,000~¥29,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥20,000~¥29,999
¥2,000~¥2,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし。税込み表示。 |
席数 |
10席 (テーブル席10席 ) |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 10人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) ・個室料はお会計の10%(人数が大人4名様未満の場合は15%)を頂戴致します。3日前までにお電話 [03-6276-9938] にてご相談ください。 ・フロア貸し切りはお会計の15%を頂戴致します。6名様〜20名様までお席のご用意が可能です。 |
貸切 |
可 (20人以下可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
ドリンク | ワインにこだわる |
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料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、お子様メニューあり ・5歳以上のお客様はメインダイニングでのお食事が可能です。 |
ドレスコード | サンダルやジャージでのご入店はご遠慮いただいております。 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年9月19日 |
備考 |
前日までのご予約制となっております。 |
お店のPR |
古典から学び個性を磨くパリ一つ星のエスプリ。フランスの源流を汲む自然派クラシック
フランス7年半の修行中に、南仏でシェフを1年、パリの1つ星でシェフを2年務める。パリの店名とエスプリを引き継ぎ、日本で同店をオープンした。 流行とは無関係に「とにかく旨い料理」を追求し、古典、伝統を守りながら自然派として個性を磨く。100日に及ぶ長期熟成肉は唯一無二。月替りの『花の名』を冠するコースは、旬の食材を独自の感性で仕上げ、常連は毎月通う。 シェフが自ら選ぶペアリングワインもぜひ楽しみたい。 |
初投稿者 |
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阿佐ヶ谷駅から徒歩3分ほど。
かねてより気になっていたこのお店に伺ってきました。
1986年からパリにあったフランス郷土料理の一つ星レストランの店名と
スペシャリテを受けついでいるとのこと。
店頭には、大きなフランス国旗がでているので、すぐわかります。
テーブルセッティングなどはクラシックな雰囲気ですが、
キッチンの壁が鮮やかな黄色だったり、ちょっとファンキーな感じも。
ランチは、2600円、3400円、4800円の3コース。
この日は、2600円で。
1、アミューズ パースニップの一口スープ
セルフィーユで香りづけしたミルクの泡
2、前菜 6種類からのチョイス。
この日のおすすめで
スコットランド産サーモンの48時間柑橘マリネを。
サーモンをレモン、オレンジに漬け、カリフラワーのピュレと
9種のハーブのソースで。
9種のハーブのソース、手が込んでいます。
サーモンもまったりしていて、美味。
3、メイン 9種類からのチョイス。
チョイスが多くて、いいですね。
ジビエのアッシ・パルマンティエに。
本州鹿、猪、山鳩、熟成肉も。
セルクルで抜かれ、ジャガイモのピュレとともに。
サービスの男性が、
「このフォンドボーは、原価がすごくかかっているので、
おいしいです」とのこと。 思わず笑ってしまいました。
長年、フレンチいただいてますが、
こういう説明、初めて聞きました。ま、ほほえましいです。
4、デセール 5種類のチョイス。
人気とのことで、ガトーショコラに。
バスク、ポーに住む、ピレネー山脈が一望できる高台の
部屋が大好きなアニーお婆ちゃんのガトーショコラ、だそうです。
粉をほとんど使用せず、グアナラ70%とのこと。
濃厚な生クリームと。
ハーブティ ヴェルヴェーヌとローズ
きっちり、クラシックなフレンチの良さを感じさせていただきました。
ランチタイムでも、幅広いラインアップを見せていただき、
こうなると、他のアイテムもとても気になります。
今度は、夜に、シェフの実力を存分に楽しみに伺いたいと思います。