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ガレットブルトンヌTabelog Reviewer Award受賞者口コミ5,298件フォロワー6,972人

3.6

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2017/03訪問1回目

3.6

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

クラシック郷土料理　「原価かかってます」

阿佐ヶ谷駅から徒歩３分ほど。

かねてより気になっていたこのお店に伺ってきました。

１９８６年からパリにあったフランス郷土料理の一つ星レストランの店名と

スペシャリテを受けついでいるとのこと。

店頭には、大きなフランス国旗がでているので、すぐわかります。

テーブルセッティングなどはクラシックな雰囲気ですが、

キッチンの壁が鮮やかな黄色だったり、ちょっとファンキーな感じも。

ランチは、２６００円、３４００円、４８００円の３コース。

この日は、２６００円で。

１、アミューズ　　　　　　　　　　パースニップの一口スープ
　　　　　　　　　　　　　　　　　セルフィーユで香りづけしたミルクの泡

２、前菜　　　　　　　　　　　　　６種類からのチョイス。
　　　　　　　　　　　　　　　　　この日のおすすめで
　　　　　　　　　　　　　　　　　スコットランド産サーモンの４８時間柑橘マリネを。
　　　　　　　　　　　　　　　　　サーモンをレモン、オレンジに漬け、カリフラワーのピュレと
　　　　　　　　　　　　　　　　　９種のハーブのソースで。
　　　　　　　　　　　　　　　　　９種のハーブのソース、手が込んでいます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　サーモンもまったりしていて、美味。

３、メイン　　　　　　　　　　　　９種類からのチョイス。
　　　　　　　　　　　　　　　　　チョイスが多くて、いいですね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　ジビエのアッシ・パルマンティエに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　本州鹿、猪、山鳩、熟成肉も。
　　　　　　　　　　　　　　　　　セルクルで抜かれ、ジャガイモのピュレとともに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　サービスの男性が、
　　　　　　　　　　　　　　　　　「このフォンドボーは、原価がすごくかかっているので、
　　　　　　　　　　　　　　　　　　おいしいです」とのこと。　思わず笑ってしまいました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　長年、フレンチいただいてますが、
　　　　　　　　　　　　　　　　　こういう説明、初めて聞きました。ま、ほほえましいです。

４、デセール　　　　　　　　　　　５種類のチョイス。
　　　　　　　　　　　　　　　　　人気とのことで、ガトーショコラに。
　　　　　　　　　　　　　　　　　バスク、ポーに住む、ピレネー山脈が一望できる高台の
　　　　　　　　　　　　　　　　　部屋が大好きなアニーお婆ちゃんのガトーショコラ、だそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　粉をほとんど使用せず、グアナラ７０％とのこと。
　　　　　　　　　　　　　　　　　濃厚な生クリームと。

ハーブティ　　　　　　　　　　　　ヴェルヴェーヌとローズ

きっちり、クラシックなフレンチの良さを感じさせていただきました。

ランチタイムでも、幅広いラインアップを見せていただき、

こうなると、他のアイテムもとても気になります。

今度は、夜に、シェフの実力を存分に楽しみに伺いたいと思います。

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テーブルセッティング

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パースニップのスープ

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スコットランド産サーモンの４８時間柑橘マリネ

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スコットランド産サーモンの４８時間柑橘マリネ

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スコットランド産サーモンの４８時間柑橘マリネ

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バゲット

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クリームチーズ

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ジビエのアッシ・パルマンティエ

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ジビエのアッシ・パルマンティエ

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ガトーショコラ

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ガトーショコラ

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ハーブティ

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外観

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店内

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ガレットブルトンヌ

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ラメゾンクルティーヌ（La Maison Courtine）
ジャンル	フレンチ、ジビエ料理、牛料理
予約・お問い合わせ	03-6276-9938
予約可否	予約可クリスマスなどの繁忙時には重複予約を防ぐために、食べログのネット予約を止めている場合がございます。その際、当店のホームページ右上の緑色のボタン「ウェブ予約はこちら」からは随時承っておりますので、是非ご利用ください。
住所	東京都杉並区阿佐谷南3-37-10 YS ディセンダンツビル１F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	ＪＲ中央線【阿佐ケ谷駅】徒歩2分東京メトロ丸ノ内線【南阿佐ケ谷駅】徒歩９分阿佐ケ谷駅から104m
営業時間	月・木・金・土 11:30 - 14:30 L.O. 13:00 17:30 - 22:00 L.O. 19:30 日 11:30 - 14:30 L.O. 13:00 火・水定休日 ■ 営業時間 (日)のディナーは祝前日のみ営業。ご予約は前日まで承っております。
予算	￥20,000～￥29,999 ￥10,000～￥14,999
予算（口コミ集計）	￥20,000～￥29,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可
サービス料・チャージ	サービス料・チャージ料なし。税込み表示。

席・設備

席数	10席（テーブル席10席　　）
最大予約可能人数	着席時 10人
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可）・個室料はお会計の10％(人数が大人４名様未満の場合は15%)を頂戴致します。3日前までにお電話 [03-6276-9938] にてご相談ください。・フロア貸し切りはお会計の15%を頂戴致します。6名様〜20名様までお席のご用意が可能です。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	ワインにこだわる
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜接待｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可、ソムリエがいる
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり・5歳以上のお客様はメインダイニングでのお食事が可能です。・５歳未満のお子様がご一緒のお客様は個室でのお食事となります。ご予約の際に５歳未満のお子様がご一緒の旨をお伝えください。・個室は一部屋のみですので、お早めのご予約をお勧めいたします。・個室料を10％(人数が大人４名様未満の場合は15%)頂戴しております。
ドレスコード	サンダルやジャージでのご入店はご遠慮いただいております。
ホームページ	https://www.courtine.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/courtine.jp https://twitter.com/maison_courtine?ref_src=twsrc%5Etfw&ref_url=http%3A%2F%2Fwww.courtine.jp%2F https://www.instagram.com/maisoncourtine/
オープン日	2011年9月19日
備考	前日までのご予約制となっております。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
お店のPR	古典から学び個性を磨くパリ一つ星のエスプリ。フランスの源流を汲む自然派クラシックフランス7年半の修行中に、南仏でシェフを1年、パリの1つ星でシェフを2年務める。パリの店名とエスプリを引き継ぎ、日本で同店をオープンした。流行とは無関係に「とにかく旨い料理」を追求し、古典、伝統を守りながら自然派として個性を磨く。100日に及ぶ長期熟成肉は唯一無二。月替りの『花の名』を冠するコースは、旬の食材を独自の感性で仕上げ、常連は毎月通う。シェフが自ら選ぶペアリングワインもぜひ楽しみたい...。
初投稿者	ayudi（1）